第4699章 刀法厉害(2 / 2)

喜连连。

当然了,期间也有一两条蛇混杂其中,全都被杨若晴给消灭了。

还有几条泥鳅,鱼,螃蟹之类的也闯进了这迷宫不知归途。

“黄鳝不少呢,待会不仅可以给四叔弄一碗,还能给孩子们添菜。”杨若晴笑眯眯道。

“我要吃螃蟹,要清蒸的。”骆宝宝道。

“好,清蒸。”杨若晴应了。

“娘,我想吃泥鳅,跟豆腐一块儿炖的那种。”辰儿也道。

杨若晴笑眯眯点头“没问题,晌午就炖”

这几年开酒楼,杨若晴跟着酒楼里的大厨学了不少做材本事。

比如,拾掇黄鳝,她学到了一种新的技巧。

不是拿着活黄鳝下剪刀,而是锅里烧开水,把黄鳝烫一下。

死聊黄鳝就不会在手里乱动了。

一手按住黄鳝头,另一手拿柳叶刀,照着黄鳝的腹部一刀划拉到底,中间不能断。

完事儿了,再在两边挨着黄鳝脊梁骨的地方再下俩刀子。

一共是三刀子,等到三刀子下完,一整条黄鳝便被分解为三部分。

两片尝尝的鳝肉,一条黄鳝头连接着长长的骨头。

骆宝宝打量着案板上这一条条的黄鳝头骨,惊叹道“娘,你的刀法好厉害呀,这黄鳝就跟龙骨似的,好玩”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号