冯正明蹬着三轮车，拉着冯爷爷和两扇猪肉，经过大路上的一处公共汽车站。

冯宗嘏让冯正明停下“在这停。”

冯正明停下来，有些奇怪扭头看向冯爷爷。

“爷爷你要坐公共汽车回去不跟我一起去食堂看看吗”

冯宗嘏笑着说“今天不去了，你从那边一路往西去，就能回食堂，我从这边坐公共汽车，到了市区那边再转一下，就能回去。”

冯正明说“爷爷要不我送你回去。”

冯宗嘏说“你送我干什么爷爷还没老到不认识回家路。”

不等冯正明再开口，老爷子说“你赶紧回去吧，回去你一定要记住，肉下卤锅之前，你一定要清理干净了，可不能随便冲洗冲洗就下锅，那样可就坏了那一锅卤汤。”

冯正明认真点头答应“爷爷我知道，我会清理干净的。”

冯宗嘏说“那你去吧。”

冯正明没有走，而是陪着冯爷爷等候在车站。

“爷爷我陪你等公共汽车来，你上车了我再走。”

冯宗嘏倒也没有催促冯正明走，干脆利用等车时间又跟冯正明嘱咐几句。

“你下次再来这边买肉，记得一定要带把子肉过来，给你汤爷爷就行，另外你不要着急跟他们结钱，月底的时候，我跟你一起过来结账。”

冯正明很清楚今天这一趟的价值。

老爷子等于说是，把他积累的最重要供货人脉给了冯正明。

这等于说，以后即便是冯正明离开食堂，自己开店也会有稳定的供货渠道。

冯正明心里盘算一番，大概能猜到冯老爷子对自己的期望。

所以他开口说“爷爷放心，我会尽快攒够钱，等师哥食堂人员稳定，我就离开食堂，去爷爷家附近的老街上，把冯家干饭铺开起来。”

听到冯正明这话，让冯宗嘏顿时心神一惊，仔细盯着冯正明看了看。

“你真的要重新开冯家干饭铺”

冯正明笑着说“当然，您是我爷爷，我们原本就是本家，我开的干饭铺子，肯定要叫冯家干饭铺，就是不知道爷爷让不让我用。”

冯宗嘏愣了一下，然后笑起来“哈哈哈，当然让你用，冯家干饭铺的招牌就应该给你用。”

嘀嘀嘀。

正聊着，公共汽车进站。

冯宗嘏说“车来了，我先回去，你也抓紧时间回去，路上别耽误，一定注意安全。”

冯正明点头答应“爷爷放心。”

看着老爷子上车，目送公共汽车远去，冯正明才蹬着三轮车往食堂赶回去。

冯正明这一趟出来花了不少时间。

等他回到食堂，李辉东已经领着大家开始包包子。

看到冯正明回来，大师兄是赶紧丢下手上的活。

从后厨里走出来，李辉东关切地问“你一下午去哪了我真是担心你出点什么事。”

冯正明停好三轮车，看着大师兄焦急的神情。

他赶紧解释“我本来是想去跟爷爷汇报一下把子肉卖得很好，顺便再买一些肉回来，没想到爷爷听说我要买肉，领着我一起去买肉了。”

说着，冯正明指着三轮车上说“这是我跟爷爷去买的两扇猪肉。”

李辉东看到三轮车上两扇猪肉，也是感到有些惊讶。

“你们这是去哪买的啊这么两扇猪肉不少钱吧”

冯正明说“爷爷带我去肉联厂买的，我带的钱不够，是爷爷先垫了钱，肉看着很好，本来莪是想只买五花肉，但肉联厂那边说卖给我五花肉，剩下他们不好处理，我就干脆直接买两扇整的回来，反正食堂也能用。”

李辉东听完笑起来“你这算是做了笔大生意啊。”

冯正明笑了笑说“勉勉强强，我把能做把子肉的剔下来，剩下都给食堂。”

李辉东点点头“行，你做把子肉能用的应该挺多，不光是五花能用，其他部分肥瘦搭配一下也应该能用，剩下排骨、棒骨、肘子，还有一些边边角角刚好食堂都能用掉，不会浪费。”

冯正明看着大师兄说“师哥还记得师父说的吗”

李辉东立刻笑呵呵说“怎么不记得，不能随便浪费料。”

师兄弟俩顿时相视而笑。

李辉东接着说“你在后院忙你的，张磊嫂子来了，看着也是个踏实能干的女人，晚上包包子让你嫂子表姐带着他们干就行。”

冯正明答应下来“好的，那就辛苦他们了。”

李辉东说“辛苦什么那些活就是他们的。”

冯正明也没跟大师兄客气，把拉回来的两扇猪肉搬到后院水池，开始进行处理。

首先是粗略清洗一下，然后把猪皮上水擦干了。

接着冯正明进小灶房点着几根木棒，拿出来用木棒上的火把猪皮整个烧一遍。

把猪皮全都烧黑后，冯正明又去食堂后厨端出来热水，一边冲洗一边用刀把猪皮上烧黑的全部都给刮干净。