结果他们为了追求几家大酒楼里，掌勺大师傅和老师傅们亲自下厨带给自己面子上加持，纷纷取消了在汇泉楼长期预订的包间。

甚至当时面对这种情况下，何云庆还亲自拜访了几位关系不错老板。

希望他们能够不要全都取消汇泉楼固定的包间。

冯正明也通过三叔和常宗福帮忙，留住了一些包间客户。

只是几家大酒楼没想到的是，他们针对汇泉楼包间的计划起效果不久。

汇泉楼大厅因为冯正明和源氏一行人各种传言，反倒是迎来了转机。

失去一部分订包间老板情况下，汇泉楼大厅客人数不断增加，倒是也弥补了一部分的营业额。

这么一来，在一段时间里，汇泉楼和几家大酒楼形成某种拉锯。

几家大酒楼拉走汇泉楼预订包间的客人。

汇泉楼这边把坐大厅的大众顾客吸引到了这边来。

两边这么一番拉锯下来，仿佛是几家大酒楼赢了这一局。

但实际上，两边依旧处在一种拉锯中。

汇泉楼这边大厅上客量不断增加，慢慢开始出现晚上大厅吃饭要排桌的情况。

在这种拉锯状态下，后厨里大家感受可能最为特别。

因为包间失去部分老板预订，后厨反倒是逐渐变得越来越忙了。

这一点齐家乐是第一个提出“抗议”。

“这不对啊，主厨，我听说现在好几个以前预订包间的老板，都去了聚丰德他们几家，怎么我们现在反倒是比以前更忙了呢”

顾志成疲惫的脸上露出笑容说“你不知道吗现在我们这开始流行坐大厅了。”

齐家乐听了奇怪问“怎么开始流行坐大厅了”

其他几个人见齐家乐一脸奇怪提出疑问，全都忍不住笑了起来。

鲍峰边笑边说“你这还不懂吗现在汇泉楼大厅的生意好起来了，包间才几间啊大厅里多少桌”

这话让齐家乐瞬间恍然，然后又有些不可思议。

“我们生意现在那么好了”

姚振辉笑着问“你是不是忙晕了没看到每天送进来的单子上，点的菜大多都比较家常的吗”

齐家乐马上说“对对对，我就说，为什么我们现在更忙了，都是一些家常小炒啊，我们可不是更忙了。”

冯正明此时开口“虽然都是家常小炒，但大家还是要认真做，今天老齐你学徒那个肝切得有问题，肝要柳叶片，他切得太厚了，以后一定要注意。”

齐家乐扭头看向给自己打下手的学徒，也是警告说“下次注意点啊，今天那个肝切得确实有些太厚了，下次再切成那样，全都要给我重新切，而且那份肝的钱，你要自己出，知道吗”

学徒马上唯唯诺诺应声“齐厨我知道，下次不会了。”

冯正明接着说“还有炒鸡，别不舍得给油，大家为什么要来汇泉楼还不是多吃点油水啊所以以后炒鸡一定要多给点油，葱椒油给上，鸡肉剁的块别太小，毕竟不是包间的菜，还是要让顾客吃的过瘾。”

点出一些问题后，冯正明让大家各自再总结一些别的问题。

此时，何云庆在外面等着自己，他交代几句走出后厨。

何云庆看到冯正明走出来，迎上前低声说“林老板打来电话了，和之前几个老板一样，都是想要重新订包间的。”

“意料之中。”冯正明很平静。

看着冯正明平静的神态，何云庆倒是感到有些奇怪了。

“主厨，你怎么会知道，源先生他们一行人来了之后，会有一些传言流传出去然后就会给我们汇泉楼大厅吸引来客流”

冯正明对何云庆很坦诚“因为那些流言是我让三叔找人帮我传出去的。”

何云庆听得是目瞪口呆，不可思议地盯着冯正明看了半响。

“何叔不用这么惊讶，做生意就是这样，要随时做出一些变通，这件事没有事先跟你们说，是我当时做出决定的时候，还不能确定办法是不是好用。”

实际上各种关于冯正明与源氏合作，甚至是他和源文子传出的桃色绯闻。

全部都是冯正明故意让三叔帮忙找人帮忙传出去的。

这么做的目的很简单，就是要给汇泉楼制造出更多的话题。

有了足够的话题度，汇泉楼才会吸引更多人的关注。

更多人关注汇泉楼了，才会出于好奇到汇泉楼尝尝菜的味道。

冯正明对自己和后厨其他厨师手艺那是绝对有自信。

所以他觉得，只要是大家愿意进汇泉楼尝试，那么就一定会被他们的手艺所征服，品尝到与众不同的家常鲁菜。

当然同时也是让很多人了解到，汇泉楼菜的价格并不是他们所想那么高。

甚至在汇泉楼大厅里点家常小炒，价格上要比几家大酒楼便宜。

这样一来，汇泉楼有话题，做的菜又很美味，再加上价格上要比几家大酒楼便宜一些。