天还没亮，容铮正忙着做出摊准备，走进走出地收拾。

昨天他们一家三口卤了二十多只鸭，容铮和叶云撸起袖子杀鸭、拔毛、扒出内脏，逐一清洗，然后浸泡至发白。

未穿越前也就在家里偶尔下厨，杀几只鸭倒不算什么，这一下子要处理几十只鸭，他真的有点吐血。

叶云知道容铮要摆摊挣钱，也不去叶大夫处打下手学医了，留在家里帮忙。

容铮怕夫郎跟着他宰鸭太辛苦，想让他处理几只就好。

叶云有点生气：“我岂是那等吃不得苦的人，我是你夫郎，要跟你同甘共苦的。”

容铮心里酸酸软软，心想，要加倍对夫郎好。

本来以为自己手快处理多几个，叶云不用那么累，哪知道叶云问清楚怎么处理后，手脚比容铮麻利多了，最后赶着容铮去顾看卤汤。

容铮：o(╯□╰)o~忘记了夫郎之前是一个人能搞掂十几亩地的人了，可比自己能干多了。

叶辰也不出去玩耍了，知道家里在忙摆摊子的事，懂事地留在家里帮忙烧火，递东西打下手。

今儿正式出摊，容铮与叶云正将一盆盆鸭货搬到小推车上，最后放上盖子。

这小摊推车是前阵子找村里的木匠做的，基座由几根粗壮的圆木搭建，底部装四只木质轮子。

推车一共分两层，上层是平直木板，用来放装卤鸭货的盆子，鸭货分类装好：鸭脖、鸭舌、鸭头、鸭翅、鸭胗等；

第二层划分成两部分，一边做了两个抽屉，一大一小，小抽屉装钱，大抽屉装抹布、水壶等杂物；另外一边中空，放油纸、木签子等打包工具、还有碗碟。

顶部覆盖着一层厚实的帘布，用来遮阳、防雨水渗透。

推车前头的一角挂着一个小巧的铜铃，轻轻一摇，清脆悦耳的铃声便在空气中回荡，用来吸引过往行人的注意。

算上木料，一共花费五百文。

准备妥当后，容铮推动小推车出发，车轮与地面摩擦发出“吱嘎吱嘎”的声响。

镇子走路要近两小时，需要走快些。

叶云跟着容铮一起走路去，他以前摆摊卖过野菜，比容铮了解如何操作。

到了镇上大街，叶云先去办事处领了一块木牌子，在主街摆摊需要管理费二十文，其他小街道就不用，可以随便找个摊位。

容铮将推车推到木牌子标记的位置，等规整好东西后，主街也渐渐热闹起来了。

这条街是镇子里最繁华的一条街，人来人往，卖早食、面食的摊子早已支开，冒着白色蒸汽，街道嘈杂，烟火气浓厚。

容铮摇了下推车前的小铜铃，吆喝起来：“绝品卤鸭，绝品卤鸭，走过路过不要错过，可以先试吃再买~”

他给这卤鸭想的名字是“绝品卤鸭”，还写了一张纸，贴在小推车前。

街上一听肉食可以试吃，很快围了上来，叶云在摊前端着一个放满小块鸭肉的碟子，鸭肉上插了一根小木签。

容铮：“各位，可以尝一尝咱家的秘制卤鸭，皮脆肉嫩，卤汁入味，甜辣可口，保管您吃了还想吃。”

大伙也不客气，拿起签子就尝了起来。

“看这颜色足够深，就知道卤制得入味。”

“嗯，先是甜，然后辣，麻麻的，味道好特别。”

“外皮酥脆，内里的肉嫩滑，好吃。”

“真好吃，怎么卖呀。”

陆续有人问价，容铮介绍道：“鸭脖是十文钱一个，鸭舌与鸭头是八文钱，鸭翅肉多十五文一个，鸭腿二十五文，鸭掌......”

有些人一听，十多文钱才一个，也太贵了，大部分犹豫起来。

“各位客官，卤汤都是加了很贵的料，猪骨都往里放呢，成本不低。可以先买几只试试，包你们越吃越上瘾。”

这时，一个小厮装扮的人，挤上前。

他家少爷让他到街上找特色好吃的，他试了一小块鸭肉：“这甜辣味倒是特别，这个、这个，还有这个，各样给我来五个。”

他用手指着几个盆子。

容铮连忙拿出油纸给他打包：“一共二百一十五文钱，今天是第一天开张，给你抹掉零头，收你二百一十文。”

小厮爽快地给了钱，叶云收好到推车抽屉里。

有了第一个，就有下一个，但因为贵，想着买几个试一试，让家里小孩尝尝鲜。

“给我来三个鸭脖。”

“我要鸭翅、鸭掌各两个。”

“我要鸭舌。”

......

容铮打包，叶云负责收钱，一早上就忙忙碌碌过去了，卖了一大半。

中午两人轮流去吃了碗面，继续守着摊子。

再说到早上那位第一个买卤鸭的小厮，买回去后对自家胖乎乎的少爷道：“少爷，这是主街新开的小摊，卖卤鸭，你试试。”

那位少爷打开油纸，便吃了起来：“嗯，甜辣味儿