从气味，颜色就可以分辨一二了。

虽然她只是个半路出家，才做了不到一个月的厨子，但身为厨子哪有不为优质食材而兴奋的道理。

尽管对方给出了不少菜谱，但方嘉禾筛选了一下，最后还是做些简单的，回锅肉，孜然牛肉，还有清蒸石斑。在炒两道素菜就好了。

做回锅肉需要先将五花肉煮熟。

方嘉禾想了想，取了一些红枣枸杞等材料，放入锅中，导入清水，又将一条五花肉洗净下锅。

等待五花肉煮熟的时候，她又把牛肉切好，根据菜谱上的步骤腌好，当然她也会根据自己的感觉调整调料的配比。

腌好牛肉，便开始杀鱼。

方嘉禾没有杀过鱼，动作不是很熟练，看的围观监视的众人频频怀疑，老板的情报是不是有误。

这一看就是个新手呀

好不容易将鱼处理完，方嘉禾松了一口气，又连忙将姜丝，料酒，盐等撒上去，放到蒸锅上。

这时五花肉已经煮好了，她拿起筷子戳了一下，软硬适中，没有生肉的任性了。便将肉捞了起来。放到早已准备的冰水里。

做菜最麻烦的就是备菜，方嘉禾将菜备好时，已经12点了。

她看了一眼墙上的时钟，这家老板也真是的，宵夜吃得这么丰盛，小心三高其爆发。

方嘉禾一边做菜一边吐槽，倒也是怡然自得。

随着一道道菜下锅翻炒，浓烈的香味席卷整个房间，正在围观监视方嘉禾做饭的人纷纷捂住肚子，暴露出来的喉结疯狂滚动。不知道咽下了多少唾液。

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