来宵夜的吗？”

杨斌一边打扫一边解释：“不是周末，晚上来宵夜的人不多，今天又是星期二，是一周晚上生意最淡的时候，所以我今天提前歇业，让大家也都能回去歇歇。”

同样负责这边店的姐夫林家成赞同：“对，今晚提前下班，大家也能早点回去休息。”

听三师兄这么说，冯正明倒也明白，三哥今天跟着去开会，来回奔波也有些辛苦。

所以趁着今天生意淡，提前让大家也都下班回家休息。

冯正明对此并没有什么意见。

这边新店现在是林家成和三师兄说了算。

怎么经营这家新店，他完全信得过三师兄和姐夫。

“挺好，生意淡就早点回去休息，咱们做生意应该灵活安排，不能辛辛苦苦熬着，结果没几桌客人，瞎耽误工夫。”

然后冯正明换了身衣服也加入打扫中。

跟大家一起把新店里里外外都打扫好。

等打扫完毕，服务人员陆续都先走。

剩下三师兄杨斌和姐夫林家成，还有孙海进库房清点一番。

冯正明这次没有过多参与，只是静静看着三师兄、姐夫和孙海他们盘点。

看得出来，三师兄在孙海拜师后，真的很上心在教孙海。

不光是教孙海手艺，也教孙海后厨很多其他事情。

冯正明静静等三师兄、姐夫和孙海差不多盘点完。

他想了想突然开口：“姐夫、三哥，你们这边后厨里人是不是多了点？要不让小鹏去老店那边吧？”

听冯正明突然这么一说，杨斌仔细地想了一下。

他点了点头：“可以，现在这边有我带着孙海，再加上张磊、杨鹏、姚振辉，后厨里人确实多了点。

老店那边只有朱旭、夏明烨还有老沈，他们带着几个学徒，确实人有点不太够。

那边晚上夜宵的人也多，他们会更忙一些，多安排点人过去是对的。”

听三师兄同意，冯正明突然笑着看向孙海。

“孙海你要不也回那边去？”

孙海一听这话先是看向自己师父。

接着他很直接回绝：“师叔，我想留在师父身边多学点东西。”

冯正明笑呵呵点头：“行，那你跟着三哥，等这边稳定了，三哥回那边，你再跟着回去，到时候调几个学徒过来，跟着姚振辉和张磊。”

杨斌微微皱眉：“你把新店后厨交给他们，你放心？”

冯正明笑着表示：“老姚和张磊的厨艺我觉得是没问题的，再从老店调几个学徒过来，应该能应付这边的。”

林家成多少也有些担心：“姚振辉手艺确实不差，磊子他是不是还差了点？”

见姐夫还有些担心，冯正明给出一些担保。

“姐夫放心，磊子是我大师兄徒弟，跟大师兄学了这么多年，手艺绝对信得过，如果姐夫不放心，到时候我再安排一个厨师过来。”

三师兄杨斌见冯正明这样安排，他隐约已经感觉到。

他有种要把新店带上正轨后，完全交给家住在这边附近的几个人接着干。

像是大师兄的姐夫，姚振辉和张磊他们家都在这边住。

这样的安排，实际上也方便他们来店里上下班。

不过杨斌心里觉得，冯正明这样安排，他自己对新店的掌握会不会变弱？

虽然有这样担心，不过当着林家成面杨斌并没有说什么。

林家成其实心里也有想到，觉得冯正明这样安排，确实是有意安排住在这边的几个人，一起在这边负责新店。

他想了想还是提醒：“正明，你这么安排，不怕你被架空？这边新店被我们几个人分了？”

冯正明听这话顿时就乐了：“哈哈哈，姐夫，我对你还能信不过吗？”

在冯正明的这话一出口，杨斌顿时觉得自己担心有点多余。

就凭他想也不想说出这个话来。

林家成这位大师兄的姐夫，就一定不会让冯正明吃亏。

果然，林家成相当诚恳：“正明你信得过姐夫，姐夫肯定会好好帮你把这家铺子经营好。”

冯正明笑起来：“姐夫别这么说，这铺子可不光是我的，也是姐夫你的。”

这话让林家成有点不好意思：“正明你看这，当初姐夫在这家新店上也没出什么资金，你还给我们股份。”

冯正明啤酒厂这边新店是分别给了大师兄和大师兄姐姐两家三成股份。

等于说，啤酒厂这家干饭铺新店，也算是大师兄家里姐弟俩的店。

在分股这方面，冯正明是一点也不吝啬。

老铺那边，冯正明也给了三师兄三成股份。

也因此，老铺那边，三嫂一直非常上心经营，每天收钱算账都相当明细，更是把铺子里服务人员管理的非常好。

师兄弟们心里对冯正明是充满了一份感激。

如果