第581章 为四师兄送行(2 / 3)

张莉莉的感情很好,张莉莉父亲对王家梁也相当信任,把餐馆完全交给王家梁和张莉莉去打理。

两人在国外一起经营餐馆,颇有一种妇唱夫随的幸福感。

只是,就像冯正明刚才说的。

王家梁在国外呆久了,确实会觉得有些空虚。

因为他在国外不能尽情去展示厨艺。

大部分时候,为了餐馆的生意,他只能去做那些迎合外国人喜好的菜。

可以说,王家梁跟师父学的大部分手艺,在国外基本都用不上。

外国人根本欣赏不来,王家梁花费心思吊出的高汤。

更加吃不惯很多国内的咸鲜口味。

大部分时候,王家梁为了餐馆生意,只能是做酸甜口的菜,甚至是很多菜的调味,都只能是用番茄酱去做。

这些或许一开始王家梁还不觉得有什么不妥?

反正只要是能让外国人愿意吃,能够赚到外国人的钱就行。

可时间久了,王家梁总是会忍不住想。

自己一直这样做下去的话,会不会自己的厨艺要退步?

而且这种做法,和王家梁原本的一些想法是背道而驰的。

王家梁本来去国外的想法是,要向外国人证明中餐的利害。

要用自己正统的鲁菜手艺去征服外国人的胃。

结果现在是他只能向现实屈服低头。

甚至王家梁要放弃传统手艺,要去学习一些小日子、棒子和咖喱料理。

回国前,王家梁也给自己做过不少心理建设。

回来之后,在师父和师兄弟们面前,绝对不能表现出对国外境遇的任何不满。

只是如今即将离开,还是被冯正明一句话戳破他的伪装。

王家梁被勾起太多不甘和忍气吞声的经历。

在王家梁几乎要开口,直接跟冯正明说自己愿意留下来时。

张莉莉突然伸出手握住了他的手。

王家梁被妻子握住了手,他扭头看了一眼妻子。

他从妻子目光中能读出,妻子不希望自己现在就撇下她留在国内。

王家梁迟疑了一阵,终于还是开口对小师弟说了一句。

“正明,我们先回去,将来你南下去沪城,如果真的需要我们帮忙,到时候我们再回来帮你。”

冯正明听了笑着点头:“四哥,你和嫂子只要记住,我们师兄弟随时欢迎你们回来。”

王家梁应声:“谢谢了。”

张莉莉听到丈夫没有直接留下,她心里自然松了一口气。

“小师弟谢谢你的理解,等我们回去处理好一些事情,你还需要我们的话,我们一定回来跟着你一起干。”

冯正明微笑回应:“好的嫂子。”

看完冯家干饭铺开业,中午冯正明也请大家在冯家干饭铺吃了顿饭。

这顿饭算是给四师兄他们送行。

今天中午师父不在,师兄弟几个也比较放的开。

虽然晚上冯正明他们还要回汇泉楼开业,但还是陪着四师兄两口子喝了几杯。

本来冯正明是想晚上邀请四师兄和嫂子,到汇泉楼好好吃一顿。

但两人下午就要坐火车离开泉城。

所以师兄弟们只好中午在干饭铺给他们两口子送行。

为了这顿送行饭,冯正明甚至还专门准备了乌龙戏珠这道菜。

亲眼看到乌龙戏珠这道菜,让王家梁当面对冯正明说:“小师弟,这道菜师兄是真的服你了。”

给四师兄两口子上的这道乌龙戏珠,是没有龙虾的版本。

不过冯正明还是很认真做了这道菜,是真正拿出了看家本事。

尤其之前跟四师兄说过的一根海参配上两根葱段,冯正明也融入到这道乌龙戏珠中。

王家梁分别品尝了两种葱段搭配的海参。

算是让他见识到小师弟手艺的过硬。

“原来两根葱竟然是如此不一样的味道。”

张莉莉也品尝了两根不同葱段搭配海参一起吃。

她一吃之下,也是被这特别搭配所吸引。

“真好吃啊,这两种葱段,一个是保留脆,但是吃起来竟然一点不会觉得辣,这个葱吃起来竟然是甜的。”

王家梁笑着说:“这是我们齐鲁大葱独特之处,不会有辛辣味,会带有一丝丝的甜味。”

张莉莉又说另一个和海参一起烧制的葱段。

这个葱段也好吃,烧的很入味,而且很软烂,又是另一种口感,吃着都不像是葱。

杨斌解释说:“这可是我们研究挺久,这个葱段先是要炸,接着要蒸,最后和海参一起烧,才能有这样的口感出来。”

张莉莉不禁感叹:“果然只有中餐才有这样美妙体验。”

之后再搭配上盘子里的绣球干贝。

看似应该是两道菜,可实际搭配起来吃味道竟然也很好。