返回住处,赵原在沙发上躺了一会儿。
连日来的高强度工作,身体有些疲惫。
人就是这样,上紧发条,可以不停地肝。
一旦发条松了,想站也站不起来了。
不过,猛烈冲刺后,再彻头彻尾地松懈。
这种感觉很棒。
电话铃声响起,赵原挣扎半晌,拿起手机。
曾经不习惯带手机,但人是会改变的。
急诊中心待久了,最怕下班时间碰到电话。
只要涉及到工作,肯定是了不得的大事。
因为若是小事,正在上班的同事会处理,不会给下班的同事打电话。
有了住院总的经历,赵原已经习惯手机不离身。
每次接到电话,就会立即精神紧绷。
若是手机不在身边,总觉得怅然所失。
人对智能终端太依赖了。
对未来有一种悲观的看法,硅基生命终究要战胜碳基生命。
其实从智能手机开始,碳基生命的土壤就在被入侵了。
见是张钦墨打来的电话,赵原心里有些侥幸。
张钦墨今天跟自己一起下班的。
“师父,要不要一起吃夜宵。”
赵原微笑拒绝,“改天吧”
人就是这样,一旦累极了,对任何事都索然无味,只想静静地躺着。
张钦墨是那种不达目的誓不罢休的性格。
“师父,你来瑞纳很长时间了。平时都在工作,对这个城市一点也不了解。我带你去领略下这里的夜生活吧”
赵原道“谢谢你的好意。今天实在没心情。”
张钦墨继续坚持,“我在楼下了,你不下来,我就一直等着。你看着办吧”
赵原将信将疑地来到窗口。
只见下面站着一个女孩,兴奋地朝他挥手。
赵原无奈换上衣服,穿上鞋,然后出门。
张钦墨站在路灯下,穿着白色的真丝提花上衣,领口系着蝴蝶结,肌肤在蝴蝶结下若隐若现。
下身穿着紧窄的黑皮短裙,虽然不是很高,但身材比例很好,丝袜美腿增添了几分妩媚的韵致。
有人经过,会下意识会她看一眼。
张钦墨知道赵原是个美食爱好者。
带着他来到一家挺有名气的傣式饭馆。
赵原坐下后,环顾四周。
装修很一般,光线也很黯淡。
不过,客人不少。
每个桌子都是热气腾腾,各种食物卖相诱人。
“我们的运气不错,今天过来竟然不用等位。赶紧点单,不然等餐要很久。”
张钦墨拿起菜单看了起来,歪着脑袋冲着赵原笑着说。
“你想吃什么,我请客。”
赵原哑然失笑,“我请吧上次你帮我订包厢,我还欠了你一顿呢”
张钦墨嘴上说让赵原点餐,但她自己是有主见的,点了几道这家店的特色菜。
等待片刻,美食上桌。
张钦墨指着一道菜,介绍,“尝尝菜包鱼。”
赵原研究了一下卖相,感觉挺有食欲,生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料,配上几粒花生米。
一手托着生菜,一边将鱼肉和其它配料裹入,一勺柠檬小米辣蘸水必不可少。
塞入口中,复杂的味道在口腔炸开,是超级满足。
接下来就是品尝各种傣式烧烤。
与其他地区的烧烤相比,花式比较多,味道也各有千秋。
傣式美食最特别的就是包烧了。
包烧不用厨具,用芭蕉叶就足够了。
芭蕉叶切成小片之后,放到开水里烫一分钟,这样就能增强芭蕉叶的柔韧性了,在包裹食材的时候也不会很容易裂开。
柳、薄荷、香菜、韭菜、葱花、小米辣、大蒜、生姜等,把所有的香料都切成末之后,用盐、酱油和白糖搅拌均匀。
新鲜猪脑直接拌上酱料和菜籽油,在包裹进芭蕉叶里面。
猪脑包裹三层芭蕉叶,折叠成方形,放到火盆上烤。
拆开竹子,打开芭蕉叶的瞬间就香味扑鼻了,各种香料和食材的味道融合在一起。
这时的猪脑花,除了柴火味,还有芭蕉叶独特的香气。
赵原最喜欢的要算烤猪脸,切成锯齿条状,脆又软,嚼起来香极了,配上腌菜酱,有种直冲云霄的幸福感。
一盘猪脸能抵一支玻尿酸。
除此之外,还有炸四拼。
其中两拼是虫子。
一种像蚂蚱,没啥肉,很酥脆;
一种肉多,白白胖胖,高蛋白高脂肪。
赵原可是荤素不忌,嚼得特别香,没有任何心理障碍。
竹筒里烤出来的小炒鸡,味道也不错。
肉质紧实细嫩,酱香浓郁。