侯师傅和几位京城大师傅纷纷笑呵呵表示名气确实很大。

苏老师傅说“既然几位评委好奇，我们一起去看看吧看一看那位做把子肉的年轻老板，他做菜的手艺如何。”

苏老师傅这样提议，自然是获得大家的一致同意。

包括鲁省其他地方来的老师傅，也都对冯正明有些好奇，想要见一见。

一行人在李志峰找人询问了之后，径直来到冯正明灶台前。

此时，冯正明是刚把汤煮出来，并且把一部分的汤用红白潲子给扫出来。

评审们来到灶台边，看到冯正明正在扫汤，所有人都没有吭声。

这一刻，作为厨师大家都是很默契。

因为大家都明白，扫汤的这个过程很重要。

必须要关注着火、汤，要保证每一步的动静，不能随便出现偏差。

所有人静静看着冯正明扫汤过程。

看到他把准备好的肉潲子倒进汤中，慢慢加热汤，但是又不让汤被烧滚，等待肉潲子凝固漂浮，一点一点很小心把浮起来的肉潲子打掉。

细致的扫汤过后，最后冯正明获得清澈如同茶水般的清汤。

一群评委等冯正明扫汤结束，依旧是没有去打扰他，只是低声讨论着。

然后仔细观察冯正明接下来的一些烹饪。

但见冯正明首先不是做菜，首先是拿出一个切好的南瓜来，把南瓜削一削，很快削出一个小人的轮廓出来，接着冯正明展开自己准备好的刻刀，开始雕刻起了南瓜。

看到冯正明现场雕刻南瓜，让评委们惊讶之余也都是默默点头。

几位京城来的评委，对冯正明现场雕刻讨论称赞。

“不错啊，这个年轻厨师一看手艺就很好。”

“是的，不单单是扫汤非常好，而且一看刀工就非常棒。”

“这次是青年厨师比赛，没有要求他们进行雕花，他能想到雕花很有心。”

“雕工也确实不错，应该平时是有进行过练习。”

与此同时，鲁省的老师傅们也凑在一起，谈论起冯正明的雕花。

苏老师傅对颜老师傅笑着说“老颜，看来你这是给小徒弟提前进行了突击训练竟然在这样比赛中进行雕花啊。”

王老师傅也在一旁说“看雕花的功夫，平时应该是没少练啊。”

泰丰楼的孙老师傅说“老颜你还真是提前突击培训了”

颜老师傅被三位泉城的老师傅，还有其他地方的几位老师傅这么一问。

他是无奈笑了笑“这还真不是我突击培训，应该是他自己练了，我之前只知道他准备要做什么菜，没想到他还有这样一手准备。”

随着冯正明下刀，慢慢他所雕刻东西的样貌出来了。

隐约可以看到，冯正明用南瓜雕出来一个人。

而且从伸出的一段比较长的部分看，似乎像是手上拿着一根杆子的人。

看了一会冯正明的雕花，让评委们都是有点不想离开。

大家都期待，冯正明最后会雕出什么东西

不过过了一会，又有其他厨师出菜，评委们只好依依不舍先离开。

临走前，苏老师傅笑着低声对颜老师傅说“老颜你要不去问问，你小徒弟到底是准备雕出一个什么东西来好让我们心里有个底。”

其他几位鲁省老师傅都纷纷表示同意，大家真是都想知道冯正明会雕出什么

颜老师傅看到大家好奇神情，也是感到有点哭笑不得。

他想了想说“应该是要雕出一个钓鱼的小人，他第一道菜是整鱼两吃。”

得到这样回答，让老师傅们比较满意了。

然后一行人先离开冯正明灶台旁，准备去品评出菜厨师的菜。

有些巧合的是，出菜厨师竟然是夏蕙。

颜老师傅看到是夏蕙，立刻像是找到了机会，笑呵呵对夏老师傅说“老夏这可到你孙女了，你要不给我们点好处我们一起给你孙女一个高分”

实际上，得知要品评自己孙女的菜，夏老师傅多少是有些紧张。

结果被颜老师傅找到机会这样开自己玩笑。

夏老师傅顿时忍不住说“去去去，老颜你别在这笑话我，你看轮到你徒弟的时候，我怎么逗你。”

两位老师傅相互逗乐的对话，让旁边其他几位老师傅听得都乐起来。

与此同时，侯师傅等几位京城评委，首先是仔细观察了一番夏蕙的第一道菜茄汁酥炸带鱼。

仔细观察一番，一位京城评委有些疑惑“侯师傅，这算是西餐吗”

夏老师傅本来因为紧张，有些不敢凑过去看孙女的菜。

但是听到别人问“算是西餐吗”。

夏老师傅赶紧凑上前去看了看。

看到盘子里，端端正正摆放着堆叠起来的酥炸带鱼，然后是一排切出的蓑衣黄瓜作为点缀，黄瓜另一边盘子里是红润的茄汁。

夏