便,选完布料之后,冯轻便跟祁掌柜道别,去了小市场。
相公头一天去县学,冯轻打算给他熬一锅鱼汤。
这些食材辨别,上回方蒋氏过来住哪十多天,冯轻已经跟着学了不少,她买了条两条黑鱼,又买了些豆腐。
旁的菜倒是不用买,鲁二叔昨天过来一趟,送了不少笋子跟蘑菇。
买完了菜回来,已近午时,早上的粥还没喝完,她又将剩下的粥再热一轮,就着咸菜吃了。
如今相公不在,冯轻倒是能静下心来刺绣。
一旦她进入了状态,一直到脖子酸疼的厉害,这才恍然回神,冯轻捏了捏眼睛,眼睛清明许多,这才看着外头天色。
估摸着这会儿有下午三四点。
离方铮回来还有半个时辰。
冯轻伸了个懒腰,活动一下身体,这才朝灶房走去。
出了门,她隐约又能听到外头的说话声,脚步顿了一下,冯轻没打算开门。
按照方蒋氏教的,冯轻先烧了一锅开水,而后才开始收拾干净黑鱼,将水晾的差不多了,在鱼腹上切出来的缝里放几片生姜,而后烧火,放油,把黑鱼两面都煎好,放开水。
煮了片刻后撇去浮渣,再将煎过的姜片夹出来,重新放入新鲜姜片,大火煮片刻后再改成小火。
待鱼汤成了奶白色,最后放豆腐块,葱段,芫蓿,跟少许盐。
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