第17章 这是打工的一小步,却是致富的一大步(1 / 2)

告别了从不扣钱的面馆老板,石玥直接领着王洛来到了李记烧肉所在的繁华餐饮区“向善路”,在一个格外热闹的店面前停了下来。

“老洪家常菜”,招牌朴实无华,但门前人头攒动的热闹景象却比任何浮华的宣传都有说服力,浓郁的肉香更是令人食指大动。

石玥吞咽了一下口水,说道“要打工,我个人比较推荐这里,之前修文也是经我介绍来的,可能忙点累点,但工钱结的爽快,还有员工福利”

话没说完,忽然听的店内一声怒吼。

“滚滚滚洗菜都洗不干净,你怎么不去吃屎”

然后一個光头青年就狼狈不堪地踉跄出来,身后还跟着几只飞来的盆碗。门外的食客们一阵怪笑,却也是司空见惯。

石玥补充道“老洪对手下的要求还是比较严格的,不过以你的本事,肯定是绰绰有余啦。”

之后,她就领着王洛径直从店后门来了后厨,只见三座墨火灶旁围了七八人,各司其职,全神贯注。而一个又黑又瘦的老头则站在一个大桶旁边,以自身的真元催火,慢慢熬煮。

见到石玥和王洛,老头眼皮一抬“有什么事等会儿说。”

而赵修文则带着满手血水从隔间跑了出来“哟,你们来啦,之前说好的免费小菜是吧,稍等我就给你们切”

黑老头勃然大怒“这俩人连菜都没点,你就给人免费送小菜”

赵修文笑道“先用免费小菜引流,再用高价大菜收割”

“滚滚滚,你也去吃屎”

被赵修文打扰过,黑老头也就不急着熬汤,抬头看了两人一眼,问道“小玥你又来介绍工作这人什么来头”

石玥说道“王洛,和修文差不多,南乡来的,目前住在我那儿,人品是很可靠的,本事也不错,洪叔你可以试用看看。”

老洪说道“你介绍的人,人品就不用试了,但本事如何必须我亲自看过你会什么”

王洛说道“以我的观察来看,这里做的事,我都可以会。”

老洪险些一口气走岔“都可以会那你来替我熬汤”

“好。”

王洛上前一步,体内真元化为温和而坚韧的木相火,便要按到锅上。

然后老洪就惊了,连忙拦住“好什么好你敢好我还不敢呢现在的年轻人怎么这么心大这样,刚我轰出去一个菜都洗不好的废物,你去接他的摊子,我看看能不能接得住。接住了,今晚我就给你结工钱。”

王洛笑了笑“好。”

给王洛介绍好差事,石玥便匆匆告辞,因为她接下来还要打工到天明

而王洛告别石玥后,便也做好了自食其力的准备。

老洪所说的洗菜摊子,是个四方形的喷水池,清水从池底的生泉阵中不断喷涌出来,旁边一只巨大的竹筐里堆满了新鲜灵蔬,仍带着泥土的味道。

寻常蔬菜,清灰洗泥当然没有难度可言,但这批灵疏培育于特殊土壤,根茎叶上沾染的泥土粘性极强,清洗时若用蛮力,就难免伤及叶片,必须以柔劲将附着的泥污慢慢化开,再以清水冲洗,是个非常考验眼力手力和耐性的细致活儿。而那巨大的竹筐里灵蔬堆积如山,洗得慢了显然也是不成。

老洪吩咐王洛去洗菜,却没指望这个新来的人真能派上多少用场,他经营这家小餐馆几十年,一个人进没进过厨房,那是一目了然的。而王洛浑身上下都散发着一种“君子远庖厨”的疏离感。

这种人或许有不俗技艺,但这些技艺显然和洗菜是没什么关系的。

然而接下来,却见王洛径直走到竹筐旁,挑了一颗通体浑圆,翠玉似的“玉脂球”,在手中掂量两下,扫了一眼,确认了沾染泥土的部位后,便伸指在菜根上一弹。

一声闷响,玉脂球上仿佛升腾起了一阵深褐色的烟雾,那些胶水一般黏附着的泥土脏污,就全数被震得脱落下来。王洛顺势将其在清水池中一浸,一捞,玉脂球就似脱胎换骨,隐隐透出真正的玉质光泽。

与此同时,在旁边斜眼观察的老洪,已经张大了嘴巴。

王洛却全不在意,又挑了一捆长叶青菜捧在手中,然后伸指在上中下三个地方各弹一下,令三层颜色各异的烟雾升腾起来,待下水一抄,细长的叶子就散发出诱人的光泽。

老洪的嘴巴张得更大了。

而当王洛以这般势头,连续弹洗了十几颗灵蔬后,老洪才终于恢复清醒,合上下巴,然后问道“你是哪位神厨家的公子”

王洛反问“为什么这么问”

“你那手弹指功夫,我年轻时候见识过。当时专司厨艺教学的三味山庄,特意请来了五大强国中子吾的特级神厨,他洗菜的手法就和你有七八分相似”

王洛好奇道“神厨还负责洗菜”

“可以不负责,但不能不擅长。一个合格的神厨,全流程的每一个环节都要做到游刃有余,所以就算洗菜都要用炫技的方式来洗。”

“是吗我只是觉得这样洗会比较利索,原来是