惊讶。
不过,不得不说,她的打扮打破了人们对于油腻厨子的固有印象,觉得她这样的打扮看起来干净极了,做出来的菜也给人一种值得信赖的感觉。
一把柴酒楼的掌柜见人们对她露出了信任之色,不由得轻轻地冷哼了一声。
他在这家酒楼干了很多年,也算是酒楼行业里的行家了。
所谓外行看热闹,内行看门道。
他一看她这身打扮,就明白这种打扮可以戳中食客们的心,决定在这次的比试结束之后,让他们酒楼的厨子们都换上这种衣服,一来,窄袖有利于做事,二来,干净的穿着会给食客好感。
一把柴酒楼的掌柜能看出来的事情,其他的掌柜怎么可能看不出?
他们的眼中浮现了赞赏之色,然后,在心中暗想,以后也一定要让厨子穿上这样的衣服,然后,在整个江州大范围宣传,让食客们知道他们酒楼的菜无比干净。
云芍药将盘子端到了一个空置着桌上,一把柴酒楼的伙计立刻端上了十五副碗
筷。
人们对这道菜并不期待,一个个懒散地坐着,想看看云芍药会闹出怎样的笑话。
没想到,盖子一掀开,他们就惊讶地睁大了眼睛。
云芍药的摆盘十分出色,盘子上的雕花十分精致、雕花饰品的布置十分精巧,整道菜给人一种赏心悦目之感。
“你家的厨子有这样的雕刻手艺吗?”明月酒楼的掌柜感慨地叹了口气,然后,看向了一旁的百花酒楼的掌柜。
“没有,”百花酒楼的掌柜摇了摇头,“论雕刻手艺,我家的褚大厨在整个江州敢称第二,就没人敢称第一,可要我说,我家褚大厨的那雕刻手艺,在这位云大厨面前,还真是不能看!如果可以的话,我真想把这位云大厨挖过来!”
“呵呵,那你可就别想了,”平安酒楼的掌柜摇了摇头,“听说她是一位大户人家家里的夫人,人家随随便便就能承诺下一万两银子的赌约,可不会轻易被你挖去。这样的人,日日锦衣玉食,哪会在乎这两个钱?想必是昨天被一把柴酒楼气狠了,才会放下身段,在外人面前和他们酒楼比试。”
“你的意思是一把柴酒楼会输?”百花酒楼的掌柜问道。
“我可没说这样的话,”平安酒楼的掌柜摇了摇头,“做菜讲究的是色香味,观其色,确实是技冠群雄,令人生出一股望其项背之感;闻其味,确实较之一把柴酒楼,也是略胜一筹;可是一道菜,最重要的既不是色、也不是香,也是吃在嘴里的味!若是味道不行,食客一样不会卖帐,所以我觉得,这胜负尚未可知,不能提早下定论。”
“所言极是。”其他酒楼的掌柜点了点头。
迷人的味道,开始议论了起来。
“好香啊!”
“里面有一股甜香味,不是沙葱的香、也不是大葱的香、更不是蒜香味,这种香味很甜,令人迷醉。”
“我似乎还闻到了胡
椒的奇香,天啦,胡椒是多贵的东西啊!再往前几百年,胡椒的价格可算是能跟黄金比肩呢,那时候,有钱人都以收藏胡椒为荣!她居然在菜里放胡椒?不过,这味道可真是香得袭人啊!”
“太香了,我已经等不及要尝尝了。”
……
云芍药将盘子里的菜均匀地分了出来,摆放在了十五个碗里,一旁的小伙计立刻将这些碗端到了之前尝过一把柴酒楼做的那道包烧竹荪的食客们的面前。
那些食客们迫不及待地拿起了筷子,夹起了盘子里的包烧竹荪,甚至来不及吹一吹上面冒着的热气,就忙不迭地往自己的嘴里塞了进去。
一口咬下去,那绝妙的味道让他们惊讶地睁大了眼睛。
他们狼吞虎咽地吃完了碗里的包烧竹荪,甚至来不及细细品尝,吃完了之后,他们还咽了口口水,依旧觉得有些意犹未尽。
“太好吃了,实在是太好吃了,一把柴酒楼做的包烧竹荪,哪能跟这位小娘子做的包烧竹荪相比啊!”
“是啊,这简直就是天壤之别!我先前觉得一把柴酒楼做的包烧竹荪已经算是人间美味了,如今吃了这位小娘子做的包烧竹荪,才明白我之前不过是井底之蛙,这还是人外有人天外有天啊!”
“没错,我今天总算是见识到了什么叫做人外有人,天外有天!这碗里的包烧竹荪口感丰富,绝非一把柴酒楼的大厨做出来的那道包烧竹荪能比!”
……
江州盛产竹子,因此在竹子的开发上比别的地方更广,一把柴酒楼以包烧竹荪最为出色,其他的几家酒楼也有一些非常出色的以竹为食材的菜品。
“这不可能!”一把柴酒楼的掌柜见云芍药做出来的这道包烧竹荪获得了一致好评,脸上露出了难以置信之色。
“真的,廖掌柜,我们可没骗你,这道包烧竹荪真的很好吃,比你们家的大厨做出的那道包烧竹荪要好吃多了!”其中一位尝完了两道菜的食客,高声说道。
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