第6章 初步改建(3 / 4)

气了”何雨柱笑着道。

何雨水见何雨柱想不都想直接就答应了,忍不住挖了何雨柱一眼,目光有些躲闪的道“王重哥,会不会太麻烦你了”

“有什么麻烦的,要不是你们帮忙,我不知道还要花多少公功夫呢。”

何雨水没再拒绝。

既然要请兄妹俩吃饭,自然不能吃的太简单,原材料王重早就准备好了,白菜萝卜家里有,葱姜大蒜也不缺,肉也早就买了。

“今儿个我给你们露一手”

“王重哥,我来帮你”何雨水说着就撸起袖子过来帮忙,王重也没拒绝。

王重拿着精挑细选出来的上好三层五花肉,烧皮洗净过后,把肉切成方方正正的小块。

何雨水帮着切配料。

何雨柱背着手,饶有兴致的看着王重忙活。

五花肉先焯水,再炒后煮,王重娴熟的手法和对火候的掌控,看得旁边的何雨柱眼中不住放出异彩。

所谓外行看热闹,内行看门道,而何雨柱就是个厨艺极好的厨师,距离国宴级别或许还有有些差距,但在这北平城里,也算是小有名气了。

作为红星轧钢厂厨艺最好的大师傅,不知道给厂里的领导们做过多少小灶,又是谭家菜的传人,还专门拜师学习过京式川菜,何雨柱不光厨艺好,眼力也极好。

只从切菜、翻锅、把控火候这些细枝末节之中,就看出了王重手艺的不凡。

一个五花肉,一道溜白菜,还有一盘早就炸好了的花生米。

扑鼻的肉香自门窗的间隙渗到屋外,传到院里。

说香飘十里有些夸张,可传遍整个四合院却不是难事。

尤其是这个缺吃少穿的年月,家家户户一个月下来也见不到几次荤腥,平日里炒菜放油都舍不得,对肉香自然愈发敏锐。

西厢房里,三大爷一家也刚刚坐上饭桌,一道稍微带点油星的炒白菜,一道萝卜丝,就着二合面做成的馒头,闻着越来越浓的肉香,三大爷一家子不约而同的停下了吃饭的动作。

别说是阎解放和阎解旷阎解娣三个小的了,就是阎解成这个大人也忍不住咽起了口水。

“这还没过年呢,谁家这么奢侈”

如今还只是腊月二十八,距离除夕还有两天,虽然各家各户都已经采办了年货,买了肉备着,可没等过年,谁家舍得这回儿就把肉给吃了

就算是一大爷二大爷这两个八级钳工和七级锻工,这两个全院工资最高,家底最殷实的,这回儿也把肉留着除夕和正月里吃呢。

“还能是谁,对门王重呗”阎解成没好气的道。

最近老阎两口子正忙活着给阎解成相亲呢,可瞧了三四个姑娘,阎解成都没看上,不是嫌人家没文化,就是嫌人家长得不好看,直把阎解成满腔的热情浇灭了大半。

加上老娘又总在耳旁叨叨个不停,老爹说教起来也是一套一套的,阎解成心里真郁闷着呢。

“妈,我也要吃肉”年纪最小的阎解娣仰着头脆生生的道,只觉得碗里的粥和手里的窝窝头都不香了。

“赶紧吃你的”三大妈没好气的道“等后天年三十,妈给你包饺子吃白菜猪肉馅的”

“我要吃饺子”小丫头脸上立即露出笑容。

旁边的阎解放和阎解旷兄弟两可没这么好骗,自家爸妈什么德行他们心里门清着呢,就算是真的包白菜猪肉馅的饺子,那肉肯定也多不了。

三大爷摇摇头,脸上带着几分嘲讽“这小年轻还真是不会过日子,这还没娶媳妇没成家呢,就这么挥霍,等将来成了家,有的他苦头吃。”

“爸,不是说隔壁王重是干部吗”阎解成疑惑的问道“一个月工资有五六十块钱呢,逢年过节还有各种补贴”

阎阜贵却道“工资再高,福利再好,也禁不住他这么挥霍,老话说得好,吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷,老大,你可不能学王重。”

“还有你们几个”阎阜贵趁机教起了儿女。

中院,东厢房内,贾家同样正在吃饭,仅仅只有一屋之隔的前院东厢房,细说起来离他们还近一些,红烧肉的香味都能传到三大爷家里,自然也能传到他们家。

只七八岁模样的棒梗跟着脖子对着秦淮茹道“妈,莪想吃肉”

秦淮茹犹豫了一下,揉着棒梗的脑微微一笑说道“等明天,明天妈给你做肉吃”

眼中的宠溺不言而喻。

旁边的小当也咽着口水,一脸期待的看着秦淮茹“妈,我也想吃肉”

槐花年岁还小,话说的都还不利索,对肉自然也不像两个哥哥姐姐那么执着。

倒是旁边的贾张氏,心疼自己大孙子,说道“咱家也有一阵子没吃肉了,明天早上割二两肉下来,包包子吃”

“奶奶最好了”棒梗顿时就欢呼雀跃起来。

秦淮茹也心疼自己孩子,知道他们真是长身体的时候,点头便应下了。

王重自然不知道,自己款待何雨柱兄妹二人的行为,竟在