穿着雨鞋走近“哪来的肚包肉在饭店买的”
“不是,老乡家的手工自制。”戈阅高兴地说道,“祖传手艺,特别好吃,老师就问人买了一大盒回来。还有皮冻,用鸡皮和鱼皮冻的,也特别好吃。”
时闻被她说馋了“那今天得早点吃饭。”
晚饭,果然有戈阅说的肚包肉和皮冻,味道确实也好,比外面卖的好吃多了。
大家一边吃饭一边聊天,不知道怎么地,聊起了美食。
戈阅便道“已经下了好几场雨了,什么时候去采地耳啊”
时闻随口接道“地木耳吗牧场上就有,就在靠近山的那边。你想吃,我明天巡视回来的时候给你带一点。地耳吃着还成,就是太难洗了。”
戈阅“不是,外面的地耳味道一般,得去宁兰谷采,那里的地耳才好吃。”
时闻“地耳跟地耳还不一样啊”
戈阅“是啊,那地耳特别鲜,一年好像也就春天能采。采来之后一定要配猪油炒,还得放大量的野山椒和我们本地的野葱,爆炒,炒出来又香又辣,贼下饭。”
时闻疑惑“野葱不是有点苦吗”
“可它香啊”戈阅说道,“炒透了之后,那点微苦也变成特殊风味了。吃这个还得配浓鸡汤,用来泡饭,饭也得用东北米煮出来的饭,那样才够香软。”
戈阅说得绘声绘色。
蔺诚骞说道“好像你会做一样。”
戈阅“我会吃啊你们谁不想吃”
大家目光闪烁。
时闻惊奇地看着他们,感觉这个炒地耳应该真的很好吃了,要不然大家不会是这个表情。
戈阅对着时闻“去年吃的时候,我嫌地耳太碎了,吃起来比较麻烦,想去拿个勺子舀,结果被师兄骂了一顿。”
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