高武归来变成了四合院的邻居第383章柱子，这一道菜就能让你飞黄腾达了

礼拜天下午六点过，随着太阳落山，气温开始降了下来，晚饭再放在院子里就不合适了，于是自然就放在饭厅了

听到可以开饭了，大家顿时情绪高涨，闫解娣带着棒梗和小当去洗手，一大爷扶着聋老太太去饭厅，一大妈带着于莉、于海棠和何雨水来厨房端菜拿碗快

很快，饭厅桌子上就被丰盛的菜肴快摆满了，无论大人小孩，闻着菜香直流口水。

秦淮茹实在被馋得不行了，就问一大妈“一大妈，这满桌子就差鸿轩和柱子这哥俩了，他们俩还在厨房干什么呢

我可等着他们赶紧来好开吃呢”

“你这丫头，知道你馋，在坐的谁不馋啊”一大妈笑道“他们俩在折腾最后一道菜，也就是鸿轩的水煮鱼，马上就好”

一大妈话音刚落，就听见傻柱大声道“当心，水煮鱼来了”

随着话音，就见傻柱端着一个瓷盆进来了，身后段鸿轩拿着热腾腾的炒锅。

傻柱一进来就嚷嚷着“赶紧地，桌子正当中腾个地儿”

一大爷和于莉赶紧起身腾桌子。

傻柱把瓷盆放在桌子上，大家一看，好家伙，盘子里最上层铺了一层红通通的干辣椒和花椒，这可把大家吓坏了，这是吃辣椒吗

还没等大家惊讶完，段鸿轩就叫道“滚烫的热油，小心烫着”

众人赶紧给段鸿轩让位，就见段鸿轩把手里的热油直接浇在盆子里的干辣椒上，随着“滋啦”声响起，一股扑鼻的香辣味弥漫开来，众人不由得使劲吸了吸鼻子

段鸿轩这才介绍道“新鲜出炉的水煮鱼好了我去放下锅就过来”

等段鸿轩过来，傻柱连酒的事儿都忘了，连声嚷嚷着说是就等段鸿轩过来，他好赶紧尝尝水煮鱼的味道呢

段鸿轩坐好，然后给大家简单介绍了一下水煮鱼，大家这才知道，原来所有的菜都在干辣椒底下藏着呢

段鸿轩伸出快子，先帮聋老太太夹了一片鱼肉，然后聋老太太拿起快子道“好了，都开吃吧”

众人这才纷纷抄起快子都去夹水煮鱼

水煮鱼麻辣鲜香的味道，彻底征服了在座所有人的味蕾，就连傻柱都连连赞叹“地道，地道的川菜

真没想到，多少正经的川菜厨子都发明不了新菜，都是学的前人的菜式，你这一业余厨艺爱好者反倒发明了这道地道的新菜

服了，鸿轩，我何雨柱对你是彻底服了”

聋老太太吃了几口，也赞叹道“这味太好了，开胃就是我老婆子年纪大了，吃不了太多的麻辣味

不过这菜确实香，你们多吃点”

一大妈也连连夸赞“鸿轩真是厉害，能想出这么好吃的一道菜，真不简单”

易中海问段鸿轩“鸿轩，这道菜我们不会是第一波品尝的吧”

段鸿轩点点头“你们当然是除了我之外，第一波品尝这道菜的人”

秦淮茹惊叹道“那我们可有口福了不对，鸿轩，照你这么说，我们这些人岂不是见证了川菜的一个历史”

“秦姐你要这么说也没错”

“哎吆那我们今儿可是来着了，也太荣幸了”一大妈惊呼道。

满桌子的菜，无论大人还是小孩这会儿都对水煮鱼最有兴趣，不但纷纷落着鱼肉吃，连里面的配菜都抢得不亦乐乎，由此可见，这道菜的受欢迎程度

段鸿轩这时才起身把昨天开了封的酒坛子拿来，又找来杯子，给大家倒上酒。

傻柱美滋滋地抿了一口酒，然后对段鸿轩说道“鸿轩，哥哥我有眼不识泰山，我看走眼了，在这儿我向你认个错

不过这道水煮鱼你得教会我”

“没问题，就凭你何大厨能干脆利索的当场认错，这道水煮鱼我就不能对你藏着掖着，绝对包你学会”

傻柱一听大喜，哈哈笑道“哈哈，那我就谢谢你了”

“柱子哥，这道菜你上菜的时候得注意了

比如说在你们厂后厨的小包间，每次上菜的时候，你让秦岚或者其他什么人端着盆子，最后这热油你得亲自过去浇，一边教一边给大家简单介绍一下这道菜

就凭这菜麻辣鲜香的味儿，你们轧钢厂的领导只要吃过一次，绝对还想第二次

这每次上菜你都当面浇上一勺热油，这领导们都知道这是你的招牌菜了，慢慢的你也就能跟领导混个脸熟了，绝对能让领导们记住你，这对你绝对有好处

所以啊这道菜你不能在厨房里把油浇好了之后再端上去，一定要亲自到饭桌上浇这勺油，你明白了吗，柱子哥”

段鸿轩这话让大家大开眼界，众人都没想到，一道菜里面还有这么多说道，不由得对段鸿轩考虑之周到深远大为赞叹

聋老太太可开心坏了，看到段鸿轩能这么照顾傻柱，心里别提多高兴了

易中海唏嘘地摇摇头，又点点头，然后问段鸿轩“鸿轩，这道菜该不会是你