阶,让大家都是笑了起来。
之后冯正明的相机被拿出来,整个餐厅里大部分人都参与这次合影。
当然最经典的一张合影,是冯正明和江成哲领着后厨所有人,跟这几位明星一起合影。
这张照片更是让所有后厨里的人都很高兴。
冯正明笑着提醒大家。
“你们可要好好表现,我希望以后可以把这张照片放大了,放在我们的店里,告诉别人,你们都是我店里最棒的员工,可以跟我们一起招待大明星。”
这话对后厨里众人是极大的激励,大家都纷纷应声表示一定会好好努力。
元旦的晚宴结束,送走了最后的这桌大明星,冯正明他们很仔细进行一番打扫后,才算是关门让大家纷纷回去休息。
冯正明和江成哲,叫上了朱旭、张磊、孙德才、管伟一起去找了个地方喝小酒。
孙海和夏蕙被排除在外,让他们两个去二人世界了。
甚至江成哲还悄悄塞给了孙海一些安全工具。
冯正明他们找了个比较安静的小酒吧一起喝酒。
喝酒的时候,江成哲有些激动。
“正明你知道吗我跟着你真的是很高兴的,你让我体会到了一个厨师该有的体面,你没有让我卑躬屈膝去接待任何的客人。”
冯正明看出江成哲这是借着酒劲说出心里话。
“哈哈哈,你喝多了吧这有什么好感谢我的我们本来就应该受到足够的尊重。”
江成哲点头:“没错,我们就应该受到尊重,我们是真正全国最顶尖的厨师,我们是全世界最棒的厨师团队了。”
江成哲的话,也获得在场其他人的共鸣,大家全都是一起举杯。
“为我们这个全球最棒的厨师团队干杯。”
“干杯。”
喝了这杯酒,江成哲继续说:“你们不知道,在港城我们名义上是名厨,但实际上我们不过是给那些有钱人烧饭的。
甚至很多的名厨,为了赚钱甘愿进入那些富豪的家里去当私厨。
哈哈哈,让我想起了古时候的那些商贾家里的私厨啊。
可我们明明是艺术家,我们的烹饪美食也是艺术品啊,为什么要去给他们当什么家厨
可是我们没有选择,没有那些富豪出钱捧我们,我们怎么能够成为名厨”
江成哲的这些话,算是道出了他的心酸。
明明是一位有追求的厨师,但结果却只能是沦为被别人品头论足。
但是他还必须要去迎合,要想办法去让那些有钱人愿意消费。
这份心情冯正明还是能够理解到的。
毕竟很多时候,人确实是身不由己。
所以这也是为什么冯正明到了沪城,没有第一时间去开高端的餐厅,而是选择先做非常贴近普通大众的快餐
正是因为快餐首先可能被那些有钱的老板们看不上。
其次快餐可以更贴近市场,通过市场检验出自己的手艺。
更为重要的一点,快餐可以让冯正明迅速获得认可。
就像是如今他在沪城的两家店,几乎是已经获得大部分人的认可。
有了民众认可的基础,冯正明不愁生意的情况下。
也就不用像是江成哲说的那样,需要去对那些有钱人趋炎附势。
江成哲吐出了他心里憋屈的苦水。
他也终于是变得高兴起来。
“哈哈哈,来来我们喝酒,今晚我们终于让那些人知道,我们的店是对所有人一视同仁的,我们的店是大家喜欢的店,不需要他们那些大老板捧着我们。”
冯正明笑了:“这也是因为我们的店是开在沪城。”
江成哲听到这话一愣,紧接着他忍不住哭丧着脸。
“正明你这是故意恶心我是吧你是想要告诉我,如果是开在港城不会这样轻松。”
冯正明毫不客气:“对,我是想这么说,难道不对”
江成哲无奈:“对,对,你说的对。”
冯正明也不再打击江成哲了,伸手拍了拍他。
“好了别想那么多,我们已经证明了自己,让我们继续努力,我们要一步一步把我们的店做好,一步一步把我们的店做大。
我们要做出属于我们自己的品牌,我们自己成为老板,我们不要去给任何老板打工。
我们还要帮助有志气的厨师,让他们都可以有更好的待遇,可以获得更大的尊重。”
江成哲和在场的几个人都激动高举酒杯。
“没错,我们一定是最强的。”
这个元旦的晚上过去后。
接下来,沪城确实掀起了一场风暴。
冯正明他们店里元旦晚宴很快被一些人知道并且报道了。
甚至开始有电视台和报纸的记者上门采访。
对此冯正明都有些无奈了。
每天记者来了,把门堵住都没有办