量一下这个事。

不是他们急着要嫁闺女，实在是这小俩口感情眼瞅着是越来越好了，大家都是年轻人过来的，有些冲动也是能够理解的，这万一闹出什么不好看的事来，那就不好了嘛！

要换成是沈庭生考上大学之前，谢华香是肯定不敢让爸妈去他家里的，现在他们可还住在那破庙里呢，虽说也找过人来修葺过，但破庙就是破庙，要是让胡爱春知道自家闺女嫁人以后就住在这样的地方，那是说什么都不肯的呀！

不过现在他们已经完全接受了沈庭生，再看到他们一家就住在这样的地方之后，心情就不再是嫌弃，而是心疼了，多好的孩子呀，在这样的环境里长大，还能成长得这么好。

沈家奶奶也是一个开明的老太太，虽然年纪大了，但家里和自己身上都收拾得干干净净的，腿脚也还十分利索，言谈举止也没有一般乡下妇人的粗鄙。

胡爱春对沈家奶奶的印象很好，对沈庭生简单的家庭关系也很满意，闺女嫁过来之后，上没有难缠的婆婆，不需要伺候公公，只有一个通情达理的阿婆，日后肯定没有那么多的糟心事。

虽说有个小姑子，但幺妹长得漂亮，一双大眼睛水灵灵的，让胡爱春一看她就想起谢华香小时候，也是长得好，哪怕不听话呢，看着也叫人心疼。

何况沈丽华还是个乖巧懂事的性子，又会干活，一回到家，就前前后后地忙个不停，真是个讨人喜欢的孩子。

总的来说，胡爱春和谢义平对这样的一门亲事算是比较满意的，出身农村也没什么关系，别看他们周围那些吃商品粮的工人干部什么的，谁家往上数三代不是贫农啊，这样的成分才好呢！

最重要的是，沈庭生现在已经是大学生了，只要勤快肯干，将来的日子不愁不红火啊！

为了今天带爸妈回沈庭生家，招待他们吃一顿好饭，谢华香是煞费了苦心的，前几天住在迎宾馆，基本上都是在迎宾馆的餐厅吃的饭，把当地特色的菜色都点过一轮了，大概是地域差异的缘故，胡爱春夫妇俩不能吃辣，所以吃得不太习惯。

只有一道十三香小龙虾让他们大为惊.艳，结果还听廖淑芳说这道菜是谢华香教给她的，胡爱春得意极了，觉得自家闺女真是个天才。

既然该尝的都尝过了，那今天怎么才能让他们既吃得满意又有新鲜感呢？

谢华香想了一下，有了主意，那就做个过桥米线！

在这个时代，过桥米线还远远没有后世那么人尽皆知，最起码胡爱春夫妇，在这个时候，还是没有听说过过桥米线的典故的，也没有尝过这种可以按照个人口味搭配各种不同食材的美食。

过桥米线的汤底也是浓郁鲜美，谢华香相信，喝惯了老火靓汤的爸妈肯定也会爱上它的。

打定了主意，接下来就是准备食材了，老母鸡家里就养着有，再从鱼塘里捞一条大草鱼，猪龙骨、里脊肉和猪肝是从黑市弄来的，比供销社里卖的要更新鲜，谢华香还买了一些豆芽和豆皮。

其他的各种新鲜蔬菜从自家菜园子里挑最嫩的掐就可以了。

一回到家，谢华香就忙活起来，老母鸡先杀了，取出内脏、鸡肉和鸡胸肉，然后整只放进大瓦煲里，加入大块的猪龙骨、草果、八角和生姜，先用旺火烧滚，然后中火慢慢熬。

接着准备其他的食材，鸡胸肉、里脊肉、鱼肉和猪肝都用横刀切成极薄的薄片，猪肝的话需要先在滚烫的开水里烫一下，大概五分熟的样子，其他的盛好备用。

自从大队里的田包产到户以后，也没有什么自留地的限额规定之类的了，只要你有本事，勤快肯干，村子里的荒地，能开垦多少都是属于你的。

沈家奶奶平日里闲着无事，便一点一点地把屋后的空地开了出来，种上一些常吃的小菜，谢华香去掐了一把水灵灵的豌豆苗尖儿，又割了一些韭菜、香葱和香菜回来。

各种菜洗干净，韭菜和葱、香菜切成小段备用。

米线烫熟，为了防止结成坨，需要盛在小簸箕里面过凉水，然后沥干水分。

还有平时小孩子们贪玩去河里捞回来的小河虾，晒干了储存起来，这会儿取出一些，放锅里炒熟了，放进舂筒里舂碎了。

这准备功夫就差不多都做好了。