第九百四十八章老姜
一幕山水同根,可真是赚够了一乡一寨的人情票,用老族叔的话说,要是不给小准来一票,那都对不住自家后面山上的老祖樱。
苗寨的人下来,更是看得眼泪滂沱,剧中好几段都是反映他们颠沛流离受尽苦难的,育爷爷说这个必须当成苗寨青少年思想政治教育工作来抓。
缅怀先辈的英雄事迹,牢记历史的苦难,培养新一代有文化有责任心的接班人,这话李君阁怎么听着怎么耳熟。
之后就是忙福利了,本来应德方要求加工了一批火腿,第一批货直到一年多后的今天才出来,带着浓郁榛子味的跑山狮子头火腿,一进入德国市场就大受好评。
这是目前李家沟集团最耗时费力的肉制品,需要先在山下腌制一个多月,然后还要运到山上去熏制,风干,目前售价高达两万多元一条。
老海淘来的方子,运作也是他在运作,据说被科多巴大学十多位专业火腿品尝师鉴定后,送到了纽伦堡展览会,在该次展览会上从一百三十多个国家两千三百多种产品中脱颖而出,被评为“当年最有价值火腿”。
不过老海还说要等真正顶级风味出来,那还需要十来年。
这批火腿今年他会亲自过来选货,然后在山上的地窖里存放三年,再搁栎木和青冈木的木头屋子里悬挂保存四年到七年,沐浴森林中的阳光,空气中的芬芳,干湿寒热交替熏陶,才能得到真正精贵的好东西。
用世界上最好的猪肉,最好的水源,在世界上最干净的地方,做世界上最好的火腿,这是海哥的原话。
霍克家族重现家族在美食届的荣光,就靠这批火腿了。
刚得知这消息的时候,李君阁还对阿音啧啧惊叹“看看,什么叫老牌贵族世家,吃根猪脚杆都要等十年,等这火腿最终出来,亚瑟都该满二十了”
本来按照李君阁的意思,自家好东西自家人先尝,奈何焕邦叔和东方叔切了一片放嘴里后说道“这肉就没熏到火候皮娃别整这些稀奇古怪的玩意儿,还是一家一口猪,我们自家熏腊肉香肠”
这就是没地方讲理了,好,还是把猪发给你们,你们爱怎么弄就怎么弄
诸般事务料理妥当,李君阁和苗娃准备给村里老人准备团鱼。
这些家伙一直是苗娃在照顾,只听说这团鱼长得挺快,有多大李君阁也没个数。
冬日的阳光下,苗娃正在投食,食物主要是养在盘鳌乡水产基地湖底的螺蚌。
恒温池边上一堆团鱼正在疯狂进食,太极池的俩妖精早被李君阁收进空间里边养着了,可这帮在良好环境下不需要冬眠的家伙,还在呼呼长个。
大半年下来,在苗娃的精心饲养下,这帮团鱼个头普遍达到了一斤半,大的甚至超过了两斤。
最大的几个被单独拎了出来开了个小塘,都是有主的。
团鱼在李君阁眼里都是一个样子,可苗娃一眼就能辨认出来,指着团鱼们对李君阁道“那个是焕邦叔那个是东方叔那个是药师叔本来四爷爷最大,但是我爸这个月口开得好,眼看这超过去了”
李君阁气得照脑门就来了一下“定语跟主语都分不清楚你语文跟药妈婆婆学的她的汉语似乎说得不太好赶紧把你爸拿出来过称”
等到苗娃将一只团鱼抓过来,李君阁又犯迷糊了,这团鱼和大堂哥店里的那种貌似很相似,可细看又有不同。
它们的背壳几近圆形,在李家沟优良的水质中,背面颜色呈暗橄榄绿,可是多出来那么多黄色的点和斑是什么鬼
无数的黄色细点,将黄斑包围成不规则的一圈,散落分布于骨质背甲外层的皮肤上。一些黄色斑纹还形成了横竖交织的线纹或放射状纹。
再将甲鱼拿起来翻看,这头团鱼的头、颈及四肢背面亦为墨绿色,同样具有不规则的大小黄斑黄点。
尤其是喉下脖子位置,密集的黄色斑纹更是连成片状,变成了黄色底色中的墨绿色斑点。
苗娃赧笑道“呵呵呵,这不是团鱼有毛病,我看过它们的活性都很好,从我们孵化出苗子到现在愣是一头都没有死的。这些黄点嗯估计是水质的关系”
李君阁斜眼看着他“老子要是到现在还信了你这二把刀专家的邪,才是百分之百的憨包娃子”
“联系一下孟所长,这肯定是和大堂哥店里边的不是一个品种。”
两人拿着团鱼进到研究室里边,李君阁摸出手机连上视频,孟所长问道“二皮怎么想起给我打电话了怎么着有事儿”
李君阁说道“孟所长好啊元旦怎么没过来玩玩”
孟所长挥着手一脸的不耐烦“少客套有事儿说事儿”
李君阁笑道“其实没啥,我们不是养了些团鱼吗,半年多下来长得都不错。小的斤半大的两斤。”
“眼看着就要给村里发福利,,今天来捞团鱼的时候,发现它们和大堂哥店里卖的有些不一样,就说让你给看看。”
“要是不稀奇的话,我们可就发下去了,焕邦叔跟东方