第223章 原来这就是炸鸡啊!(2 / 2)

”婆子们应声就继续干手里的活。

李婉婷看了一下,只有盐和鸡蛋还能用的上,阉鸡的料都没有,也对,这个时代又没有炸鸡,怎么会有阉鸡用的调料。

也不能平白无故的就从空间拿出调料,于是李婉婷让夏荷准备油锅,她则去了实验室。

在实验室里,李婉婷把奥尔良、黑胡椒、蜜汁等各种腌料以及用到的炸鸡裹粉和面包糠,从空间里各拿出来几袋,放到一个篮子里,最后还准备了一些可乐和啤酒。

这才提着篮子回了厨房,指挥着夏荷打鸡蛋液。

春雨的办事效率还是很快的,没多长时间,就打着伞领着两个婆子抬着一筐处理好的鸡回来了。

李婉婷指挥着婆子把鸡分类剁开,并用腌料腌上。

怕赶不上午饭,李婉婷对夏荷吩咐道:“这鸡得腌上半个时辰呢,夏荷,你去跟我娘、两位嫂嫂,以及孩子们说一声,让他们晚些开饭,一会儿送些炸鸡过去。”

“是,夫人”夏荷应声打着伞出去了。

趁这期间,李婉婷让春雨和婆子们把实验室的可乐和啤酒搬来,分了五份。

一份是自己的,让春雨搬到了屋子里,三份大部分是啤酒,可乐少些,是给娘和嫂子们的,最后一份里只有可乐是送往南风园的孩子们的。

看时间出不多,于是就让婆子烧火,等到油温上来,李婉婷亲自拿了一根筷子试了一下油温,正合适,于是拿起一个腌好的鸡腿。

边沾炸鸡裹粉边对旁边的春雨和婆子们说道:“沾一层这个炸鸡裹粉,在鸡蛋液滚一下,再沾一层炸鸡裹粉,这样抖出鳞片就可以下锅了,控制好油温,别炸糊了。”

婆子们和春雨夏荷边听边都稀奇的看着李婉婷的操作,原来这就是炸鸡啊!