冯正明微笑说“能和各位师兄多多交流，一起进步，是我们汇泉楼的荣幸。”

两个人的酒杯碰了一下，在老师傅们的见证下喝下这一杯。

看到两人喝了这杯酒，虽然大家都看得出来，程国胜心底是不服气。

但是这样的不服气是大家愿意看到的。

对几位老师傅来说，后辈们之间有竞争，那才能够让鲁菜更好的发展，所以他们是希望后辈相互竞争。

冯正明和程国胜落座后，几位老师傅也都是分别开口说了几句。

首先开口的是年龄最大的崔老师傅。

“厨艺上的切磋交流，就是要相互去争个高下，我们这些老家伙年龄都大了，以后可就是看你们相互去争个高下。

这一次，正明他在汇泉楼算是略胜一筹，你们几个师兄可不能彻底认输了。

你们也要拿出自己的手艺，要拿出真本事和他去争一争。”

在场的大师傅们听了也都纷纷点头，表示会好好准备。

接着是苏老师傅说“争是争，不可以因为争一时的高下伤了和气，要知道你们出去都是代表鲁菜厨师，所以你们也都需要多多交流。”

孙老师傅附和道“对，你们之间要多交流，不一定是汇泉楼有什么菜，聚宾园、泰丰楼、聚丰德也必须有，但你们要了解汇泉楼的一些菜为什么受欢迎。

你们也要拿出相应的菜品，可以更加吸引客人，是你们各家独一无二的。”

颜老师傅则告诫了冯正明一下“正明你也不能太骄傲，还是要多虚心，向其他的师兄请教，要多学习，也要把你的一些想法，拿出来和各位师兄交流。”

王老师傅是最后开口“国胜、国富还有今天在场的志胜，你们都要记住几位师伯和师叔的话。

你们无论是在泉城，还是从泉城走出去，你们都要记住你们是鲁菜厨师，你们要代表鲁菜。

你们之间可以争，可以相互切磋，但不能忽略了交流。

更加不能因为谁比谁强了，心里就开始嫉恨对方，要虚心去学习。

认真看到对方究竟哪里比自己强，要吸取别人的优点，通过交流了解别人一道菜设计的思路。”

显然，王老师傅这一次请客，是希望在他走之前，协调好程国胜和冯正明之间关系。

倒不是期望两人能够真正化干戈为玉帛。

王老师傅和几位老师傅态度都很明确，徒弟们之间相互争个高下是没有问题的。

各自经营不同酒楼，相互之间肯定是存在竞争关系。

所以各自用手段去竞争，只要手段不违法，也都是各凭本事。

只不过，老师傅们不希望徒弟们之间，因为相互的竞争，就开始拒绝相互的交流。

老师傅们很清楚，鲁菜的发展不是靠哪个人能行的。

必须要后辈厨师们一起去共同努力。

如果徒弟们都能闯出一番自己的名堂来。

各自都有自己独特的理解，并且在传统技法基础上，可以用天南海北不同食材和调料，去做出一些更加特别的菜品来。

那对鲁菜的发展是一个非常好的事情。

也将会是一个真正的盛况。

同样，鲁菜传统的传承，也需要冯正明他们这些徒弟遵循传统，去好好把传统的手艺坚守好。

在大家都沉默时，崔老师傅笑着再次开口。

“好了，马上快要到全国烹饪技能交流大赛，省内的选拔也将要开始，到时候就看你们相互之间如何去展示自己的东西了。”

提起了全国烹饪技能交流大赛，在场大家也都是认真起来。

崔老师傅也给在场冯正明他们透了个底。

“这次我们本省去参加比赛的厨师，将会先进行一个省内选拔，到时候会选出五人去参加全国的比赛，所以你们可都要做好准备。”

说到这里看向冯正明，崔老师傅笑着提醒。

“正明，这次可不是之前青年厨师比赛，这次会是汇聚全省各地的厨师，没有年龄上限制。”

冯正明听了笑嘻嘻说“谢谢崔师伯提醒，我明白，我已经是汇泉楼主厨，也不能总是用青年厨师的身份保护自己。”

崔老师傅说“没错，你作为汇泉楼主厨，现在名气又那么高，不可能继续被当做青年厨师，不管你年龄多大，都必须要面对其他厨师的挑战。”

冯正明赶紧更正一下“崔师伯我应该才是那个挑战者。”

这句话让在场众人先是一愣。

老师傅们面面相觑，倒是很快明白过来。

其他在场冯正明的师兄们，不免心里对他这个挑战者有那么点发憷。

很多时候，你明知道对手的能力和你平齐，甚至是略胜过你。

同时他还摆出低姿态，以一种挑战者的样子出面。

光是在心态上对方已经占尽了上风。

遇到这样对手，恐怕任谁都会觉得非