叶层层铺放在箩筐里边,盖上斗笠放置阁楼上。”
“经过十天半月,茶叶发酵产生出一种奇异的清香。大约个把月后,茶叶里就自然生长出一种当地人称为茶虫的的小虫。这虫子全身是白色,头部是黑色,以茶叶为食,就像蚕子吃桑叶一样。”
“呃,刘哥你真讨厌,人家在品茶,你却在说虫子。”
“待茶叶吃得差不多了,茶虫变成虫蛹,继而化为虫蛾飞走。将茶篓里的残存物,用细孔竹筛筛去茶虫吃剩的残叶枝梗,剩下的都是茶虫排泄的粪便。晒干即为我们现在饮用的这个了。”
“噗”“噗”“噗”
喷出来的不止一个两个。
于晓蓉惊得都结巴了,手握着杯子丢也不是不丢也不是“这这这是虫屎”
刘程先哈哈大笑,说道“对呀,就是怕你们有心里障碍,我才让二皮先别说破,就是怕你们错过珍品啊,快谢谢我吧”
于晓蓉哭笑不得“刘哥你怎么能这样咦,颜姐,你怎么一点都不怕”
颜芳施施然地说道“红水虫茶,刚刚我看到就猜测是这个了。虫茶别名龙珠茶,在古代就是贡品,皇帝都能喝,我们怎么就不能喝了啊”
然后继续说道“虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。”
“这茶清热,消暑,健脾胃,助消化,散瘀止痛、解毒消肿,消除疲劳、明目清心、止泻降压,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。”
刘程先继续说道“我国有三种虫茶,分别是湘州城步的三叶虫茶,黔州桂州的化香虫茶,还有就是这红水的白茶虫茶了。其它两种都还好,这红水虫茶一年就一两百斤,外头等闲可是难得一见啊。”
“它具有普洱的风味和葡萄酒的色泽,但是又不刺激神经,是一种替代茶叶的保健良品。一家老小都都能喝,红水一带百姓家里小孩子搁食了,几杯虫茶下去,包好”
于晓蓉到此也不膈应了,说道“嗯,其实味道挺好喝的,二皮,这东西你有多少啊等我们走的时候能带上一些不我拿回去给爷爷奶奶他们调理肠胃。”
王吉星也说道“对呀,好东西啊,我刚刚查了查,好家伙首都魔都卖到几千块一斤”
刘程先说道“二皮,你这个喝法可有点浪费啊我们在蜀都都是这样喝的。”
说罢拿出一个杯子冲上开水,然后投入十多粒虫茶。初时,只见茶粒飘于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,婉蜒起伏,最后茶粒渐渐散落水中,拉出红丝然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。
整个过程充满禅意,最后汁水呈普洱红,甘醇爽口,香气清郁宜人。
李君阁说道“哟,这玩法又不一样了呀,充满了雅趣。我们这边可没这么雅致,不过就是山高路险,上山打猎耕种不便携带茶水的时候,就在出门时灌一碗泡好的虫茶,可以半天不用喝水。”
刘程先感慨道“人离乡贱,物离乡贵,在蜀都要按照你们这里这种喝法,一年下来不得上万块钱啊我这种喝法五口之家一年一斤足够了。”
李君阁说道“今年没多少,你们几家人大概每家能分到半斤,等明年白茶树种上,应该可以多产一些。”
王吉星说道“那赶紧扩大规模啊,这样的好东西,百斤以内都不用上超市,圈子里就给你消耗了”
颜芳也说道“我那饭店主打养生膳食,你这东西出来我先定啊,每斤两三千的话,我先定二三十斤,能有五十斤更好。”
刘程先说道“我也要,我们搞餐饮的,肠胃时常受折磨,我也要定十斤回去跟师兄弟们分分。”
众人都纷纷说要。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗