,大姐可不是对你没信心,你是我们全省青年厨师状元,对你没信心,那对谁还能有信心”
罗晴挽着王大姐往火车站走,路上也对王大姐说“王姐我知道你向他问那么多,是想要帮我问一问,怕他太冒险了,赔了钱影响到我。”
面对王大姐的好奇,冯正明说“对别人来说,承包现在的汇泉楼肯定是个烫手山芋,但对我来说,现在是我接手的最佳时机。”
王大姐拍拍罗晴的手,真的像是大姐一样。
罗晴微笑说“谢谢王姐关心我。”
王大姐本来还想再问,不过被罗晴挽住胳膊劝走了。
听罗晴这么说,王大姐大概猜到罗晴应该知道更多内情。
随着大排档被坐满,很快大排档棚子外面也出现排队。
一年多的时间而已,他不但是把生意做的很大,还赢得了别人可能一生追求都未必能有的名声。
冯正明点头“我当然是有很多事情,我最近还在研究,是不是可以把这些手擀面抽真空,包装好可以发去外地”
好在现在天气转暖了,冯正明他们也算是有准备,搬出一些折叠小桌摆上,算是扩展了一下桌子数量。
冯正明听到笑着说“没关系,抽真空之后,不会有太多水分流失,肯定还是能煮出来吃的。”
被罗晴挽着胳膊,王大姐只好是不再继续打破砂锅问到底,跟冯正明告别离开。
回到大排档,等冯正明不忙的时候,罗晴向他说了一下王大姐关心自己的原因。
王大姐看向冯正明,他守在灶火边指导着的样子,还真的跟罗晴说得一样,眼里只有做菜。
罗晴有些不可思议“你还要抽真空,发到外地去”
现在他马上还要承包汇泉楼,那是一家真正的老字号,还有一些接待背景。
冯正明笑着说“说不定以后,老吕这手擀面真的出名了,也会有外地人买呢”
“对对。”王大姐点点头。
被王大姐这样一说,罗晴也突然意识到,冯正明确实是非常不得了。
“最后就是细面,这种通常只能是做汤面了,不过即便是汤面,在顾客喝了酒之后,来一个炝锅汤面,肯定也会被顾客喜欢。”
听冯正明如数家珍的介绍,把罗晴给说得先是一愣。
这个时候吕重山开口说“手擀面还是这样现擀了好吃,隔夜也就不好吃了。”
人们脸上满足笑容不会骗人。
大家对冯正明他们的手艺非常认可。
她确实觉得冯正明现在的做法有些冒险。
“姐夫一直都比较忙,所以有时候王姐会带孩子到站里值班,有一次王姐女儿在外面玩,差点掉下铁轨,当时我看到了,把孩子一把抱住,没让孩子掉下去,我那次自己的手脚都磕破,那次的事情过后,王姐一直都把我当亲妹妹。”
听后王大姐也是惊叹不已。
毕竟她们曾经是关系很好的同事。
冯正明伸手揽住罗晴说“王姐放心,你就等着喝我们喜酒吧。”
冯正明那边让厨师把王大姐点的菜做好,亲手给打包好拿过来。
甚至可能这一切不过是冯正明事业的。
然后他果断摇头“不行,那样肯定不行,把子肉肯定还是现做啊,最多也就是隔夜,即便是抽真空,放久了味道也会变了,不能那样。”
王大姐听得有些不解“现在是接手汇泉楼好机会”
“这么说,他的事情都跟你说的”
但是以后等到技术成熟了,是能够把手擀面发去外地。
“你这么好的女孩子,大姐当然是希望你能找到一个好男人,可不能嫁给坏男人的。”
不过罗晴还是先把顾客服务好,才来到王大姐的面前。
冯正明经过一年多的努力,总算是获得如今极大的认可。
“当然,汇泉楼一定会重新成为泉城最棒的酒楼。”
冯正明微笑说“我也知道是有些冒险,但是有些机会到了眼前,如果现在不一把抓住,可能以后不会有这么好的机会。”
罗晴说“王姐我当初也没想到他这么能干。”
似乎再看眼前这些成就,好像应该是冯正明迈向远大目标过程中,应该会被他轻松收入囊中的小成就。
可是罗晴心里明白,这一切还不是冯正明事业的终点。
依旧把美味带给街头上每个人。
“哈哈哈”冯正明笑起来,“王姐别激动,我知道你不是对我的手艺没信心,你是觉得我现在干饭铺也就干了半年,再加上过年后又装修这么久,可能还没有赚到什么钱,现在就去接手汇泉楼那样酒楼,有些冒险。”
接着王大姐好奇问“小冯啊,我一直想问你,你怎么会想起来去承包汇泉楼呢我可是听说,汇泉楼早已经没有了以前的名气,现在有聚丰德、聚宾园、泰丰楼,还有其他大大小小的餐馆酒楼,汇泉楼可不好干。”
冯正明奇怪问“