国烹饪大赛的状元吗?”
眼见身份已经被揭破,冯正明也不好意思继续隐瞒下去。
“不好意思,我不是故意要隐瞒身份,主要是不想给你们添麻烦,而且这次是我真心想要帮你们家操办这场喜宴的。”
马家的人先又是一阵沉默。
良久,马家奶奶再次开口:“哎呦,竟然真是状元,怎么好意思让你给我们家操办喜宴呢?”
奶奶这么一开口,马家顿时就像是炸了锅。
全家人对冯正明都非常客气。
也都是向冯正明表示感谢,甚至都有点语无伦次了。
倒是马国力还比较冷静,他站在一旁思考了一阵。
“你是状元大厨,那,那我们给你的工钱?”
冯正明微笑回绝:“小叔,不用工钱,我本来也没打算要收你们的钱,这几天在你们家里白吃白喝的,给你们烧一次喜宴,当做是回报。”
听冯正明这么说,马家爷爷这个时候开口了。
“不行不行,你可是状元大厨,我们怎么能不给你工钱呢?”
马家的人也都纷纷表示,肯定要给工钱的。
冯正明依然是笑着拒绝。
“真不用给我什么工钱,你们可以当我就是这趟出来旅行,路过你们村,有点闲,有点手痒了,想要在你们这露一手。”
马家的人听了不知道该说什么?
丁远这个时候开口:“你们不用不好意思,主厨他轻易都不随便动手,这次给你们家烧喜宴,是真的很喜欢你们家的氛围。”
高永福跟着附和:“对对,你们家真的好团结,主厨说给你们家的一份奖励。”
侯冬则是忍不住说了句:“主厨平时做一次喜宴收费很贵。”
冯正明赶紧叫住侯冬,不让他继续往下说。
“好了侯冬,那是在泉城,在汇泉楼,这是在人家村里,而且东西都是人家提供的,还天天让我们好吃好喝的,给人家烧一顿喜宴不算什么。”
侯冬也意识到自己说错话,赶紧道歉:“不好意思,我不是那个意思。”
马家的人见到这种情况,也明白给钱冯正明肯定不会要。
而且冯正明这样厉害的大师傅。
还有他连马家人没有买到的肘子都给买回来。
又给马家人买了其他一些他们没准备的东西。
不得不说,马家的人觉得,他们还真是未必出的钱这么多钱。
关键即便是给了钱,好像也抵不上这份情谊。
最终,还是马国力开口:“谢谢状元大厨给我侄子烧这顿喜宴,以后只要用的上我马国力的地方,我一定去帮你,做任何事都行。”
对马国力的这个话,冯正明现在并没有放在心上。
他始终觉得,这次给马家烧这顿喜宴。
算是自己的临时起意,给这一趟旅途增加一点趣味。
直到多年之后,在冯正明意想不到的时候,马国力还上了他今天的这份情。
马国强把儿子拉过来,父子俩也承诺以后只要能帮忙,他们也会帮忙。
冯正明笑着答应:“好,以后有需要,我一定不跟你们客气。”
坦白了身份,喜宴要准备的东西也都齐全。
接下来的时间,从上午一直到晚上。
冯正明带着丁远、高永福、侯冬和马家的人一起。
可以说是全力以赴,把喜宴各种菜,都认真的给准备出来。
一些需要提前切配,需要提前炖煮,提前卤制出来的菜。
冯正明几乎都是亲自掌勺,全部都给提前准备出来。
跟着冯正明干活,也是让所有人见识到他一次大量做菜的那份粗犷风格。
像是肘子,冯正明是叫上人跟着他去村子外面。
在村子外面的小水塘旁边。
直接用石头垒起一个火塘出来。
然后是用木材给点上火。
再之后用一个大铁丝网篦子架在上面,之后把肘子全都放在上面去烧。
一个一个的肘子全都烧的表面漆黑了。
并且还用铁桶从旁边水塘里打上来水,在火塘旁边把铁桶里的水加热。
等到肘子全部烧的漆黑后,全部浸泡在铁锅加热的水里。
顺势就把肘子表面烧黑的部分全都刮洗干净。
全部的肘子都刮洗干净,冯正明他们再把干净肘子拉回马家。
之后冯正明是用蜂蜜水给每个肘子表面都均匀涂抹上。
还用针筒在肘子表皮上都给扎一遍。
等到蜂蜜水晾干了,再一个一个肘子下油锅炸一下。
把表面炸得变色,一个一个的肘子便捞出去。
之后,在提前调好的汤汁当中,就开始去炖煮这批油炸上色的肘子。
全程粗犷的烹饪方式,别说是马家的人。
就是丁远、高永福和侯冬都不