“这你们就不懂了。”刘老爷摇了摇头。

镇上的酒楼里不做拔丝红薯这道菜，因为白糖实在是太贵了，整个县里也只有一家酒楼会做这道菜，但是那家酒楼离得太远了，他虽然好这一口，却总也没有条件去吃。

云芍药拿出了一个小盘子，分了一小部分拔丝红薯上去“只能卖这些，剩下的要留给自己人吃。”

“也行。”刘老爷叹了口气，解开荷包，数出了五十枚铜钱。

“这、这还没吃呢，就给这么多钱”村民们惊讶地瞪大了眼睛。

去镇上吃碗馄饨也就十文钱吧，何况这盘拔丝红薯还没有一碗馄饨那么多。

“您吃了肯定会满意的”宋宣之立刻说道。

村民们没有理会他的孩子话。

刘老爷把钱给了云芍药之后，抽出一双筷子，尝了尝她做的拔丝红薯。

刘老爷在没尝这道菜的时候，本来也没有抱太大的希望，只觉得能入口便好。

等尝完了这道菜之后，刘老爷是又惊又喜地瞪大眼睛，赞不绝口“好吃，实在是太好吃了比县里的那家酒楼做得还要好吃那家酒楼的厨子真该向你讨教讨教啊你这道菜拔丝绵长，脆度适中，甜而不腻，真是让人吃了还想吃要不然，你这菜就别留着了，一整盘都卖给我吧，我把它放凉了，还能慢慢地品个一两天。”

“那可不行，”云芍药笑了笑，摸了摸宋宣之的头，“这是特意给孩子做的，也想让宋家的几个兄弟尝尝呢。”

“可惜我是娶了媳妇，”刘老爷叹了口气，“否则我就娶你过门了就你这做菜的手艺，真是让人流连忘返嗯，我先前还闻到了鸡汤和猪油的香味，你这是打算做什么呢”

“做个猪油饭，”这时，另一个锅里的米饭也煮好了，“刘老爷要不要也尝尝觉得喜欢就买个一份”

“要尝必须要尝”刘老爷连连点头。

村民们见刘老爷那么激动，自然也信了那盘拔丝红薯会有多好吃。

刘老爷那舌头，可是村里最刁的舌头啊，能让他说好吃的菜，那肯定不一般

村民们刚想觍着脸，去尝尝那道拔丝红薯好不好吃，此时又听闻猪油饭马上要做出来了，一时间，就不知该先讨哪份菜尝尝了。

云芍药伸手去碗柜里拿碗，她的手还没碰到普通的饭碗，就听到刘老爷迫不及待地说道“拿那个大海碗”

云芍药只好越过普通的饭碗，拿起了那只大海碗，给他添了一大碗新鲜的热饭。

米饭的香味氤氲了众人的视线，云芍药拿起汤勺舀了一勺酱油和鸡汤熬成的复制酱水，淋在了洁白的米饭上。

然后又在米饭上淋上了一勺新鲜的猪油，最后又切碎了一些香脆可口的油渣撒在了米饭上，点缀了一些切碎的葱花。

米饭洁白，猪油澄黄，油渣微褐，酱汁深棕，葱花青绿，好一碗视觉盛宴。

米饭清香，猪油醇香，油渣脆香，酱汁浓香，葱花鲜香，香味层层叠叠而又层次分明。

云芍药搅拌好了米饭，递给了刘老爷，刘老爷迫不及待的扒了一口饭，只觉得这滋味真是赛过活神仙。

他这辈子都没有吃过这么好吃的猪油拌饭

刘老爷也想细品，奈何肚子里的馋虫不允许，他狼吞虎咽的吃完了一整碗猪油饭，仍然觉得意犹未尽。

村民们都惊呆了。

这碗饭闻着的确是很香，可真有那么好吃吗

但是看刘老爷的神态又不似作假，要知道刘老爷身为村里的大户老爷，他可是个斯文人呢。

这般失态，他们还真是见所未见。

“好吃，再来一碗”刘老爷迫不及待地说道。

“行”云芍药点了点头。

刘老爷一连吃了三碗饭，这才意犹未尽的摸了摸鼓涨涨的肚子，今晚肯定是积食了，不过值得。

“多少钱啊”刘老爷一脸饕足地问道。

“您看着给吧。”云芍药微微一笑。

“你这复制酱水里加的好料不少，又有鸡汤，又有很贵的香料，成本下得很足，当然最珍贵的要属你这独具匠心的做法，”刘老爷摸了摸胡子，“我身上零钱没带够，一会让我家的长工周婶给你送一百文钱过来。”

“多谢刘老爷。”

“我能把这锅酱水给买了吗你这锅酱水熬的可真美味，也不是没人试过把香料放进酱油里熬煮，可是熬出来的酱油腻的慌，吃了让人有些倒胃口，不似你这般恰到好处。”

云芍药笑了笑，往酱油加多少香料是很有讲究的，加得太少了，香味不够；加得多了，酱水就会腻得慌。

“食不过三碗，若是这锅酱水都卖给您了，以后，这道菜对您也就没有任何吸引力了。再说了，”云芍药看向宋宣之，笑意温和，“剩下的这些，我还得让小四送到宋家去呢。”

“宋家大郎娶的这个媳妇可真好。”刘老爷想到美味的饭菜，很是羡慕。

以前的苦日子，真是限制了这丫头的手艺。