第541章 听媳妇儿的(1 / 2)

听媳妇儿的

提到穆家,柳兴神色微顿。

阿喜是穆家后人,他的确应该将自己知晓的说出来。

“等晚些时候,我会告诉阿喜。”

顾瑾轩看了柳兴一眼,点点头。

今晚是家宴,阿喜掌勺,柳氏和灶房的丫鬟婆子打下手,很快菜肴上桌。

李叔和铁燕子闻着香味刷刷刷几下落在院子中,大步进了屋内。

看到李叔和铁燕子,顾瑾轩温和一笑道“我正想着找李叔

和铁叔。”

李叔闻着香味走到桌前,看着满桌子色色香味俱全的菜肴,嘿嘿一笑,道“阿喜做的菜肴我老远就闻到味,哪里还用叫我。”

铁燕子虽未说话,但看着满桌子菜肴,那张总是板起的脸也缓和了,甚至还用鼻子吸了吸香味。

正巧这时,阿喜端着一盆刚刚出炉的脆皮鸭进了屋,那香味飘散进屋内,惹得众人皆都朝阿喜手中那盘抹着金黄酱汁的鸭看去。

“好香啊。”柳兴看着阿喜刚放下的鸭子,就忍不住伸手想要撕下一块吃,却被柳氏打了手。

“干啥,一大家人还没吃,你就敢动手。”柳氏嗔了柳兴一眼。

柳兴嘿嘿一笑,他这不是被阿喜做的这些菜给勾昏了头嘛。

别说,阿喜做的这鸭子的香味浓郁,都快赶上长安城那家百年卤鸭子的老店了。

不止柳兴看的流口水,就是其他人看着也是勾动了馋虫。

“菜肴都上来了,大家快坐。”

柳氏招呼着大家伙坐下,李叔看着满桌菜肴不禁感叹道“阿喜啊,你多久没有做菜了。”说着又闭眼吸了吸鼻子,随后睁眼,赞道“真香”

阿喜笑了笑“李叔喜欢吃,日后我就多下厨。”

自从阿喜随着顾瑾轩来到长安城后,李叔等人就再也没吃过阿喜亲手做的饭菜了,来了长安城,因为穆家事,大家伙每日都紧绷着神经,哪里还顾得上想美食。

大家伙迫不及待的动筷子,柳兴第一下就去夹那鸭肉。

这鸭肉外酥里嫩,表皮金黄,尤其那酱汁混着肉吃进嘴里,鸭肉浓香汁液溢满整个口腔,香味中带着一丝隐隐的甜,只一口就让柳兴满脸惊叹与满足。

“阿喜,小舅走南闯北的,也算吹过一些美食,也吃过鸭肉,但你这鸭子是咋做的”

不止柳兴感叹,便是李叔和铁燕子同样满脸惊奇,阿香和阿虎也是吃的满嘴流油,双眼亮晶晶看着阿喜。

“阿姐,我和阿虎也吃了长安城最好吃的酱香鸭,但还是阿姐做的好吃”

阿喜给顾瑾轩夹快鸭肉,闻言,笑着道“那自然是因为我厨艺高超。”

对于此话,众人都是连连点头,他们当然知道阿喜厨艺高超。

阿喜咳了声,暗道菜肴的做法皆是按照奇书中所做。

这鸭子是昨夜阿喜就提前腌制好的,她按照奇书法子,将鸭子收拾干净,在以姜片,葱这些塞进掏空的肚子内。

之后用调制了脆皮水涂抹在鸭子表皮,待一夜风干,第二日将风干一夜的鸭子再次刷上一层脆皮水后,用烤炉慢

慢烤制而成。

这脆皮水也简单,就是用白醋,蜂蜜,料酒调制而成,至于白醋亦是阿喜根据奇书中的法子自制而成,虽说不如奇书中所介绍的那般正宗,但大底差不多。

这烤炉是阿喜和顾瑾轩搬进顾府后,按照奇书中所描述的告知顾瑾轩,顾瑾轩又根据阿喜描述绘制出的烤炉,为的就是接近奇书中所言的烤箱。

虽不如奇书中所言的烤箱功能那般强大,但做一些烤制而成的小食还是可以的。

李叔等人也是第一次听闻鸭肉有如此做法,他们听不懂,不会做,但是真好吃

不一会儿,一盘的脆皮鸭就被分食而光,当然,阿喜做的其他菜肴同样美味。

一家人坐在一起,吃着美食,话着家常,这是他们来到长安城后第一次这般轻松自在。

顾瑾轩还准备了酒,杯盏相碰,酒香和饭香充斥着整间屋子。

或许是太高兴,柳兴和苏大石都喝的有些多,顾瑾轩如同往常一样,同样是在喝酒,但顾瑾轩只是双颊染了一层薄红,眼神却很清明。

柳兴就很不服气,为啥他每次和顾瑾轩喝酒,最后醉的总是他

眼见着柳兴还要拉着顾瑾轩喝,阿喜忙拿过顾瑾轩手中的酒杯,对柳兴道“小舅舅,阿轩身体刚好一些,不能多喝的。”

说完,阿喜又警告性的瞪了顾瑾轩一眼。

顾瑾轩弯唇笑笑,便真的不再喝了。

柳兴啧啧啧出声,指着阿喜和顾瑾轩揶揄道“瑾轩啊瑾轩,你这么听话,虽说我是阿喜的小舅舅,但是作为男人,我还是不得不提醒你一句,夫纲啊夫纲,要有夫纲”

这话一听就是醉了,柳氏都无奈了。

而一旁同样喝醉的苏大石,一拍桌子红着脸对柳兴叫道“啥夫纲我们阿喜就是对的,我们阿喜说的就