第469章 华丽与美味(求月票)(3 / 3)

其中搭配上葱烧海参的汁,这就是一种味道上的融合,让盘子里的绣球和海参融为一体,变成一道完整的菜。

可如果按照林柏升的说法,不去做最后这样一波。

仅仅只是把葱烧海参和绣球干白摆在盘子里。

然后把时间用在雕刻龙头、龙尾进行装饰。

在冯正明看来,这完全没有必要。

因为雕刻出的龙头和龙尾,单纯只是让菜看着更加华丽,并不会给菜品本身增添多少味道上的体验。

所以冯正明不觉得需要多花时间在那种华而不实装饰上。

冯正明虽然觉得两人理念不合,但他还是很礼貌听林柏升把话说完。

等林柏升把话说完后,冯正明微笑说:“谢谢林师兄的教导,这些对我来说真是很棒的经验,我一定会吸取教训,比赛的时候会做调整。”

林柏升见冯正明这样说,以为自己的教导对方是听进去了。

他很是高兴:“哈哈哈,小冯你这么年轻,年轻就是好,容易接受别人的意见。”

冯正明点头说:“我没什么经验,是要多听前辈们的建议。”

林柏升说:“能听得进去建议,你以后肯定是会很有前途的。”

在林柏升和冯正明聊着的时候,崔老师傅在不远处喊林柏升过去。

林柏升向冯正明告别,然后快步到崔老师傅身边去。

崔老师傅看了一眼冯正明,脸上也是浮现出微笑,向冯正明喊道:“正明你今天乌龙戏珠做的很棒,坚持住你自己的想法,不要随便受到别人影响。”

听崔老师傅这么一说,冯正明笑着回应:“我知道,崔师伯放心。”

目送崔老师傅领着林柏升离去,冯正明也是去找了师父和师兄们。

颜老师傅看到冯正明来了,也是给徒弟们一起讲了一番今天第二场比赛的一些总结。

另一边崔老师傅把林柏升叫上,领着他是边走边提醒了他一下。

“柏升,你今天的乌龙登云确实做的很好,而且你也现场炫技,把你雕花的功夫展现出来,龙头和龙尾都雕的很棒。”

夸奖过后,崔老师傅直言不讳:“你也应该清楚,你能得分第一,是因为你的雕花加了分。”

林柏升被师父夸奖,心里自然满是得意的。

“师父,小冯他的乌龙戏珠也做的很好,就是他太实诚了,完全是把比赛当成是他在后厨里做菜。

像是他的那盘乌龙戏珠,最后那个淋汁都不用。

他简单的雕上几个龙头和龙尾装点一下,也可以像我一样用蛋白糊装点云朵。

我觉得,他肯定是能在今天拿到最高分的。”

崔老师傅点点头说:“你说的没有错,他按照你的说法去做,他今天确实能拿到最高分。”

“那你知道为什么他没有那样去做吗?”崔老师傅接着就问徒弟。

林柏升被问得一愣。

崔老师傅直接说:“他不那样去做,是因为他觉得没有必要,菜做出来是要让人吃的,摆盘上的美丽固然很重要,但菜的美味更重要。”

说完这话,崔老师傅对徒弟又说:“你今天的乌龙登云,乌参压根没有入味。”(本章完)

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