称“末煤灰”，和未烧的块子煤碾碎的煤渣。”

“白泥就是百善泥，学名高岭土，以前闹饥荒时有人吃这个泥。”

“牛泥也叫粘土，有一定的粘性。”

“其它泥就是日常能见到的那些。将这些东西粉碎过筛，按一定比例揉和到一起，就是泥胚子了。”

“砂罐是上下两半分开做的，两半的用料也不一样。”

大舅随手抓了一把泥，说道“先做下边，泥巴每一抓重量不能差错两钱，这样做出来的底胚才大小均匀。”

“下段是使用白泥、黄泥、沙泥、和烧过后的煤渣灰，先做成碗钵状，放隔板上放到干。”

说完踩动转盘，不一会手底下就出来一个砂钵。

然后说道“既然你这么感兴趣，那大舅给你展示一下全套”

阿音拍着手说道“好啊好啊，大舅你快做”

大舅起身取过一个晾干了的砂钵，哈哈笑道“你这样的妹崽还真是少见呢，好些人都嫌弃脏，更别说女娃子了。”

说完取出一个大盆放在磨盘上踩动，然后拿手在大盆里面摩擦，就像刚刚做砂钵的样子，不断调整大盆位置，最后让大盆的圆心和磨盘的圆心重合。

然后将砂钵放到转盘上，同样调整到圆心重合，开始在大盆和砂钵之间敷上沙泥压紧，说道“这样就放稳了，可以开始做上半部分了。”

阿音拍手道“最简单的工具跟手法，最佳的效果，就跟我们寨子山塘的分水池一样，这就是祖先的智慧了”

大舅笑着点头，抓了一把湿泥开始做上半部分，边做边说道“这上段的泥啊，是使用白泥、黄泥、牛泥、涩泥和块子煤灰渣按比例调和而成的，比下段要轻。这样弄一是上段不用太怕漏，保温更好，二是这样搁得稳，这也是老祖先人的聪明之处。”

踩动磨盘，没一会，一个罐子就在大舅手下成形了。

大舅说道“如果要做汤药罐子，还要做嘴，如果要做汤锅，还要做口沿做盖子。”

罐子做好，大舅将罐子放到架子上晾着，又取下一个已经晾干的大砂锅下来，放磨盘上说道“接下来就该修整了，要打去毛边毛刺，汤罐还要修出口沿来，盖子盖上去能放稳不漏缝才行。”

李君阁补充道“烧造的时候要变形，这也是容易出次品的时候，因此锅子和盖子要用同一批泥料，不然烧造之后膨胀收缩率会不一样。”

大舅笑道“哈哈哈，皮娃还记得我这话呢”

李君阁点头笑道“那必须的啊我小时候梦想，就是长大后能做砂罐”

大舅拿出一根方钢，开始踩动磨盘，让大砂锅转起来，然后拿方钢去碰锅体，没一会就将砂锅修得平平整整。

阿音讶异道“这砂锅现在看着很细腻啊，为啥烧出来会有些小疙瘩小突起在上边呢”

大舅笑道“这就是泥料的问题了，料子一过火，里头很多东西会产生气泡铁子什么的，导致锅体会出现那样的变化，这也是没办法的事情。”

李君阁又说道“也正是因为如此，砂锅才会具备透气，保温的功能。虽然难看点，但是这正是砂锅不同于其它锅子的优势所在，也是砂锅菜风味的关键所在。”

大舅笑着点头“你娃打小就是个好吃狗儿说起吃的来都头头是道”

李君阁翻着白眼“大舅，别在我女朋友面前揭我老底好不好”

大舅贼笑道“我这是帮你说好话呢以后阿音过门，就不怕没口福了哈哈哈哈”

阿音红着脸跺脚“哎呀大舅不是说锅子嘛”

大舅笑着说道“没啥了，接下来就是烧制上釉了。”

阿音觉得很奇怪“咦不是该先上釉在烧造嘛”

李君阁将阿音拉到大表哥身边，说道“你看看这个就明白了。”

表哥拿着一根长长的钢筋，头子上弯成一个弯，守在窑边看火。

见到李君阁它们过来，大表哥转头对阿音说道“这个窑眼啊，称做馒头灶，你看它们像不像放在地上的俩馒头”

阿音笑着点头。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗