今天是南意上幼儿园的第一天。

如此隆重的日子，南枝自然要准备一顿应景的早餐。

她打算熬粥。

却不是普通的粥，而是艇仔粥。

市面上的艇仔粥做法流派有许多，南枝这种要相对复杂很多。

粥底是从前一天就开始熬的

将清水粳米放入厚厚瓦罐里煮至沸腾，加入剁碎的鱼骨、猪骨、干贝等以纱布包起丢入锅中，文火熬上整整半天，直至米粒软烂如糜。

捞起纱布、加入细盐，如此，才算是熬好了粥底。

等到第二天，南枝一大早起床，将新鲜鱼片、烧鸭粒、鱿鱼粒等配料放在碗底。

厚厚瓦罐保温性极好，到现在粥底都是滚烫的。

冲入碗里，以温度将鱼片等烫熟。

最后撒上油炸花生米、油条、葱姜和调味作用的胡椒粉等等。

整碗粥，除了烧鸭因为家里没有烤炉不方便制作，是从外面买来的，其他配菜连油条都是南枝亲手炸的。

南枝特意将油条炸多了些，可以佐粥吃。

经由她手炸出来的油条，金灿灿、胖嘟嘟的，脆得不行，在艇仔粥的热气里都不曾软榻，瞧着卖相极好。

不过想起一一爱吃甜的，南枝临时起意，多做了道糖糕。

方法很简单，就是用烫面油炸，内里裹着猪油和白糖，小小一个，外酥里嫩。

南枝夹起一个尝了尝。

她有经验，只咬开了一个小口，等热气翻滚会儿，不那么烫了，才小心翼翼地继续吃起来。

猪油白糖早已经融化成浆，流淌而出，险些烫到了南枝。

但味道仍是极好的，外壳的脆和内里的软刚好达到一个完美的比例，内馅甜而不腻，又因为个头很小，让人吃了一个，就想吃第二个。

连南枝这样不怎么爱吃甜的人，都连着吃了三个糖糕才停手。

“咕咚。”

是咽口水的声音。

等等，她可没有咽口水

“一一”

南枝转身就看到南意像个小狗狗似的蹲在厨房门外，眼巴巴地望着她。

他估计是睡到一半儿，被粥香吸引着迷迷糊糊爬起来的。

连衣服都没穿，就穿着睡觉的小背心和小裤裤。

头发乱得像是被狗啃了。

模样着实是可怜又滑稽，把南枝都逗笑了。

“去把衣服换了来吃早饭。”

她挥挥手，示意南意赶紧。

南意却迟迟没动。

眼神直勾勾地盯着南枝身后的糖糕。

果然，甜食对小孩子的吸引力是巨大的

但南枝没有松口

“要先洗漱才行。”

南意知道妈妈在这方面向来规矩严，不是他撒个娇就能含混过去的。

无奈，只能磨磨蹭蹭地站起身，离开厨房往卫生间去了。

不一会儿，南枝就听到他风风火火的洗漱声音。

就跟摁了倍数键似的。

眨眼的功夫，他就已经焕然一新、乖乖坐在桌前等着妈妈投喂。

南枝先把艇仔粥端来。

本来不太感兴趣的南意，吸了吸鼻子，眼神被眼前的艇仔粥吸引。

这是他第一次见到用料如此丰富的粥，有些惊愕

“这是什么粥”

“艇仔粥。”

南枝的答案，让南意听得很迷糊。

他舌头都打结了

“厅崽”

“是艇仔，广市话，就是小艇、小船，艇仔粥就是在小船上卖的粥。”

南枝边说，边把糖糕端了过来。

南意的目光立刻被糖糕所吸引过去，连南枝的解释都没仔细听。

南枝见了觉得好笑，往他手里塞了筷子，提醒

“慢点吃，可别烫着。”

南意小鸡啄米似的点头。

可想和做是两回事。

任是南意小心翼翼，还是被滚烫的糖馅烫了下舌尖。

“呼哧呼哧”

南意小脸儿都拧巴到一块儿了

南枝直接把糖糕端开

“凉一凉再吃，先喝粥吧。”

南意有些不乐意地鼓起小脸儿。

但这表情迅速消失在他尝了艇仔粥味道之后

南枝用的碗比南意的脸还大，也让他差点儿连脑袋都埋进去了

那粥底熬得软烂，鱼片恰到好处的爽嫩，鱿鱼粒有嚼劲且鲜美，油条香脆而不失松软

充满了层次感的不同味道就囊括在这碗粥里，跟寻常的简单白粥完全不同

南枝拿来纸巾，擦掉粘在南意鼻尖上的米粒

“好吃吗”

南意连话都来不及说，只知道一个劲儿点头。

等糖糕放凉得差不多，南枝才给南意夹了一块。

喝一口艇