程国胜去见了冯正明后，还是去拜访了泉城的几位老师傅。

他自己的师父，王老师傅如今在京里，程国胜只能拜访其他几位老师傅。

首先拜访的自然是崔老师傅。

作为之前的厨师协会会长，也是鲁菜中年龄最大，身份也算是最高的老师傅。

程国胜对拜访也是进行了一些比较认真的准备。

包括要和崔老师傅说什么，程国胜都事先做了一些准备。

见到崔老师傅，程国胜首先向崔老师傅行了师徒大礼。

这让崔老师傅也是一下子被弄得有点措手不及。

赶紧是把程国胜扶起来，崔老师傅一脸奇怪。

“国胜啊，你这是干什么怎么能跟我行这么大的礼”

程国胜一脸诚恳：“崔师伯，我师父不在泉城，您在泉城就是我们所有泉城厨师的师父，我向您行礼是应该的。”

不等崔老师傅说话，程国胜接着继续说。

“崔师伯您别谦虚，我们都知道，崔师伯您精通鲁菜，也兼顾了解全国各地菜系，是一本真正活着的烹饪百科全书。

虽然我后来拜师我师父，但我当初刚开始学厨，也是跟着您学习过的。

所以崔师伯您真的受得起我这一百，您也是我的师父。”

被程国胜是这么说了，崔老师傅也只能无奈接受。

“好好，国胜来，来，坐下吧。”

程国胜接着还是没有坐，先把自己带来的东西拿给崔老师傅看。

“崔师伯，这些是我从外地带回来的一些特产，还有这几本是我在外地淘到的老菜谱，想要请崔师伯您看看，还有这本是我准备重开聚宾园的一份菜单，您也给我掌掌眼。”

对程国胜送的什么特产，崔老师傅自然是一点不在意的。

但是对拿出来的老菜谱，崔老师傅确实非常重视。

还有程国胜自己重开聚宾园的菜单，也让崔老师傅很是好奇。

看了程国胜拿来的老菜谱，让崔老师傅相当喜欢。

“国胜，真是谢谢你，你拿来的这几本菜谱可真是非常难得的，你应该也是了不少功夫才弄到的吧”

程国胜相当谦恭：“确实是费了一些功夫，但身为一个厨师，对这些老菜谱有一份执念，见到了就很想拿到。”

听程国胜的话，崔老师傅把两本老菜谱放回他面前。

“那我不能夺人之美，这两本老菜谱你拿回去，回头给我印一份就行。”

程国胜再次把老菜谱推到崔老师傅面前。

“不不崔师伯，我已经印过了一套，这两本是专门带来送给您的。”

崔老师傅有些惊讶看向程国胜：“你，国胜你这是”

程国胜接着把自己新聚宾园菜单递给崔老师傅。

“崔师伯请您给我的菜单掌掌眼。”

崔老师傅接过菜单：“好好，我帮你看看。”

翻开了菜单，崔老师傅看到整个菜单做的很精致，一道一道菜都拍了照片，看得出来是专门找人进行的实物拍摄。

崔老师傅翻看了一番，前边的一些菜都是经典鲁菜，不过菜单后面是一些其他地区的菜。

而且还有一些应该属于程国胜的独创菜，是穿插在其中的。

看到了菜单上一些程国胜自己独创菜，或者应该称作是融合菜。

崔老师傅差不多明白程国胜的心思。

“国胜啊，看得出来你很用心做你的这份菜单，而且你这里面有不少融合菜，是你自创的，结合了一些外地菜系做的创新。”

程国胜点头：“是的崔师伯，这些菜我是经过了很长时间的研究验证。

这几年里，我在各地跑了不少地方，是真的做了不少的研究，像是这里面的几道铁板菜，是我在粤省那边吃到过。

我呢结合了我们鲁菜的一些做法，用鲁菜更精细的刀功，搭配上鲁菜的一些调味去做。

我觉得这些创新，应该会带给我们鲁菜更多的活力。”

崔老师傅笑着点头：“你的这些想法确实不错，看得出来你这几年在外面确实没有停止学习，也确实学到了一些东西。”

程国胜一脸谦恭：“谢谢崔师伯您的夸奖，这几年我在外面只想好好的学一学人的手艺。”

崔老师傅：“你这次回来，应该还是想要跟正明打一打擂台吧”

程国胜顿时一愣，没想到崔老师傅会问得这么直白。

短暂迟疑，程国胜还是点了点头承认。

“是的，我这一次回来，确实是想再和冯正明较量一下。”

崔老师傅问：“你知道他已经在沪城开了四家店，而且他在沪城的店，获得了各地人的喜欢，连海外各国来的人，都很喜欢他的菜”

被这么一问，程国胜稍稍迟疑了一下，也是点了点头。

“这些我都知道，但我想在泉城，在鲁菜上，我不一定会输给他。”