酒、啤酒需要的时间比较短，现在开始酿造，一个月后就可喝了。

酿白酒需要的时间比较长，通常需要一年或更长时间，好喝的白酒发酵时间越长越好喝，口感也会更好。

只是眼下我们等不了那么长时间了，我们只能先走一个捷径，把买来的白酒提纯，虽没有我自己酿造的好，但是在现在的白酒中也算是极品了。

还有就是酿酒你必须找可靠的人来做，千万要谨慎，只有技术牢牢攥在我们的手中，就没有人能超越我们，好了，叫人进来我们开始做准备工作吧。”

“是，婶子”顾染应了一声转身出去了。

没一会儿顾染就领着一批小厮进来了。

“婶子，这些人都是签了死契的可以放心用。”

“嗯，那就开始吧，你、你、你，你们三个去打水，你们几个搬粮食过来……”李婉婷有条不紊的安排起来

“是，夫人”大家应声开始忙活起来。

因着酿酒的大小木桶改造简单，还没到中午小厮就把酿酒需要的工具都带回来了，去拉白酒的小厮也拉回来满满两车白酒。