“我当然是相信马掌柜的,你们里面谁是厨子站出来一步。”
话落就见李二和另外两个人一块往前站了一步。
“好,我现在安排一下,马掌柜这是清单,你带几个人去粮满仓按清单上写的,让顾掌柜给你配货拉回来,厨子和剩下的人跟我去后厨。”
“是,东家。”马尚飞应着接过清单点了几个伙计就走了。
“沐沐,把猪肉和淀粉拿到后厨来。”李婉婷对沐沐吩咐了一声,就领着厨子和伙计往后厨走去。
来到后厨,李婉婷转了一圈,发现还有一些米面酱油醋等材料。
“你们以前都是怎么做肉丸子的做一些出来我瞧瞧?”李婉婷对李二说道。
“好,大家过来帮忙。”李二说着就洗手招呼大家。
“来了”其他两个厨子也赶紧洗手开始和李二一块忙活。
伙计们也都帮忙生火刷锅洗刀具。
李婉婷就静静的看着大家有条不紊的忙活着。
看来马尚飞这人管理人还是不错的。
人多力量大,没多长时间肉丸子就做好了,李婉婷尝了一个,软烂鲜香,很是好吃,厨艺不错。
“嗯,这小肉丸做的不错,你们会做鱼丸、虾丸吗?”
“会”李二回道。
“好,一会儿食材来了,我教你们做蟹棒、虾滑、鱿鱼卷、鱼豆腐等一些火锅丸子。”
“蟹棒?虾滑?”李二没听说过,转头看其他的两个厨子。
那两个厨子也是轻轻的摇了摇头,表示不知道。
这是现代才有的,李婉婷知道他们不知道,也不多做解释,直接道:“你们不知道很正常,这是新品,一会儿你们就知道了。”
话落马尚飞就带着人回来了,都往厨房里搬东西。
等大家把东西都搬来后,李婉婷就指挥着大家开始收拾食材。
指点着三个厨子做了蟹棒、虾滑、鱼豆腐、甜不辣等火锅丸子之类。
“没想到,这火锅丸子还有这么多品种,关键是都特别好吃。”李二边汆丸子边说道。
“是啊,我等眼界还是太肤浅了。”
“这火锅到底是个什么吃食?只听掌柜的说了,但是他也不知道是什么。”
……
李婉婷听着几人的谈话也没有插嘴,而是指挥着伙计在磨芝麻酱。
没多长时间,芝麻的香味就出来了。
“真香啊”要不是东家在,大家都恨不得立马偷吃上一口。
一下午大家都忙活着把火锅丸子一系类都做了一遍,芝麻酱也磨了一半桶。
李婉婷看天不早了于是就说道:“好了,今天就干到这里了,明天继续做这些东西,大家收拾好就可以下工了。”
“是,东家”大家应着就开始收拾起来。
李婉婷就往铺子里走去,马尚飞赶忙跟上。
“马掌柜,你明天继续带领大家多做火锅丸子和芝麻酱,做的越多越好,现在天冷,直接放库房就可以了。”
“是,东家”
“缺什么东西你直接去订就行了,这是三百两,你先拿着。”李婉婷说着从衣袖拿出三张银票递给了马尚飞。
“是,东家”马尚飞接过银票恭敬道。
李婉婷见曹伟等人都在忙着,也没有打扰,直接领着沐沐就回去了。
回到家天也快黑了,村民们也都在收尾,李婉婷瞧了瞧,呵,缸里都满满是淀粉水,火炕上也铺了一层淀粉泥。
“大山媳妇,走了哈。”
“嫂子,回见”
“婶子,明见”
……
大家收拾完跟李婉婷打完招呼就都回去了。
等人都走了,李婉婷就回了后院。
刚一进后院,周子萌就跑了过来,拉着李婉婷的手就往自己屋走。
“娘,你瞧瞧我们绣的荷包。”
“好”李婉婷笑着反手抱起女儿进了房间。
“婶子好”周丽雪和周子桐见李婉婷进来了,赶忙起身放下手里的活问好。
“嗯,你们好。”李婉婷笑着就把女儿放了下来。
“娘,你瞧瞧我们绣的荷包怎么样啊?”周子萌说着就把一个筐子拿到了李婉婷面前。
只见满满一筐五颜六色的荷包、平安符、香囊。
李婉婷拿了一个荷包看了一眼,只见上面绣的是熊二,跟自己画的一样,活灵活现的很是生动。
于是由衷的夸赞道:“嗯,很好,绣的不错。”
“那我们可以拿去卖钱了吗?”周子萌闪着一双亮晶晶的眼睛问道。
周丽雪和周子桐也都希冀的看着李婉婷。
“当然可以了,明天我就把它们带到绣坊帮你们卖掉怎么样?”李婉婷商量道。
“不怎么样,这可是我们三个绣了好些天才绣出来的,我们要亲自去买,见证我们第一次的劳动成果。”周