第190章 如此手下(补昨天)(1 / 2)

返回1998 木子心 3137 字 5个月前

刚才张发生介绍的时候,说这位厨师长叫罗宗平。

此时,徐同道心里虽然对此人忌惮,但并没有表露出来,罗宗平热情,笑得灿烂,徐同道也回以笑容,“谢谢罗厨以后就请你多照顾了。”

罗宗平“好说好说互相照顾、互相照顾”

徐同道点点头,看向张发生,“张总,你打算哪天正式对外推出全羊宴”

张发生“这个要看你啊你大概需要多长时间准备呢”

蒋美丽“对呀小徐,只要你这里准备好了,我们随时都可以对外宣传、接客的。”

罗宗平笑呵呵地附和“徐师傅,主要还是看你。”

徐同道笑了笑,“那就麻烦罗厨先带我去看看给我准备的灶台和帮手吧今天肯定是不行了,等下我列一份原料单和调料单,等罗厨你这边给我都买回来了,我再来准备一下,后天应该差不多就能对外接客了。”

徐同道知道这是张发生他们想听的。

果然,听他说后天就能对外接客,张发生、蒋美丽都很高兴。

张发生“好、好那罗师傅,接下来就麻烦你带小徐去看看了,我们就不陪着了好吧”

蒋美丽“对、对”

罗宗平“好可以、可以小徐师傅就交给我吧张总、蒋总放心”

张发生和蒋美丽告辞走人。

罗宗平笑容灿烂地领着徐同道再次走进厨房,带他去看给他准备的灶台,以及给他准备的切配工和打荷的学徒工。

在罗宗平的陪同下,再次走进厨房。

徐同道明显感觉到厨房里的每个人都在悄悄打量他,神色各异。

徐同道并没有为了博取他们的好感,而露出什么笑容。

因为他知道想在厨房这种地方立足,靠讨好别人是没用的。

想要别人尊重,甚至敬畏,只有一个办法拿出自己的手艺,镇住他们

否则,他就算是老板的亲儿子,在这里最多也只能得到这些人表面上的尊重,背地里该看不起他的,还是看不起他。

在一片神色各异的目光打量下,徐同道和罗宗平来到厨房最里面。

那里有一个闲置不知多长时间的猛火灶,全不锈钢灶台。

灶台下面的地上,放着一口大铁锅。

灶台表面一口直径50厘米左右的双耳炒锅,用一支炒勺别着一只耳朵,竖立在灶台边缘。

罗宗平笑容灿烂地介绍“小徐师傅以后这个灶台就归你用了,怎么样还行吧”

徐同道微微点头,目光扫了扫四周,皱眉问“罗厨,能在这边给我配一个煲仔炉吗灶头不用很多,有五六个小灶头的煲仔炉就行了我这里要用文火慢炖的东西比较多,只有一个猛火灶的话,肯定是不行的”

罗宗平眨了眨眼,下意识看了看厨房门口旁边的那个煲仔炉。

那个煲仔炉上,吊着高汤,还有一些铁板类的菜肴在上面加热,最主要是那个煲仔炉离这边比较远。

毕竟这个厨房是长方形的,从这边到厨房门口,最少有十几米远。

这个距离,说远不远,说近也不近,如果忙起来,一个人两头跑不仅浪费时间和体力,也会与其他人碰碰撞撞。

“行一个煲仔炉是吧我记下了,我一会儿就打电话,叫人弄一个来安装好还有别的吗”

罗宗平答应了。

徐同道笑了笑,“罗厨,您说的给我配的切配和打荷的呢能先叫过来让我认识一下吗”

这次罗宗平答应得很爽快,“行啊”

说着,他就对不远处的一个切配工喊了一声,又招手把一个打荷的学徒工叫了过来。

切配工是个二十五六岁的年青人,面相有点凶,偏瘦,过来后,冷眼看了下徐同道,就问罗宗平,“老大,有什么吩咐”

罗宗平抬手揽着徐同道肩膀,对这年青人笑着介绍“江劲松我给你介绍一下,这位就是咱们张总特意从沙洲县请来做全羊宴的大师傅小徐我之前跟你说过的,以后你就专门给小徐师傅配菜了,你要好好配合啊”

江劲松微微冷笑,对徐同道点了下头,“你好”

语气很冷淡,明显没太把徐同道当回事。

不过这也正常,实在是徐同道目前的模样看着太年轻了,17岁的年纪,嘴边的茸毛还没有长硬。

这个年纪的掌勺师傅,很多人一辈子都没见过。

这江劲松不相信他的手艺,对他冷冷淡淡,也不奇怪。

“你好”

徐同道也笑了下,回应的态度也不热情。

江劲松年纪比他大七八岁的样子,对他徐同道也明显缺乏尊重,但这些徐同道都没放在心上。

因为从现在起,这个江劲松至少在名义上,是给他徐同道配菜的。

有这个名义在,他有绝对的把握,要不了几天,自己就能把这家伙收拾得服服帖帖。

第一次见面就跟我摆脸子,看我回头怎么收拾你

在厨房,掌