“炒肉肉”
傻柱的眉头拧成了咯噔,惆怅的说道“厨房里确实有三斤肉,不过那都是要留着给部委同志的,东来兄弟,要不咱们换一个菜,怎么样我随便你选。”
“无肉不成席,我觉得炒肉,最能展现出一个人的厨艺,你要是不愿意的话,那就算了,我也不逼你,只是这场比赛算你输了。”
“啊那,那就炒肉吧”
傻柱犹豫片刻,咬咬牙下定决心“反正厨房里的耗子多,厂长问起我来,我就说肉被耗子叼走了,他还能批评我”
他对自己的厨艺有百分百的自信。
十斤饭票啊,搞到手里,于菊花肯定会夸奖他能干的。
“李主任,你真会做菜傻柱可是谭家菜传人。”
后厨的厨师和帮工们听到消息,都跑了过来。
大家伙都知道李东来是天才科学家,但做菜跟科研工作压根不搭噶。
这场比试的结果压根没有悬念。
李东来只是想借这场比赛,让傻柱拿出真本事,从而鉴定牛肉膏的效果。
自然不会退缩。
炒肉,并不是单纯的炒肉,要跟青菜搭配。
李东来在后厨里转了一圈,找来了两粒土豆。
“李主任,您要做土豆炒肉来,我来帮你洗土豆。”
胖子见李东来敢于跟傻柱对抗,无论结果如何,已经赢得了他的尊重。
“呵,土豆炒肉,行,我也不占你便宜,我也选土豆”傻柱也拿起两粒土豆,扔给了麻花“麻花,帮师傅洗菜。”
“是”麻花有些不情愿,但是碍于傻柱的淫威,还是接过了土豆。
胖子和麻花当厨师手艺不行,但洗菜的水平却是一流,不大一会功夫,土豆便洗得干干净净。
“李主任,您的土豆。”
李东来接过来,刀光闪了几下,土豆便化成了四方块。
傻柱看在眼里,瞳孔猛然收缩了一下,神情也凝重了起来。
“哼,雕虫小计,看我的。”
他把土豆扔到空中,刀光闪烁几下,土豆竟然在空中化成了四方块。
尼玛,水果忍者是吧
肉切成块,配菜准备好。
傻柱首先开火翻炒。
锅铲耍出了刀花,片刻之后,一盘子土豆炒肉便出锅了。
盘子摆在四方桌上,一股浓郁的肉香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。土豆片和肉片交织在一起,色泽鲜艳,让人食欲大增。
厨师们拿起筷子品尝一口,赞不绝口“不愧是八级大厨,谭家菜的传人,土豆片,入口即化,肉质鲜嫩多汁,我敢说,就算是涉外饭店的大厨,也只是这水平了。”
“昂”傻柱骄傲的仰起头。
轮到李东来时,他直接把火开到最大,还让胖子在下面不停的扇风。
土豆块,肉块,配菜,一股脑的扔进了锅内。
然后吨吨吨的往锅里面加水。
随随便撒了点盐,盖上锅盖。
“胖子,可劲扇风”
这一幕看呆了围观的厨子和帮工们。
“这是大锅炖”
“诶,刚才看到李主任切菜,还以为他是懂厨艺的。”
“现在看来,就是个白脖啊。”
“炖出来的菜,怎么会比炒出来的好吃呢”
“这次比试傻柱赢定了。”
李东来好像没有听到议论声一样,时不时的掀开锅盖,用勺子在里面胡乱搅合一通。
那随意的摸样,让傻柱皱起了眉头。
“东来兄弟,那可都是肉你这是在浪费粮食。”
“你等着瞧就是了。”
李东来见炒锅里的水已经所剩不多了,让胖子停止扇火。
从兜里摸出一个玻璃瓶子,往炒锅里滴了两滴。
傻柱看得目瞪口呆“这是啥”
“秘制调料”李东来翻炒两下,装盘出锅。
香味在后厨弥漫,盘子里的土豆跟肉块几乎成了糊糊。
几位厨子对视一眼,最终一位年纪稍大一点的,皱了皱眉头,拿筷子夹起一块肉放进了嘴里。
随着肉块接触到了味蕾,他的眼神开始变得茫然,嘴巴张大,眉头紧皱,眼睛瞪大。
旁边的厨师问道“刘师傅,怎么样,不会难吃到这种程度吧,你好歹给点面子,这是李主任的杰作。”
老厨师这才晃过神,面带不可思议“这,这是什么肉”
那厨师皱皱眉头“当然是猪肉,刘师傅,你不会连猪肉的味道都品不出来了吧”
“你自己尝尝”
那厨师夹起一块肉放进嘴里,轻轻咀嚼一下,脸上便浮现出同样的茫然。
“这,这是什么肉”
两人的异常,引起了其他厨师的好奇。
“不会吧,老刘跟老王都品尝不出来,难道肉里面下了迷魂药”
“不行,我