第340章 主导讨论会(2 / 3)

。”

接下来会议上,又是针对冯正明材料上一些细节进行讨论。

老师傅们和烹饪协会也都是给出不少的建议。

冯正明也都听取建议,相应也作出一些改变。

整个讨论会下来,冯正明基本上已经取得了主导权,大家也都算是认可他负责餐饮接待工作这事。

会后,陶景文和陈志衡告诉冯正明,他还需要准备一个整体的餐饮主题上报。

冯正明自然是答应,会尽快整理出一套主题和主要菜单报上去。

聊完了公事,陶景文笑着说“正明啊,晚上我们家里人想要去你的大排档吃个饭,不知道你晚上在不在啊”

冯正明回应“在的。”

陶景文看向陈志衡并且发出邀请“要一起去吗”

陈志衡笑着说“我今天晚上不去了,昨晚我才陪着家里人去过。”

陶景文笑呵呵说“原来你比我先去了啊。”

然后陶景文说“行,晚上我会带上家里人,我父母,还有正明你熟悉的莪五弟一家以及你驾校的同学,我小妹。”

冯正明有些惊讶,没想到陶家竟然是要几乎全家出动。

他倒也是点头答应下来“好的,我会好好准备。”

陶景文赶紧摆摆手“不是,不是让你去专门准备什么,我们就是要去尝尝你大排档的菜,到时候你别专门准备,平时做什么菜就给我们做什么菜,还有必须要收钱,不然我们今晚可就不去了。”

冯正明答应“好的,钱我肯定会收,我们是小本买卖,可经不起赊账。”

这话把陶景文和陈志衡都给逗乐了。

两人然后和冯正明告辞,继续去他们的工作。

冯正明和两人告别,一个人向外走。

走到大门外,看到师父他们竟然在等自己。

冯正明赶紧上前向师父说“对不起,让师父你们在这等着我。”

颜老师傅并不生气,反倒是笑呵呵说“你现在是大主厨,我们等着你也是应该。”

李辉东笑着说“真是没想到,小师弟这才过完年多久,马上就给我们整出这样的惊喜,这次你可一定要好好表现。”

冯正明点头答应“师哥放心,保证不给师父丢脸。”

崔老师傅在旁边说“小冯的手艺真是没话说,我可是听说,有传言说是小冯的手艺已经比几家大酒楼还要好。”

冯正明先是向崔老师傅见礼,然后说“这个可能是见仁见智,如果从传统鲁菜的角度来说,我应该不属于严格的传统派,我是在传统基础上,加入了一些我自己的理解,我的一些菜和几家大酒楼有区别。

我不敢说自己做的比大酒楼里好,但是我觉得,因为我是在大排档做菜,更直接和客人交流,所以我做的菜更符合客人的口味喜好。”

冯正明这么一番话的回答,让崔老师傅对他再次另眼相看。

在比赛的时候,崔老师傅没有太多和冯正明交流,更多是觉得冯正明手艺确实很好。

今天算是比较正式的两次交流下来,崔老师傅感觉到冯正明的自信。

他展现出当仁不让的气势,看似没有说自己比大酒楼强,但他也没有说自己大排档的菜品比几家大酒楼差。

尤其是听到他说,自己和大酒楼一些菜的做法上有区别,而且他明显更自信自己做法没有错。

崔老师傅已经感觉到,冯正明这是要引领一种鲁菜的变革。

如果换了任何一个人,哪怕是大酒楼里那些大师傅们敢说要变革。

恐怕崔老师傅和颜老师傅都会在心里嗤之以鼻。

可是冯正明表现出要引领变革的心思,倒是让两位老师傅有些期待。

崔老师傅说“正明现在是比以前更自信,这很好啊,这一次我和你师父都期待,你让国外的青年们,看到我们鲁菜的美,了解我们鲁菜的文化内核。”

冯正明认真说“崔师伯放心,我会努力办到。”

崔老师傅随后说“行了,那我先回去,你们师徒慢慢聊,有什么需要我这把老骨头帮忙,尽管去找我。”

冯正明恭恭敬敬地说“好的崔师伯,会去请教您和我师父。”

崔老师傅和颜老师傅告别后,也就离开了。

崔老师傅走后,冯正明和大师兄一起陪同师父缓缓离开。

一路上,师徒三人也是边走边聊。

谈起冯正明招待南方汪老板的那桌菜。

让冯正明没想到的是,那桌菜竟然已经被传开了。

已经传到师父和大师兄耳朵里,说明那次的一桌菜,确实是已经让不少人知晓。

大师兄李辉东说“烹饪协会那边,不少人得知你的那桌菜,没有亲眼看到,不少人就觉得你太高调,明里暗里在找机会贬低你。”

颜老师傅对此似乎并不奇怪。

“烹饪协会里的一些人,要说他们完全没本事也不对,本事不算高,心里却有着更高的想法