毕竟要是把黄油蟹夹在普通膏蟹中,送去饭店,以寻常价格卖给食客未免太可惜。
如今听老爷子这么一说,更要好好挑一番了。一只都不舍得漏过。
是以,吃过饭就去养殖场提蟹笼。
提进屋后,把照明灯全部打开,抓起一只蟹凑到灯光下,挨个挑选。
主要是看蟹壳两角是否通透,通透说明蟹膏化油了,反之说明膏实未化油。
就这样两百多只蟹挑拣下来,竟然挑出了十多只。
不会吧
一家人面面相觑。
不是说万里挑一吗什么时候成百里挑十了
“后天中秋,把建兵喊来,咱们一大家子聚一聚,再蒸两只看看。要还是黄油蟹,说明这批蟹品质真的很不错。”徐秀媛当即拍板。
“要不这批别送饭店了,留给随随结婚用吧。”吴美丽提议,“万一下趟捕到的没这批好呢”
“对对对”徐秀媛一拍大腿,“留着这批先不送饭店了反正关在蟹笼里,放在养殖场,偶尔投点饵料,跟放养在海里差不多。”
说着,拿出拟好的婚宴菜单,把上头的膏蟹勾掉,意即这道食材备齐了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读