第138章 就地取材(1 / 2)

悠闲小农民 茶飘香 3429 字 4个月前

“你会做烤鸭”陈哲疑惑的问道。

白光呵呵一笑“小瞧我是不是在我没有做行政工作以前,我就是烤鸭师傅。”

陈哲一看他胖嘟嘟的身材,哈哈笑道“原来是在这样啊。”

一行人回到了陈哲家,杀了几只鸭子。

与此同时,一个烤鸭的烤炉也砌好了。

陈哲扛着几棵枣木回来。

白光熟练的将枣木劈成了半米长的木条,缓缓的送入了烤炉。

陈哲好学的问道“这是在干什么”

“烘炉,只有把炉烘熟,烘透,烤鸭才有味道。”

“那这个炉灶以后还能用吗”

“当然能用,只要你以后按照我的办法操作,保证能烤出便宜坊的味道。”

陈哲笑道“要是这么说,你们的烤鸭技术可要是暴露了。”

白光淡然一笑“你太小瞧我们了,烤鸭关键是经验和火候,这个可不是你一看就能学会的。”

不久,炉烘干了。

屠宰后的鸭子也被白光的两位助手处理好了。

白光因陋就简的拿起陈哲家的炉钩子,将绑好的鸭子送进了火红的炉膛。

顿时,一股香气扑鼻而来。

陈哲赞道“才进烤炉就这么香。”

“这只是表皮的味道,想吃进嘴,还得等一个小时呢。”白光含笑道。

陈哲的馋虫都要被勾出来了。

以前他都是在餐桌上等着吃,没有这样的感觉。

可现在现场一闻,没想到比吃着还香。

一个小时以后,烤鸭终于出炉了。

浓浓的香气随风飘散。

很快,陈哲家院门前已经围满了人,都被香气吸引过来了。

“这鸭子真不错。”白光是一个行家,一看品色就知道品质。

陈哲强忍着口水,说道“你再尝一下。”

白瓜打开刀具袋,从里面挑出了一把薄如飞翼的小刀。

小刀一闪,一片鸭肉被分割下来。

他用左手一捏,扔进了嘴里,面色顿时露出了陶醉样。

陈哲大喜,问道“口感如何”

“太香了,实在是太香了,我做厨师二十多年,从来没吃过这样的味道。”

陈哲急不可耐,也从刀具袋里拿出一把小刀割了一块塞进嘴里。

立时,一股难以描述的醇香在口腔中扩散,刺激着大脑皮层都兴奋起来。

“好吃啊,太好吃了。”

那些村民一听,按捺不住好奇的心情,争先恐后的挤了进来。

也不顾刚烤好的鸭子滚烫,掰腿的掰腿,拽脑袋的拽脑袋,好好的几只鸭子被大卸八块。

陈哲急了“都别抢啊,专家还没鉴定完呢。”

白光豁达的笑道“让他们吃吧,我们再带几只回去,用专业的设备烤出来应该比现在还要好。”

“这样吧。”陈哲建议道,“死鸭子就别带了,影响品质,我用快递给你们发几只活的过去,到时候你们自己杀。”

“那敢情好啊。”

“那我现在就安排,今天晚上你们别走了,我们好好喝点。”

“陈总,这你就客气了。”

“不是客气,这是礼数,你总不能让我们陈家屯有失礼数吧”

白光哈哈大笑“陈总这么说,我们岂敢推脱,我们要是推脱就陷陈家屯不义了。”

“所以,今天晚上必须吃好喝好。”

随后,陈哲安排村民去快递鸭子。

又预定了市内的香格里拉酒店,吃喝住一条龙服务。

白光知道总公司一定会买陈哲的鸭子,也就爽快接受陈哲的“拉拢腐蚀”了。

过了两天,白光传来消息说经过仔细检测,陈哲的鸭子没有任何病菌,属于优质产品,只要价格合理就可以签约了。

陈哲当时就给出了一个价格“白经理,我们的鸭子每只三百元。”

白光笑道“这个你别和我说,公司商务部会和你联系的。”

“谢谢白经理,有机会还得喝啊。”

“我也谢谢陈总上次的款待。”

两个人寒暄几句,挂断了电话。

当天,便宜坊商务部给他下发了报价单邮件。

陈哲填好,回复。

又过了两天,便宜坊认同了这个价格,双方签订了采购合同。

陈胜利心情十分不错,这是他当村长以来,签的唯一一个正式合同。

“小哲啊,谢谢你,看来我们村民明年真的能住上新瓦房了。”

“二叔,你怎么又客气。”

“不是客气啊,我是有感而发,我们村穷了这么多年,终于看到希望了。”

陈哲谦恭道“这也是大家努力的结果。”

“小哲啊,现在鸭子是有销路了,那些鸡怎么办”

陈哲笑笑“我已经想出办法了。”