第52章 受欢迎的绝品卤鸭(1 / 2)

第二天继续出摊,刚将小推车停放妥当,正准备摇铃铛吆喝。

就有人过来:“我一早上街,就想来买你这‘绝品卤鸭’。昨天孩子吃了一个,吵着要买。”

“好咧,婶子,我马上给你打包。”

接着陆陆续续有人过来,没一会儿便排了小长队。

“这卤鸭甜辣甜辣的,吃得可带劲。”

“我昨天买了四个鸭脖,越啃越上瘾。”

“可不,我这上街都忍不住来瞧瞧,一瞧又想买。”

“哎,好吃是好吃,就是贵,一个十多文钱呢,只有一丁点肉啃。”

“为了这口卤鸭,看来得吃少两顿猪肉。”

路过的人见着这小摊前还排上队了,好奇地伸着脖子看,心中不禁嘀咕:这么多人排队,肯定非常好吃,我可不能错过好东西。

人都有一种喜欢排队的心理,于是,小长队慢慢壮大。

有时,比起商品本身的的魅力,长长的队伍更具诱惑力。

这在心理学上,被称作“同调行为”。

容铮看到人更多了,加快打包动作,一个人有点忙,要招呼客人、要打包、要收钱,水都顾不上喝,嗓子快冒烟了。

有些顾客听到十多文钱才能买一个鸭头,掏钱很是肉疼,抱怨太贵。

容铮笑道:“我家这秘制的卤鸭,卤汤是放足了肉骨头下去熬的,要不然味道做不到这么浓厚。就是挣个辛苦钱,你吃过包你满意。”

今天到晌午的时候就卖完了,容铮吃过饭后去屠宰市场打听卖鸭的地方。

下单订完鸭,便推着小推车回去了。

这是真累,村子离镇上太远,这小推车虽然小,但靠人力推着走近两小时,也是够呛的。

回到家中,姚吉正夫妇已经离开,院子好几个大盆中泡着鸭货。

叶云拿着手帕给容铮擦了擦汗:“卤汤在熬制了,你先洗澡。我来擦干净推车。”他在家看着鸭货处理,和熬制高汤,活儿不累。

“嗯,记得先把装钱的抽屉取出来。”

容铮流了满身汗,黏黏腻腻,便急忙去洗澡让自己舒服些。

等洗完出来,小推车已经被洗刷得干干净净,上面的东西也都规规矩矩地被摆放在一旁,一同在院子里晾晒!

有夫郎就是好,家里一派井井有条。

傍晚,他继续卤制鸭货,叶云在一旁打下手。

结束一天的活儿,容铮躺在床上昏昏欲睡。

叶云眼睛流露出心疼之色,容铮摆了一天摊十分辛苦。

他伸手给容铮捏肩捏背,手指用劲:“力度够吗?”

容铮本不想,但夫郎坚持,便舒服地眯起了眼:“手累了就停下。我想买一匹马,来专门拉推车,能省下不少时间。”

“买吧。”

半个月过去了,容铮每天到镇子摆摊卖卤鸭的事传遍村子。

他家近日实在高调:请了姚吉正夫妇做长工,还添置了一匹马,隔三差五便有人用牛车运来一批鸭子,更重要的是他在镇上摆的摊子天天排长队,可多人买了。

村长上门找容铮提议道:“你进货鸭子数量那么大,要不我让村里的人养鸭子,卖给你怎么样?一来,你拿货也方便,二来村民也多一个进项,”

作为一村之长,还是有责任心的,想着为村民谋划谋划。

容铮自然明白村长的意思,一口答应,二人商量好收鸭子的价钱。

村长连连称赞,立即召开村中大会,说了这个事,让愿意养番鸭的人报名,到时统一卖给容铮。

这养的鸭子有稳定销路,吸引了不少户人家报名。

但也有一部分村民担忧,谁知道容铮这卖卤鸭的摊子能持续多久呢,于是选择观望,最终没有报名。

生意越来越好,每天围在他摊位前的人有增无减,虽然他们会抱怨容铮的卤鸭卖得贵,但依然会常来,毕竟能做出这美味的,只此一家了。

其实,前段日子,街上有不少商家摊贩眼见容铮的卤鸭生意如此红火,纷纷效仿起来,推出自家的卤鸭吃食,还卖得比容铮的便宜,试图以低价吸引顾客。

顾客们去买来尝过,最后大失所望,发现根本不是那味,或是太甜,或是太辣,或是卤制不到位导致肉质不够入味,缺乏口感,反正吃着不得劲。

一番比较之下,最后又跑回容铮的摊子前老老实实排队。

这些效仿者对于卤鸭不得其法,只能草草收场。

其中也包括镇子最大的酒楼“悦凤楼”,李掌柜为了提升酒楼的竞争力,便吩咐厨师好好研究“绝味卤鸭”的法子,试试能不能做出来。

无奈使出浑身解数后,也是失败,端上餐桌时,顾客一致评价:“这跟‘绝品卤鸭’差得远!”

于是,李掌柜亲自去瞧瞧“绝品卤鸭”的摊子,想着摊贩子见识浅薄,只要出价足够高,应该能购得那秘方。

到时将方子献给东家,岂不