第746章 分店的快速推进(2 / 3)

泉城也是调来了提前准备派来的一批人手。

不同于烟城和岛城更加现代化的装修。

“共鸣呼应”罗晴被说得有点一头雾水。

全部桌椅也都是用的木质桌椅。

更不要说是罗晴,在见过了那两家店后。突然跟冯正明来到泰城,看到这样一家古老的分店。

如果真的拿泰城的分店和烟城、岛城的相比较,可以说一眼就会看出三家店的巨大区别。

“跟他们学习”罗晴再次惊讶。

实际上完全就不是木质建筑的。

冯正明笑着回应:“因为我也很喜欢。”

实际上这些人,他们不少家里也是泰城的。

说到这里,冯正明神情透露出了担忧。

在来回奔波中,总算是把泰城的分店一切准备就绪。

你知道吧源文子他们国家厨师连用的厨刀都跟我们是不一样的。”

这次罗晴再次认同:“对哦,如果付出足够心血,应该不会难吃。”

实际上冯正明觉得,光是他在电视上教大家做菜,每天不重样他都能教上好几年。

冯正明继续笑呵呵地说着。

罗晴被这么一问,奇怪地反问:“不一样吗我都没有注意。”

罗晴也点头认同:“肯定啊,关键还是好不好吃。”

冯正明带着他们一起来看了分店。

冯正明说出自己的一些想法。上面也没有像是过去真正木质建筑那样进行细腻雕。

罗晴恍然:“哦哦,我把这个给忘了。”

罗晴迟疑了一下,也只能是点头:“今晚吃了,我确实也觉得很好吃,料理店里气氛让人很舒服,给人一种高级感觉。”

冯正明回答:“可能他们的厨师会习惯用那种菜刀。”

罗晴有些惊讶:“你也很喜欢”

冯正明忍不住大笑:“哈哈哈,对对,这个不能学的,我们自己的菜,就是要让顾客吃的足够满足,不能学他们小家子气。”

当然,把子肉的制作,冯正明是教给了两口子。

对这点,烟城、岛城和泰城三地分店的人,都是对冯正明的这些安排充满了一份感激。

冯正明在泰城也是呆了一段时间。

两口子一开始有那么一点点的畏惧。

冯正明搂着罗晴的腰,边走边笑了起来:“哈哈哈,我说的是事实,你今晚吃了不觉得吗”

这段时间冯正明虽然没有来泰城,但泰城的分店依旧紧锣密鼓装修。

“我还是担心,将来因为人家的东西很高级,我们国内很多厨师丢掉自己的东西,去学习别人的东西,用别人的方式做我们自己的东西。

罗晴奇怪问:“好不好吃很容易判断的,吃一下就知道了,可是厨师付出多少心血,那好像也没办法很好判断吧”

能够在家门口工作,而且工资还非常的可观。

“冯状元,这可是你们家祖传的配方啊,你教给我的话,真的不好吧”

逐渐,梁芬和刘忠伟开始有了一些分店的店长和掌勺气势。

冯正明看到罗晴一脸认真,知道她的话应该是发自内心。

现在很多时候,还是要以所有的食材好坏,去区分一道菜的好坏,一家餐厅,甚至是一个厨师手艺的优劣。

在吃过源文子料理店,冯正明把岛城分店事情交代给顾志成后,他带着罗晴一起从岛城北上,开车去了泰城。

偶尔他也会回去泉城一趟,看一看泉城那边几家店的情况,还有就是顺便帮电视台录制做菜节目。

冯正明很肯定回答:“其实也很好判断,付出足够多的心血,那么一定不会难吃。”

“行,我一定好好学,一定会把每个步骤都记好。”

罗晴感到非常不可思议。

“可以做的菜很多,而且后面我们还要邀请一些其他厨师录制节目呢,我们鲁菜教完了,还有川菜、粤菜、淮扬菜,还有其他各地的特色菜,其实都可以教的。”

罗晴想了想:“你之前不是还说,文子他们国家的料理店,以后会在国内变得很高级,让国内一些酒楼受到他们的打压”

很多菜都是共通的,只不过一些主料辅料不一样而已。

还是冯正明又带着两口子熟悉一番,并且指点了两口子应该怎么管理

更是手把手教了两口子一些东西。

你想想,你不学会怎么做,等我走了之后,分店这边的把子肉以后谁做”

在泰城这家分店内,还有那种古代小酒馆里的柜台。

“哇,你这个店装修成这样,是不是显得有点太讲究了感觉这里的这些装修,应该是用在一些大酒楼上啊。”

发现分店内外已经基本算是装修好了。

只是一些门窗确实是找木匠专门着定做。

罗晴听了笑着看向冯正明:“有你这个状元在,肯定能行,你这样一定会把我们的菜再次