第305章 当爷爷和三叔算账(2 / 3)

南下去沪城我们鲁菜一直都是北上,北方才算是主流市场,京城更是有闻名于世的八大楼,几乎都是鲁菜。”

三叔冯建栋做的是外贸生意,他明白冯正明为什么要南下去沪城的大概想法。

不过三叔没有着急开口,而是想要先听听冯正明自己的想法。

冯正明看了一眼三叔,然后才扭头对爷爷说出自己判断。

“鲁菜确实是在北方影响力更强,京城知名的八大楼也都是鲁菜,北上去京城,确实是很多鲁菜厨师固有的想法。

但是如果要想鲁菜更好发展,就必须要去直面更加残酷的竞争。

南下沪城便是一个最好的历练方向,如果能够在沪城站住脚跟,那么也就说明我已经有足够实力,到那个时候再向其他地方扩展,都可以更加的自如。”

等冯正明这番话说完,三叔冯建栋听得是暗暗点头。

三叔在这一刻认可冯正明的眼光。

冯建栋随之也开口说“爸,正明说的没有错,北上去京城看似更加保险,但竞争同样会很激烈,毕竟京城已经有八大楼在了。

反倒是南下,沪城可能会更加的开放,现在各地的人都涌向沪城,正明的鲁菜趁机去沪城,反倒是能获得更多机遇,无论是走低端还是高端,都会有庞大的市场给正明去发展,把自己一步一步壮大起来。

自己足够强大了,自然能够通过自己去影响到其他地方的人。”

冯老爷子看看儿子,又看了看冯正明。

老爷子大概明白了,小儿子和冯正明的心思。

他们都属于不愿屈居人下的那类人。

表面上看,冯建栋性格上更加张扬,很多事情可能会被他表现在明面上。

冯正明则是更加内敛,他很多时候看上去有那么点不争不抢的意思。

可实际上,冯正明想要赢的心会更加强烈。

而且因为冯正明通常是不声不响去准备,往往在他展露出实力的时候,那就是一种绝对的碾压,会让对手几乎没有还手之力。

冯爷爷笑呵呵说“以后要看你们年轻人,希望你们叔侄有机会好好合作。”

冯正明和冯建栋面面相视,几乎是同时都笑了起来。

接着冯正明认真说“三叔已经对我帮助很多,我知道几间铺子拿下来,钱都是三叔你出的,真的是要感谢三叔帮我。”

冯建栋笑着说“不用客气,帮你拿下铺子,也是帮我们自己家,毕竟那是冯家干饭铺。”

冯正明又当着爷爷和三叔的面,拿出自己记账的本子,给爷爷和三叔算了一下账。

“冯家干饭铺我们算是已经经营了半年多的时间,我就按照半年的时间去算,整个半年下来,刨去各种的成本,冯家干饭铺半年下来的纯盈利是六万。”

冯正明详细把各种的开支,以及各种的营收都说给爷爷和三叔听。

冯建栋听后说“不错,看来正明你做生意确实有一手,只有十张桌子的小干饭铺,你竟然半年时间能纯利赚六万,真的是不得了。”

冯正明回应“不止干饭铺,还有一部分是我在火车站那边摆大排档赚的钱。”

冯建栋点点头“我知道,你在火车站那边大排档应该也赚钱,关键是你小子占了个巧,通过罗晴跟火车站联系上,你在那边干大排档没有什么成本,支出也就是你自己的人力和时间成本。”

冯正明笑了起来“我还挺感谢火车站,无论是我开始卖盒饭和把子肉,还是后来做大排档,都是靠着火车站才能干起来。”

三叔笑呵呵说“说明啊,火车站是你的福地,以后你开分店一定要去火车站。”

冯正明想了想说“不好,火车站那边有超兴兴,我就不去火车站了,分店可以考虑其他地方。”

三叔说“你去开你的分店,你还怕超兴兴啊”

冯正明说“不是怕,只是要给超兴兴留下一些空间出来。”

爷爷说“确实不用把分店开去火车站那边,开分店可以考虑一些景点的附近。”

冯建栋想了想说“爸的点子好,去景点附近确实更好。”

冯正明说“这个以后再考虑,我想的是过完年,莪们的冯家干饭铺扩大后,除了把子肉、四喜丸子、肘子和扒蹄之外,也是需要增加一些东西,要充实我们的菜单,让顾客有更多的选择,然后一年的时间,要盈利达到20万。”

冯建栋听了感叹道“好小子,有野心啊,这就想要一年盈利20万了。”

冯正明笑眯眯说“时不我待,我还想要南下去沪城,必须要让自己有足够的底气。”

这个时候,一直装睡中的张宏伟忍不住说“哥,你可以让三叔和我爸妈一起帮你出钱啊,到时候你赚了钱,可以给他们分红。”

张宏伟突然冒出这么一句,让大家都扭头看向了他。

首先回过神来的是冯建栋。

“你竟然一直在装睡啊点子不错,你哥只要说一声,三叔肯定全力支持他,他真