白云山张口就是一顿称赞,就连一脸不明所以的桥本奈奈未都不禁有些忸怩,有点怀疑自己是不是真的第一次做中华料理就做的这么好
不过白云山忽然话锋一转,叹息道“只可惜,或许也是环境因素局限了选手的发挥。北海道冰天雪地太过寒冷,就连材料也是如此,肉丝有些没熟,冰箱里的猪肉不能还没退冰就放下去炒啊失败零分”
“诶Σ°°︴”
桥本奈奈未一脸震惊,被这突然的转折差点闪了腰。
“那么来看下一道菜品。”白云山却是没管石化的桥本奈奈未,把筷子伸向了下一盘菜。
“这道菜,是来自旭川市不知名选手桥本所做的中华料理宫保鸡丁,还是由在下来品尝看看。”白云山说着再次夹了一筷子。
“喂喂喂,什么叫做旭川市不知名选手这不还是我吗”桥本奈奈未只能无奈的看着他表演,然后小声吐槽。
白云山满脸严肃的仔细品尝,随即眼神一亮,大声道“秒啊这道宫保鸡丁配以花生、胡椒,加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒而成。成品色泽红亮,鸡丁细嫩,花生酥脆,咸鲜香辣果真是一道正宗的中华料理”
“有这么好吃吗”尽管刚才被突如其来的转折骚到了,但桥本奈奈未还是有些不好意思这样直接的吹捧。
“当然没有”
白云山拉长了声音,然后果断地给出差评“肉质太柴,宫保鸡丁要用鸡胸肉来做啊,你怎么连这点都忘记了失败零分”
桥本奈奈未“”
这时,白云山把筷子放下,然后拿起了餐桌上的汤匙,开始品尝起了下一道菜。
“这道菜,是来自日本著名餐厅阳川拉面店的掌勺大厨桥本奈奈未的得意之作,同样是一道中华料理麻婆豆腐,继续由我开始评鉴。”
“阳川拉面店什么时候变成了日本著名餐厅了掌勺大厨为什么是我啊还有那个桥本奈奈未是什么称呼啊外国人的名字吗槽点太多一时间不知道怎么吐槽啊”桥本奈奈未按住额头爬出的黑线,嘴角再次抽搐起来。
白云山挖了一勺热腾腾的豆腐塞进嘴里,一边轻轻咀嚼一边不断地呼出热气,双眼顿时眯了起来。
“好哇麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,而这道菜将这八字体现的淋漓尽致这道麻婆豆腐肉馅色泽金黄,红酥不板,颗粒分明;豆腐煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎实在是口感顺滑风味独特”
评价到这里,白云山又是语气一转“只可惜,还是有一些小毛病。”
话锋及此,白云山看向桥本奈奈未,询问道“能请阁下为我演示一下放佐料时的情景吗”
桥本奈奈未愣了一下,然后习惯性翘起小指拿着汤匙,纤细的手指微微颤抖,努力做出洒下调料的动作。
白云山点头,一副果然如此的表情,叹息道“姿势不对,致使佐料使用不均,颤抖之下盐放得太多了,使得口感又辣又咸失败零分”
“呵呵。”
桥本奈奈未面无表情将汤匙放下,内心忽然有点理解了白石麻衣的心情了,这家伙有时候确实会让人有种扁他一顿的冲动啊
“那么,只剩下最后一道菜了。”白云山转移目光,看向了桌面上唯一一道白气蒸腾的菜,然后端起碗,伸出了汤匙。“这是本场比赛唯一一道汤品,是来自乃木坂46的选手桥本奈奈未所做,并非是前面的中华料理,只是一道普通的清汤而已,最后当然还是由我来品尝味道如何。”
他拿起汤匙舀了一勺,然后小心翼翼吹了吹凉气,细细地一口饮尽。
“嗯不错,虽是清汤,但是汤水清冽可口,味道鲜香芬芳,犹如早春解冻的山间泉水般舒畅,含在口腔里唇齿留香看得出来你十分擅长熬制汤类,普通但不庸俗,细细品味间有种温柔隽永的口感流淌其中,令人心旷神怡回味无穷”
话及此处,白云山再度语气一顿。
桥本奈奈未叹了口气,她几乎都已经能猜到这套路了,接下来一定又是突如其来的转折然后一顿批评。不过这次她的腰不会出事了,呵呵,女孩表示早已看穿了一切。
只是
这次她依旧没能猜对。
白云山停顿之后,再度说道“前面都是辛辣刺激的菜色,这道汤虽然平淡寡口了一点,但是每一滴心意都汇聚其中,反而消除了前面味觉冲击带来的影响,我很喜欢。恭喜你,这道菜,我吃的很开心满分”
白云山说完,目光平静的注视着她,然后轻轻地鼓起了掌。
“诶”
“能告诉我你是怎么做出来的吗”
桥本奈奈未还没来得及高兴,下意识腼腆的避开了白云山的目光,然后小声解释道“汤类料理是我妈妈教我做的,也是我唯一擅长做的类型了”
说到这里,她不禁也停顿了一下,脑海中回想起了许多记忆,眼神一霎那变得复杂而温柔,然后无意识地抿了抿嘴唇。
她挺直了腰板,