于是,凡是体力活都家人包了,一上午的功夫,在总指挥宁总的安排下,酱初步成形。
看着一大盆子的辣椒油,唐大嫂忍不住咽了咽口水,这也太香了,太费油了。
家里的油缸见底了,若不是妹妹说这是给二弟三弟的同窗送去的,娘是铁定不让用这样多的油的,看着娘那一抽一抽的嘴角,就知道她忍得有多难受。
大豆油,这个时代用的大豆油,其实要做这些小食,用菜油最是香,可是貌似这时候还没有这种产物。
且这年代的猪油也不是一般人能吃得上的,那是些有钱人吃的东西,这个朝代的粮食珍贵,也就不会拿太多喂猪,自然猪也不会太肥,所以猪油并不多,且肥肉比瘦肉贵,猪油比肥油还要贵。
所以大豆油在这个时代倒成了贱物,毕竟大豆种哪里都能生长,每家每户,开些荒地,下等地种种就能出不少豆子,豆油都是自给自足,几乎是不买的。
唐家也是,每天后面院子围着种上一圈,再在旱地里种上几分地就够吃的了。
可是照小妹这样搞下去,这油,不一定够吃啊
可她不敢说,她虽然笨,但是她对唐宁的莫名崇拜仿佛只用了短短时日就已经建立,宁儿做的都是对的,不可能错,她夫君也说过,宁儿现在做事全是在为将来打算,让她多帮衬着点,可千万别拖了后腿。
唐大嫂,人直且憨,有一个优点,听劝也听话,所以就这一个优点足够她受用一生。
辣椒油熬好了,那余下的就是调料拌制,这才是最难的。
也还好,这个年代的调料还蛮齐活,油、盐、酱、醋都有。
就是没芝麻,没花椒,这两样东西少了,好像是少了点滋味,不过,相较于平时大家吃的味道,已经算是极好的了。
第二天中午,成品出来了。
看着一大盆的小鱼竹笋辣椒酱,唐家一众人都咽了咽口水。
中午吃饭的时候,唐宁可是扒拉了一盒到桌子上,结果就搞得今天的饭都不大够吃了,这也太香太下饭了。
唐宁说“我看了咱们家厨房里有几个小陶罐,就用那个装两陶罐。”
“好呢”李氏对于唐宁的话那是言听计从的,回了声便进房去拿那几个早就洗干净放起来的小陶罐了。
圆圆的有点秋着深蓝色的陶罐,唐宁目测大概只能装下半斤。
但她想要的也就是这个效果,不能多了,装了四陶罐去。
唐母想问一问会不会太少,他们做出来的酱也就装了一小半,这剩下的是要自己吃吗
但想着自家闺女最近做事的成算,还是忍住了不再问。
三个哥哥却是瞬间明白了唐宁的想法,不能多,也不能太少,这样刚刚好。
于是唐文远笑着说“宁儿,我们这小陶罐看着也不算精美,这封口要不要再包层蓝布”
唐宁秒懂“嗯呢,我这就去裁几块蓝布来,每个上面绑上三层。”
唐宁急忙去了自己房里,她是记得自己那里有块不小的碎花蓝布,还有些碎布,也是可以用的,于是裁了几块,每个小陶罐给绑了三层。
瞬间,三层不同颜色的布就让这小陶罐升了几个不层次,让人感觉眼前一亮。
“这样成吧”唐宁绑好了,给家里人展示。
唐母突然觉得,孩子们的想法,她没办法理解了,只是这布她着实有些心疼。
心疼归心疼,唐母再心疼也不如让孩子们开心,也就她这份儿心性也才能养出这样豁达的孩子。
第二日一早,唐宁身上尽管还是有些酸疼,但也是早早的起床,给三个哥哥准备吃食,并且在蒸素菜包子的时候,多蒸了几个,在送哥哥上牛车时,特地用篮子装好,用布抚严实了。
和唐文远说道“二哥,我在蓝子里装了稀饭和包子,还有一大碗鱼笋干酱,你们自己吃,包子三个哥哥应是吃不了的,还会剩下几个,这会儿到县学也还早,就及时的趁包子还热,拿给你同窗尝尝。”
“宁儿放心,这事儿就交给我了,我保准一见到他们就给他们吃上。”唐文远回道。
三兄弟带上装着换洗衣服和几本书的包袱像往常一样出发了,却是不见人拿包子吃,三个人仿佛没闻到那蓝子里时不时的传来一阵儿的菜香面香味儿。
今天赶牛车的唐文军也是赶得比往常快了些,一直到县学不远处,停好牛车,提着两个篮子走到了县学门外找了个人少却显眼的地儿,揭开了篮子,倒了三碗粥开始吃起来。
三个人呼拉拉的吃着,拿着筷子夹着鱼干笋干酱,拿着豆腐素包子,开始大口吃起来。
“嗯,子浩,你可闻到股子香味儿”一位身着碧蓝长衫的县学学子怂了两下鼻子。
被叫子浩的学子,身后跟着两个小厮,身着天青长衫,倒是也闻到了,于是站定,四周望了眼“长志,那是文远文斌两兄弟吧他们在吃着,该是那里传来的香味。”
李长志看向周子浩指的方向“哎呀,这两兄弟