王忆痛快的说：“那麻烦你们帮忙给忙活一下，我不着急，明天天亮能用上就行。”

中年技工笑道：“到了明天天亮你再开船，外面的带鱼还有你的份儿？”

“你是自己有探鱼仪还是买我们的探鱼仪？买我们的价钱不一样，免费给安装上；要是你自己有探鱼仪那就出个安装费行了。”

“具体费用看机器情况，熟悉的机器一个工时一个人是一元钱，我们过去两个人就可以。”

旁边的技工站起身说：“走，郑工，我给你打下手。”

王忆领着他们去天涯二号。

他随着渔船带上了那台垂直式探鱼仪，打开箱子里面就是机器。

两个技工看到这台探鱼仪有点发愣，没见过这样型号的机器。

不过他们看了看配置，发现也是国产机器，机器配件的标准跟他们熟悉的其他探鱼仪相仿。

这样两人又看出机器是二手的，已经用过不少日子，他们压根没有怀疑这机器的来路或者技术。

他们打开工具箱开始忙活，王忆留下王东虎配合两人，其他人去吃晚饭。

恰好他们再次离开码头的时候碰上了长海公社渔业指挥队的一伙人，他们得知王忆要去吃饭，便招呼他一起吃煎鱼。

外岛人吃够了鱼，可是煎鱼不一样，特别是今晚他们还要做煎鱼嘴。

鱼嘴说是嘴，它可不止是嘴巴那一块，指的是整个鱼头的鱼眼以下所有部位。

这样如果鱼够大，则整个头都可以划入“鱼嘴”之列，可以吃的肉就不少了。

他们本来用鲯鳅鱼头，结果不知道怎么弄到了两条鲩鱼，决定用鲩鱼头来做油煎。

王忆看到他们搞到的鲩鱼也很奇怪，这种鱼是淡水鱼，在佛海县怎么能看到呢？

他正要询问，几个干部却已经互相分工了：

“老万你煎鱼，我去把咱们宿舍给安排一下子。”

“我去找侯主任，上次是侯主任领着咱们去王老师那里吃的猪头肉，这次吃煎鱼怎么能忘得了侯主任？”

“主任咱们俩去打酒吧？顺路看看有没有什么小吃，咱们再弄点小吃？”

王忆跟着张强和一个叫易海宝的干部一人拎一个大鱼头去指挥部，路上他问道：“这两个鱼头是从哪里搞来的？”

张强笑道：“具体来处我也不知道，是老万搞来的。”

“反正能吃就行。”易海宝说道，“咱天天呆在海上净吃海鱼了，今天能尝一口淡水鱼的滋味，算是有口福了。”

张强说道：“淡水鱼很鲜，咸中有味淡中鲜嘛，咱们海鱼本身就带着盐，肉多滋味好，但论鲜滋味还是差着淡水鱼一点。”

王忆不知道该怎么评价两人的观点。

他只能用张爱玲的一句名言来诠释这观点：

也许每一个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。娶了红玫瑰，久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是床前明月光；娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒饭黏子，红的却是心口上一颗朱砂痣。

简而言之就是得不到的永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐。

在他看来哪怕耶稣来了也改不了一个事实：海鱼才是水产鱼类中的王道！

指挥部还是在一个仓库里头。

这些仓库都是新建没几年的，看布局几乎是专门为渔汛大会战准备的。

佛海的渔业资源发达，以往的五六十年代，他们这里一年能举办五六个会战。

但此后经年，渔业会战会很快成为历史，这些专门为渔汛会战准备的仓库恐怕要瞎子点灯白费蜡了。

此时指挥部办公室里没有人，只有贴着墙壁放了一圈桌子。

中间放了炉子，张强收拾鱼头，易海宝和王忆捯饬炉子。

这火炉就是铁桶炉，抽风能力很差，两人真是忙活了一脸炭黑后才把它给烧起来。

鲩鱼的鱼头挺大，鱼嘴是活肉，剖开之后洗干净，火炉上放小铁锅倒上油，易海宝仔细的煎了起来。

他的手艺很不错，鲩鱼的鱼头又骨软易煎，这样在他慢条斯理的收拾下，鱼头逐渐就开始带上了金灿灿的颜色。

王忆从兜里掏出一包花生米放下，张强见此眼睛一亮，先抓了一把翘起二郎腿一颗一颗的扔在嘴里吃了起来。

三人正在忙着喝，一人忙活煎鱼、两人忙活吃花生米，然后老万等人回来了。

老万捎回来几根香肠，里面是纯猪肉。

张强看到后顿时眼睛亮了：“行啊，老万，这又是从哪里搞来了肉香肠？哎哎哎，都看看，这是好东西，下酒下饭都是好东西！”

易海宝笑道：“老万就是能捣鼓。”

“是我碰上了冀中的战友，战友送我几根香肠解解馋。”老万挺得意的。

毕竟这年头能弄到肉香肠真不容易。

张强赞叹道：“好，我就知道指挥队带上老万合适，这又是肉香肠又是鲩鱼