察员悄悄隐瞒身份，前往餐厅或酒店进行实地体验或品尝之后，再进行评判。”

“他们在评判星级的过程中，需要参考的评分项目包括餐厅的食物60、用餐环境20、服务10和酒的搭配10。”

“1967年，阿尔伯特和米歇尔两位主厨在伦敦创建了第一间法式餐厅。”

“1974年，这间名为e gavroche的法式餐厅，成为英国第一家获得米其林星级的餐厅”

题外话英国的知名电视明星地狱主厨戈登拉姆齐，年轻时就曾在e gavroche工作过一年。

“而我们所在的这间餐厅，在上个月圣诞节前刚刚拿到米其林指南评判的一星级餐厅荣誉。”

艾莲娜学着威尔的样子伸出右手，笑道“所以，这间餐厅的菜品才会那么昂贵”

“让我想过来品尝一下覆梅子蛋糕，都会为钱包感到心疼。。”

“哈哈哈”

威尔对此颇有“同感”的大笑道“刚才服务生递给我账单时，我都惊呆了”

“他居然要加收20的服务费”

“难道这不是在抢劫吗”

“哈哈哈”

齐娜，被逗得大笑道“您可不能这么说啊”

“我们刚才喝的61年勃艮第阿曼卢梭酒庄出品的红酒，外面零售的价格可不低。”

“把它放在米其林餐厅里售卖，就算它的身价再翻一倍，大家也不会有太多怨言”

“哈哈哈”

“我也在勃艮第有酒庄。。”

“查尔斯卢梭，确实是比他的父亲阿曼卢梭，更懂得酿酒。”

“酒庄”

齐娜非常干净感兴趣的追问道“您的酒庄叫什么名字”

“出品的红酒质量怎么样”

“额。。”

威尔有些无奈的放下手里的小叉子，叹道“我的酒庄，葡萄园出产的葡萄多为一级品，很难酿造出极品红酒。。”

“哦”

“那您就没想过改良一下葡萄园的土壤，添加一些肥料。。”

“不”

威尔忽然很直接的打断了齐娜，摇头道“好土壤，决不能依靠掺杂多种化学物质的化肥来改良”

“只有完全施加自然肥料，才能让葡萄园出产的葡萄果香浓郁、口感纯正”

“。。好吧”

齐娜决定放弃与这位固执的公爵先生辩论，换了一个话题问道。

“所以，您不是我猜测的那种。。穷贵族，对吧”

“呵呵”

威尔很收敛的笑笑，答道“贵族有钱人。”

“整个英国贵族圈子，能称得上手头富裕的贵族，可能还不要五十人。。”

“不过我的状况与他们不同”

“我的封地城堡，不在英国本土，而是在法国香槟区的波福特。”

“我也是唯一一个，以不列颠群岛以外封地命名的英格兰公爵。”

“香槟区波福特。。”齐娜低声重复了一遍这个地名。

对法国非常熟悉的艾莲娜，笑着接道“那您的城堡距离勃艮第的酒庄，非常近吧”

“还好吧开车只要五十分钟左右。”

“嗯”

“那我们想要购买一批香槟区和勃艮第出产的红酒，您一定会帮忙的。。对吧”

“哈哈哈”威尔被艾莲娜提出的“请求”，逗笑了

他拿起餐巾擦了一下手指，笑道“如果你们想品尝一下各大酒庄的珍藏，我的城堡里就有你们可以随意品尝”

“城堡。。”

齐娜瞥了一眼“神助攻”的艾莲娜，追问道“您的城堡里，一定有许多您的收藏品吧”

“我刚才上个月在纽约开了一间艺术品商店。”

“如果您有喜欢收藏的艺术品没有找到，我可以帮您”

“哦”

威尔警惕的看了齐娜几秒，笑着缓缓摇头道“我不是卡内斯那小子。”

“我的收藏品，一件都不卖”

“额。。”

“您知道，卡内斯要交给我们出售的那些艺术品”

“怎么不知道”

威尔重新拿起甜品小叉子，轻轻摇头道“他收藏的那些油画和版画，大部分都是通过我的帮忙鉴定之后，才敢放心的买下来”

“否则，以他对艺术品的鉴赏能力，怎么可能买到真品”

“天呐。。”

齐娜感觉自己似乎中了大奖一样，兴奋的盯着威尔，追问道。

“那您有一直想收藏的艺术品，却无法在市场上找到吗”

“我在纽约认识很多大收藏家”

“也许他们手里就有您最想要的那件。。”

威尔很罕见的歪了歪头，看着齐娜思索了片刻，点头道“有”

“米开朗基罗的老师多米尼哥基兰达奥，曾为他的情人画过一幅肖像画，名叫雏菊与少女