水里面放一些葱姜,直接煮虾,捞出来。
这道菜很简单,不简单的是刘华梅做的蘸料,那才是灵魂。
还有一汤,海裙菜嫰豆腐汤,再打个蛋花,绝了。
菜的种类不多,但分量大,足够吃的。
“大家不用客气,快点吃。”韩小蕊招呼一声,就开始闷头吃。
韩小蕊吃得香甜,也让大家的胃口大好。
吴梦月把饭菜弄在饭盒里,给陈伊水送过去。
陈伊水看到饭菜一愣,“咱们船东也太大方了吧”
吴梦月笑笑,“大方,也不怕咱们吃。不像咱们上一个老板娘,防我们跟防贼一样。”
“好老板难找,希望船东发财,咱们干到退休。”陈伊水感慨,等孩子长大成人,她就能休息了。
吴梦月拍拍陈伊水的肩膀,“师姐,一切都会好起来。”
“是的。”陈伊水点头,一边看着船,一边喊吃饭。
吃完饭,半個小时之后,韩小蕊看了看手腕上的手表,此时天色已经暗下来,船上亮起了大灯,“能拉网了”
吴梦月亲自操作机器,凭借经验,她觉得这一网也不少
很快一个大大的粗粗的,撑得鼓鼓的网被拽了上来。
“又爆网了。”大家惊呼。
天黑了,虽然有灯光,但这么一兜子,三四吨,数量多。
韩小蕊想了想,对吴梦月说“梦月姐,这一网你来。”
吴梦月也不客气,过来就解网,噼里啪啦,里面的鱼掉落在甲板上。
一阵五颜六色的鱼,出现在众人面前。
“月亮鱼”众人惊呼,这一网居然没有其他的杂鱼,大大小小都是月亮鱼。
大家一边议论,一边分拣月亮鱼,这运气真的没谁了
都是贵的鱼。
这一网鱼,又能卖好几万。
最大的居然有上百斤以上的,有七条。
五十斤以上,一百斤以下,有二十三条。
韩小蕊交代,“挑拣活蹦乱跳的,放在活水舱里,活得更贵一些。”
虽然大家不觉得能养活,但韩小蕊这么说,她们就怎么干。
从这两网好鱼,大家彻底相信韩小蕊运气好,气运旺盛,跟着这样的船东,吃香的喝辣的。
大家七手八脚忙活,把这些月亮鱼分拣好,送进冷冻鱼舱。
接下来吴梦月下网,然后去开船,换陈伊水休息。
韩小蕊困了,简单用热水擦擦身体,爬上床,快速进入睡眠。
吴梦月开船,下午休息的人,现在盯着。下午忙活的人,洗漱休息。
这次拖网时间比较长,大约四个小时,已经是半夜十二点。
这一网放下来,只见密密麻麻的螃蟹落在了甲板上。
螃蟹可不是鱼,离开水之后,螃蟹照样生机勃勃,张牙舞爪乱跑。
一时间,所有船工赶紧分拣螃蟹。
螃蟹有钳子,尤其是一个个头很大的梭子蟹,用皮筋进行捆绑。
否则这些螃蟹互相打架,缺胳膊断腿,品相不好,价格也不好。
太多小一些的螃蟹皮筋根本就绑不过来,但这难不倒聪明的渔民,在劳动实践中总结出来的经验。
直接用一个网兜,把差不多大小的梭子蟹装在网兜里,压得力度正好。
太实了,螃蟹可能会被挤死。
太松了,又起不到防止打架的效果。
因此,这就需要船工的经验。船上的这些娘子军长期跟鱼虾蟹打交道,经验丰富。
半个小时,八个人就把所有的螃蟹全部都分拣好,放入低温舱。
一阵忙活下来,有点累。
不过收获相当丰富,这一网梭子蟹很多,大多个头很大,一斤左右。
继续下网,人休息,但船不停。
大家找个地方眯着,等着下一网。
韩小蕊一觉醒来,天蒙蒙亮,甲板上站满了人,几乎大家都在。
正在起网。
这时候,天边越来越红,霞光万里,太阳露了头。
照射在收紧的渔网上,被里面的鱼反射光芒。
有经验的船工已经惊呼出声,“这一网好像是鲳鱼,还是最贵的银鲳鱼。”
天哪
这是什么样的好运气啊
事实上,也是如此。
当鱼掉落在甲板上的时候,一条条银鲳鱼出现在大家面前。
漂亮
银白色中间,还有不少红色的鱼,看着挺喜庆,眼睛很大。
“还有大眼鲷,这东西味道好,价格也好。”云姐惊呼,个头很大,“大家慢点,别破坏了品相。”
韩小蕊走了过来,这鱼她认识,也叫大目鱼,但没吃过。
“有多好吃比大黄鱼还好吃吗”
云姐笑笑,“都好吃”
“小玉嫂子,挑选几