在汇泉楼后厨里,冯正明的几位师兄都齐聚在此。
之所以几位师兄都在这里,一来是大家帮冯正明出谋画策,品尝他准备在比赛中做的菜。
二来是冯正明让三师兄和五师兄适应一下汇泉楼的后厨。
如果冯正明成功被选上,作为鲁菜的代表厨师去参加全国大赛的话。
那么汇泉楼这边肯定是要有一位大厨主持。
冯正明本来希望大师兄来帮忙主持汇泉楼的后厨。
结果大师兄李辉东直接拒绝。
其他几位师兄一起帮忙劝说,还是没能说动大师兄。
冯正明通过一些关系,知道大师兄在啤酒厂食堂那边现在过得并不算好。
原因还是在方建那个副厂长身上。
据说是方建背后有了新的靠山,所以在厂子里的权力也是变大了。
连老厂长也有点拿方建不太有办法。
早就盯上食堂的方建,就给食堂安排了一个合伙人。
本来李辉东大姐和姐夫是想要拒绝的。
但是方建抓到了李辉东大姐厂子里的什么把柄。
大师兄李辉东不希望大姐出事,所以就主动用让方建入股食堂的方式,算是帮自己姐姐换回了方建手上掌握的把柄。
可是方建真正入股到食堂后,他立刻安排了人对食堂进行管理。
甚至这段时间,方建还几次要把食堂的采买拿过去。
只不过都被李辉东给拒绝掉。
但是食堂里有那么一个外人成天杵着,还对食堂里所有人都指手画脚。
即便是李辉东背后有老厂长撑腰,可以无视对方的一些指手画脚。
暂时也没有让对方试图掌控食堂的意图达成。
可俗话说的好:癞蛤蟆不咬人,恶心人。
方建在食堂安插进那样一个家伙,时常就是让李辉东他们感到烦躁。
尤其是现在食堂每个月还要给方建一笔分红,更让李辉东心里感到很憋屈。
冯正明了解到这些问题,才会想要把大师兄叫到汇泉楼来。
他的想法是,这次自己要去外地参加全国烹饪大赛,刚好可以让大师兄代替自己,先熟悉一下汇泉楼后厨。
然后明年可以让大师兄常驻在汇泉楼后厨。
食堂那边干脆让大师兄暂时交给两个徒弟撑着。
反正张磊和杨鹏的手艺应付食堂也足够。
大师兄李辉东时不时回食堂去指导指导就行。
以后冯正明就逐步让大师兄从食堂退出来。
把汇泉楼交给大师兄,冯正明也就可以放心去做更多事。
可无论冯正明如何劝说,连带着几个师兄一起帮忙劝说,大师兄始终还是没有答应。
李辉东对师弟们很直白地说:“如果正明的汇泉楼需要帮忙,我肯定义无反顾来帮忙的,把食堂那边丢掉我也会来帮忙。
可是正明的心思我很清楚,他就是想要让我代替他接手汇泉楼主厨。
这个我真的不能接,我身为大师兄,如果占了小师弟这么大的便宜,我这个大师兄成什么了?”
师弟们听大师兄这么说,都是有点哭笑不得,不懂大师兄为什么会想这么多?
李辉东面对师弟们的不理解,更直白地说;“我要是来汇泉楼接手当主厨,那我不是成了那个,摘小师弟种好桃子的人了。”
冯正明听大师兄这样说,忍不住笑着问:“大哥,你怎么会这么想呢?
你怎么会是来摘我种好的桃子?那之前燕喜楼关张,我没地方去的时候,还不是大师兄你愿意收留我?
我们一起去乡下给人烧大席,回来了你们还分给我一份那么多的钱,这些又算什么?”
冯正明一脸认真劝说大师兄:“我们是师兄弟,我是个孤儿,我没有兄弟姐妹,在我的心里,你们就是我的亲哥哥,你们是我最能信赖的人。
为什么我愿意把汇泉楼交给你们?是因为我知道师兄你们手艺好,你们不会让汇泉楼出问题。”
其他几位师兄当时也一起帮忙劝说,让大师兄听冯正明的。
不过最终,大师兄还是没有同意来接手汇泉楼,暂代主厨他也不愿意。
李辉东只是答应:“有任何需要,我一定会来帮忙。”
大师兄说不动了,冯正明只好是让三师兄和五师兄帮忙。
五师兄这次回来,也确实是准备要在泉城住上一阵。
刚好五师兄曹志国暂时也没什么活干。
大师兄不愿意来接汇泉楼,冯正明干脆是让五师兄来接手。
曹志国在见识过冯正明汇泉楼后厨的一些流程后。
他心里多少是有点虚,所以他就把三师兄杨斌一起叫上。
冯正明也对干饭铺那边进行了重新的安排。
他让齐家乐带着两个学徒和孙海一起去干饭铺后厨换三师兄杨斌。
这样干