第170章 忆往昔(2 / 3)

,洛呦呦想喝但不能喝,秦雅南是坚定的健身党。

这垃圾食品带来的快乐只有陆寻一人承受。

坐在餐桌前,陆寻看着面前三位千娇百媚的大美人,心中涌现的是一种不真切的恍惚。

他定了定心神,嘴角上扬露出爽朗的笑容,随后抬手举杯。

“来,祝我生日快乐。”

“生日快乐~”

欢呼声响起,餐厅一片喜气洋洋。

吃过饭后,陆寻帮洛呦呦做完日常功课,便与三女道别离去。

...

回到南四合院,此时李旎还没回来,她大概要三四点多的时候才会到家。

陆寻下了车直奔厨房。

两位负责做饭的保姆正在厨房处理着食材。

食材并不多,一盘洗干净炸好的翅根,一只脂肥肉嫩的绿头鸭,半块洗干净的家乡腊肉,一盘小白菜外加一条用来做糖醋排骨的嫩排。

当然,还有必不可少的韭菜肉馅。

除此以外,厨房中还有一只放在盘子中闪闪发光的广式烧鹅。

保姆们并不明白,为什么陆寻过生日的时候不选择吃山珍海味,而是选择这些普通得不能再普通的食材。

陆寻不会跟她们解释,她们也不会问,只是把疑问埋在心底,然后告诉自己,下一次陆寻过生日,她们可以提前准备这些食材。

撸起袖子,陆寻低着头开始跟着一起处理食材。

他的动作娴熟而迅速,两位保姆看得惊叹不已。

就在食材处理得差不多的时候,李旎背着小书包“哒哒哒”的回到了家。

“陆寻,我肥来啦~”

她的声音有些搞怪的可爱,但陆寻并不反感,反而觉得很有趣。

“嗯,你肥来了。”

李旎挥挥手,示意两位保姆离开厨房,随后张开双臂从身后抱着陆寻出声问道。

“陆寻,你在做什么好吃的呀?”

陆寻扭头看了一眼周围的食材,随后回答道。

“韭菜水饺,血酱鸭,炸鸡腿,蒜苗腊肉,小青菜,糖醋排骨。”

陆寻掰着手指头报了一推菜名,随后拍拍手掌扭头说道。

“你退后点,我要开始炒菜了。”

“嗯!”

李旎一脸郑重的点点头,松开双臂往后退,站在一米远的地方看着陆寻炒菜。

牛逼的厨师往往可以实现左右开弓,陆寻也是如此。

一套如炫技般眼花缭乱的操作后。

短短不到四十分钟,一道道冒着热气的菜肴从大铁锅中盛出。

厨房中飘荡着一股别样的呛人辣气,这是产自湘南省的青辣椒散发出来的味道。

最后将已经冷了的烧鸭斩成块,陆寻端着蛋糕来到餐厅。

桌上刚好八道菜,符合老家那边的传统,成双不成单。

两人对面而坐。

李旎看着面前的几道菜,刚想出声称赞起陆寻今天的手艺有多么多么好的时候。

陆寻率先张嘴说道。

“吃饭吧。”

他的声音有些说不出来的落寞。

李旎乖巧的点点头,低头安静的吃饭。

餐厅中只剩下碗筷敲击的声音。

陆寻夹起一根炸鸡腿塞进嘴里。

经过油炸,鸡腿肉质变得紧实起来,外表的脆皮裹着咸辣的酱汁,更衬得里面鸡肉鲜甜。

这是小时候只有逢年过节才能吃上的菜,也是那时候他最喜欢吃的一道菜,但往往因为家里小孩多,最多只能吃一两根解解馋,再多就会挨骂了。

所以那个时候的他有一个小梦想,长大后要吃炸鸡腿吃到饱。

咽下鸡腿肉,陆寻再度夹起一块蒜苗炒腊肉,这是一道地地道道的家常菜。

经过水煮,腊肉里面的咸味被稀释,随之而来的是浓郁到极致的肉香与丝丝缕缕的腊味。

这是家的味道,以前家里经常是一碗腊肉,一盘青菜,三个人。

血酱鸭的意义与它一样,这是一道家乡特色菜,鸭肉爆炒,然后下入姜片大蒜,最后再起锅的时候往里面倒入青辣椒与鸭子本身的鸭血。

做法并不难,唯一难的是火候,鸭子不能炒老了,老了嚼不动,鸭皮会跟皮筋一样难嚼。

鸭血入锅后的时间也要掌握好,不能让它彻底熟透,熟透了不仅没了原本的嫩滑细腻的口感,还会多出一股难吃的铁锈味。

八道菜,抛去蛋糕与给李旎做的糖醋排骨,其他的几道菜都有着特殊含义。

尤其是饺子与烧鹅。

饺子代表团圆,也确实是团圆。

前世母亲在家里待的最后一年,他们家第一次吃了饺子,也是最后一次一家人一起吃饺子。

那天过后,陆寻吃过很多很多次韭菜水饺,但哪一次,都没有那年的那么好吃。

后来其实他对家也没那么怀念了,只是这个