\t这个保鲜方法还是孙雯的。
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\t别看她大小姐家境富裕,从小娇生惯养的,十指不沾阳春水,其实她算富二代,也是爹妈能耐才给她了这么优越的生活,但她爷爷奶奶那辈只是普通农民,自然,孙雯小时候也是有在农村呆过的,即便时间很短暂,她偶尔也会在大人那里听见一些有关于农作物的事,其中这种竹笋的保存方式就是她年幼时无意间听奶奶跟妈妈聊天时提起过。
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\t那时候根本不走心,这种无意间被记下的知识被视作无用的垃圾堆在记忆角落里,没想到居然会在未来被翻出来,并派上了用场,不禁让人有些感慨。
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\t“别长吁短叹地,赶紧干活”
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\t池梨催促着孙雯,将她走神的思绪拉回来。
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\t另一半竹笋他们打算制作成笋干,做法也很简单,只需要将竹笋扒皮切块洗干净,然后用水煮熟,再晒干就好了。
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\t这样制作出来的笋干能够储存很久,等要吃的时候拿出来泡一泡,再进行二次烹饪就是一道美味佳肴。
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\t由于他们能用来煮水的工具就只有一个不锈钢水杯,作为一个杯子,哪怕其容量再大,那也是有限的,至少比不过人家正儿八经的锅。
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\t所以要依靠它来煮熟所有的竹笋,实在是太过于强杯所难。
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\t为了解决这个问题,简远特意想了个办法,就是用粗壮的竹子充作一次性烹饪工具。
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\t只需要将竹子按着竹节砍成一节一节的,其中一面竹节敲碎,往里面塞进切好的竹笋,再灌上水,然后放在火堆里烤,赶在竹子被烧坏之前,总能把里面的竹笋煮熟。
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\t“感觉可以,我们试一下。”
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\t正好,之前修缮庇护所的时候,他们还剩了点竹子没用,现在不需要再去竹林里砍竹子,直接拿来一节弄成他们需要的样子,尝试着开始煮竹笋。
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\t结果还让他们收获了点小惊喜。
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\t可能是池梨拿的那节竹子有点粗吧,比较耐用,在煮过一轮竹笋后她发现竹子只是表面被火烤焦了,底下却没有漏,也没坏掉,还能进行第二次的烹饪。
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\t“走,我们再去砍两根竹子回来。”
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\t确定这个办法好用之后,池梨立马拉着简远起身往竹林而去。
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\t孙雯被留下看家,顺便把余下的竹笋都先处理好,等着池梨他们弄来更多的竹子后再一起给煮了。
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\t忙忙碌碌,当看见火堆里面围了一圈竹子之后,池梨等人心中不禁升腾起一股成就感,这不仅是对于自身劳动成果的满意,也有发现了新烹饪工具的喜悦。
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\t实话说,可能是只有一个独苗苗的缘故,之前每次使用不锈钢水杯去煮一次食物,或者是蒸馏一次水,都会让池梨他们感到忧心,就很怕这种频繁的使用会把他们唯一的烹饪工具给烧坏。
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\t要是真坏了,他们以后可就没办法再煮东西了,甚至会连原有的稳定淡水来源也没了。
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\t但现在不一样了,知道了其实大自然中还有其他的,他们能够获取的,可用作锅具使用的工具后,池梨等人一扫之前的忧愁,甚至还兴致勃勃地讨论起以后可以利用竹子制作出什么美食,另外也能再找找还有没有别的东西能拿来当锅用。
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\t“我觉得可以拿椰子壳试试。”
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\t池梨觉得椰子壳那么硬,应该也挺耐烧的,也许也能拿来当锅用。
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\t“等以后有机会试试。”简远嘴上说着以后,心里已经在盘算着等一下就去捡个椰子回来试试。
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\t椰子树太高,想要摘到上面的新鲜椰子对他们来说很不容易,但只是在树底下捡几个掉下来的老椰子而已,那倒不是什么难事。
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\t“孙雯,过来帮我一下。”
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\t“好。”
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\t竹笋煮熟后自然就进行到了最后一步,晾晒。
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\t海边日头大,自然不用担心阳光不足的问题,但也不能直接就摆在沙地或者岩石表面上。
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\t前者自不用说,不干净,后者离海岸太近,他们怕涨潮的时候会把好不容易煮好的竹笋给打湿或者直接冲走,那可不就白忙活了。
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\t思来想去,最终简远决定将一张