去。

他用手指着他们，手指颤抖，半天说不出一句话来。

片刻后，他看向一旁的小伙计，呵斥道：“等等等，你还在等什么呢？等着我叫魂啊！还不快去厨房里把剩下的菜给端上来！”

“呃，全部端上来吗？”小伙计被他给骂懵了。

“什么叫全部端上来？你脑子是有病吗？当然是先把第三道菜端上来了！你见过有谁比试的时候，一口气把所有的菜全都端上来的吗？你这么多年来在我们一把柴酒楼都白干了吗？要不要我把你开除掉，让你在家里好好冷静冷静，也省得你下一份活计也做得这么糟糕，被下一个掌柜痛骂？”一把柴酒楼的掌柜气呼呼地说道。

其他的掌柜将他的言行看在眼里，摇了摇头，觉得他大可不必，他这么做，只会给一把柴酒楼带来更加不好的名声，食客们对他们酒楼的印象只会越来越差，试想，一个酒楼的掌柜本人的品行

都这样了，他们的酒楼能办得好吗？

很快第三道菜被那个小伙计端了上来，第三道菜也是她们一把柴酒楼的一道招牌菜，名叫樟茶鸭。

樟茶鸭也是客人们来到一把柴酒楼的必点菜，这道菜有一股特殊的香味，令人流连忘返，这道菜多次在各大酒楼的比试之间，为他们一把柴酒楼赢得很好的比赛名次，是各大酒楼越不过去的一座山。

也不是没有酒楼想过要钻研樟茶鸭的作法，不过都没有钻研出来。

一道名菜要做出来，需要经过很多精细的步骤，这些精细的步骤有很多讲究，你在吃一道成菜的时候，若是从成菜往前面去反推，就算能稍微推出一些步骤，也很难将具体要掌握的地方推断得无比准确。

而且在推断之后，还要经过多次的调试。

所以说，如果跟别人的招牌菜进行比试，而且拿出的菜跟别人的招牌菜一样，还想要胜出的话，是一件难度很高的事情，首先你要知道对方的菜是一道怎样的菜？要猜一猜他们的制作方法，其次还要在他们的制作方法之上想出更佳的方案制作出一道比它更加美味可口的菜，难度可以说是顶了天了。

这也是之前江州的那些人，把今日的比试看成一场笑话的原因之一。

没想到云芍药在前面两道菜比试上竟然能够逆风翻盘，令他们大开眼界。

真是后生可畏呀。

樟茶鸭被端上来之后分到了十五个小碗里，然后端给了十五个不同的客人，这些客人都是之前没有尝过前面那两道菜的客人。

客人们尝完了这道樟茶鸭之后，点了点头，没有率先发表评论，因为前两道菜给他们的经验让他们知道，在云芍药这个能够出其不意的大厨面前还是暂时不要先发表评论了，免得显得自己像是一只井底之蛙一样，到时候反倒白白丢了人。

一把柴酒楼的掌柜见他们吃完了之后，居然很有默契地没有发表评论，脸色不由得变

得有些难看。

“怎么？难道做的不好吃吗？要是做的不好吃的话，我就把这个大厨给开掉，谁让他在这么紧要的场合发挥失常！”一把柴酒楼的掌柜没好气地说道。

“不是不是，没有不好吃，还是平常的味道。”那些食客摇了摇头。

“既然还是平常的味道，那你们为什么不夸赞它？”一把柴酒楼的掌柜有些意难平的问道。

“这……”那些食客面面相觑，脸上露出尴尬之色。

“还是不相信我们一把柴酒楼的这道樟茶鸭会赢，对不对？哼，俗话说得好，花无百日红，人无百日好，我就不信她能赢到最后，她前两次之所以能赢，不过是瞎猫碰到死耗子罢了！你以为这天底下的死耗子那么多，瞎猫天天碰得到吗？”

其它几大酒楼的掌柜摇了摇头，心中暗想，人家能赢一道菜可以说得上是瞎猫碰到死耗子，可人家接连两道菜都赢了，这可就不一定是瞎猫碰到死耗子了。

正如他所言，这天底下的死耗子不可能有那么多，瞎猫没道理天天能够碰得到，这只能说明一个问题，那就是云芍药确实有过人的本事，能够让一把柴酒楼感到阵痛。

这个夜晚真是越来越有意思了。

“请诸位稍等片刻，我现在把第三道菜端上来。”云芍药对那些食客们说道。

那些食客们点了点头松了口气，就好像云芍药方才的话给他们解围了一样。

云芍药回到后厨端出了两个盘子，盘子里装着第三道菜樟茶鸭。

这道菜依旧是摆盘精美，令人叹为观止；香味袭人，令人闻了又闻。

光是在前面两点上，就已经可以令一把楼的厨师汗颜了。

其它几大酒楼的掌柜们和那些食客们点了点头，并没有露出意外的神色，反倒是一把柴酒楼的掌柜，又像是被抓住了尾巴的猫一样，又有些炸毛了。

“还没吃呢，用得着露出那样的眼神吗？”他此时彻底无法保持自己的风度了。

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