第503章 来自沪城酒店的聘请(2 / 3)

们两人相对冯正明来说,年龄上已经是大太多。

即便是相对年轻的林柏升,今年也已经是四十多岁了。

在精神状态上,确实是不如冯正明。

房间里两个人继续睡觉。

冯正明已经乘坐电梯下楼,来到了酒店餐厅。

很娴熟挑选了一些酒店提供的早餐。

就在冯正明刚坐下来,还没有开始吃,酒店提供的偏西式的早餐。

一位西装革履的中年男人在他面前坐下来。

“看起来,冯厨师更加喜欢西式的早餐?”

冯正明看了一眼对方,微笑回应:“不是喜欢西式,只是上午接下来会有不少体力活,所以需要保证自己有足够的力气。

牛奶,鸡蛋,还有肉,这些能够保证上午工作的能量消耗。”

听了冯正明的这套说词,让对方也是有些惊讶。

“没想到,冯厨师还懂这些营养学的东西?”

冯正明回应:“厨师肯定要懂一些,不然怎么协调好荤素的搭配呢?”

对方想了想问:“冯厨师,不知道你觉得中餐和西餐,到底哪一种更好呢?”

冯正明听了这话笑起来:“你这个话问的不对。”

“问的不对?”对方有些惊讶。

冯正明咬了一口鸡蛋,吃下鸡蛋后才慢慢解释。

“中餐和西餐的划分,是从各地不同地域去划分,所以压根就不存在谁比谁更好一说。

站在我们的角度,我们从小到大都是吃中餐,而站在西方人的角度,他们还不是一样从小到大都吃西餐?

如果中餐不好,我们怎么长大的呢?如果西餐不好,人家又怎么能吃到大呢?

所以没有好坏之分,美食是不是美味,是很主观的事情,对每个人来说,适口那就是美味的。

不用一定要人云亦云,一定要和别人的口味一样。”

听冯正明这么说,让问话的人也陷入了一阵沉思。

觉得冯正明确实说得很有道理。

而且他也发现了,冯正明是个相当不拘泥于形式的人。

冯正明从不会抬高某一方,自然也不会去贬低另一方。

他的状态真是有一种独特的气度。

能够包容一切的气度。

这种大师般的气度,和他的年龄还真的是很不相符。

西装革履的中年男人,看着冯正明把早餐吃完。

甚至在吃完了面包片和鸡蛋还有培根后,他还专门去拿了一些生煎包过来吃。

看到冯正明早餐就吃了这么多,让中年男人看得都有点饿了。

等冯正明差不多吃完,中年男人从怀中掏出自己的名片。

“很高兴认识冯厨师,我是这家酒店的总经理,这是我的名片,如果可以的话,希望可以在全国大赛后,和冯厨师单独好好聊一聊。”

冯正明接过了对方的名片,看到上面对方的名字,卢远霆。

“卢先生是想请我留在你们酒店?”

卢远霆见冯正明猜出来,他笑了笑点头:“是的,我们酒店的设施相信这几天冯厨师应该有所了解,我们酒店是要成为浦东这边,一家国际型的大酒店,我们需要冯厨师您这样优秀厨师加入。”

冯正明直接问:“你们会让我当主厨吗?”

这话把卢远霆给问住了。

实际上,酒店现在是有主厨的。

而且酒店现在的主厨,是沪城很有名气的一位本帮菜厨师。

冯正明张口就要当主厨,让卢远霆真是有些为难。

“冯厨师,如果您愿意留在我们酒店,我们自然是给您安排一个合适的位置,即便您不是主厨,您在后厨里也会拥有自主权。”

冯正明摇头说:“如果你们邀请我,那就让我当主厨,而且是整个酒店的主厨,后厨里的一切都要听从我的安排,包括酒店的餐饮都要配合我的调度。”

不得不说,冯正明的要求把卢远霆给说得是一愣,半晌说不出一句话来。

见对方半不出一个字来。

冯正明笑着先把对方名片装起来。

“你看,我的要求你们满足不了,想必你们也应该对我有一定了解,应该知道我在泉城,有两家属于自己的店。

无论是冯家干饭铺还是汇泉楼,我都是绝对说了能算的,一切的经营方式,和后厨的各种配合,都是按照我的要求去做。

我想你们酒店给不了我那样的自主权吧?”

听完这样一番话,卢远霆无奈地苦笑。

“没想到冯厨师的要求这么高。”

冯正明收起笑容,一脸严肃地说:“不是我的要求高,是我有那个能力,如果把一切交给我,我敢说,我会让你们酒店餐饮部,成为国内最顶级的餐饮。

不但是可以让你们收获国内人的喜欢,更会让你们的餐饮部成为全球中餐代表。”

这番话说的是