“东来哥,你太厉害了。”
丁秋楠确定李东来全身上下没有一丝伤口后,才把目光投到那头大野猪身上。
她虽不清楚野猪有多么厉害,可是野猪的个头在那里摆着。
足有五个成年人那么大。
太吓人了。
二婶子端来了一盆子清水。
丁秋楠满眼崇拜,拿起毛巾拧了拧,给李东来擦拭脸庞上的血迹。
秦家沟的乡亲们得知要分肉,都在大槐树下排起了长队。
很快,秦三民也把肉分好了。
野猪虽大秦家村人口也不少,每家只分到了半斤。
李东来的那一半,他让人装到了麻布袋子里,放在了自行车上。
最后剩下的大肠,小肠,猪肺等零碎没有办法分配,秦三民皱着眉头思索了一会。
眼中闪过一丝不舍,扯着嗓子喊道“生火”
“日他先人板板的,今天不过了,来几个老婆娘把这些肠碎子料理了,咱们炖一锅杂碎汤。”
听到村长的话,大家伙都努力的吞咽口水。
杂碎汤啊,那该有多好吃。
“不过了,吃杂碎汤”
“猪杂碎,猪杂碎“
“今天当过年了,二小哇,快把你娘跟弟弟们喊来。”
瞬间,人群就炸裂开来。
秦奋找来一面破铜锣,一面敲一面喊“注意了,注意了大家伙中午不要做饭了,各家各户到大槐树下,咱村的李东来同志打死了一头大野猪,今天中午咱们吃杂碎汤”
开玩笑,这可是秦家沟公社成立以来,大锅饭里唯一一顿猪杂碎汤,绝对不能少下任何一个人。
在秦三民的指挥下,年轻小伙子扛来公社那口大锅支在大槐树下。大妈大娘们从树林里抱来木柴。
“猪杂碎汤”是一道简单的吃食,需要的调料种类也不算太多。酱油、料酒、葱蒜,有桂皮、八角,基本就够了。
可惜的是公社厨房里除了干辣椒和盐外,没有任何调料。
不过,这也无所谓了。
有肉吃还要啥调料啊
在大厨秦二狗的招呼下,猪杂碎很快被放进了锅内,鲜红的辣椒洒上,然后盖上盖子焖。
烧锅的二婶牟足了劲头往里面添柴火,很快大槐树下就烟雾缭绕,弥漫着好闻的炊烟气息。
大家伙都蹲在不远处,瞪着大眼睛直勾勾的盯着大锅。
他们每个人手里都捧着搪瓷碗,就连小孩子也不例外。
而大厨秦二狗就像戏台上的旦角一样,在艳羡的目光中,偶尔掀开锅盖,用勺子搅拌一下。
盖子掀开时,白色雾气溢出,其中夹杂的浓郁香味,让所有人都忍不住吞咽口水。
锅灶里的火苗轻轻起舞,舔舐着黝黑的锅底的同时,也舔舐着人们的心头,让人有些迫不及待。
生生熬了一个钟点,秦二狗算算时间应该可以了,起身小心地捏着盖柄。
在开盖的一瞬间,深厚沉重的香味骤然之间在大槐树下弥漫开来。
那香味,香得缠绵入骨,软腻如丝。
其中还透着股泼辣的辛味,勾得人骨头酸软了。
众人愣愣地站起身,怔怔的走过去。
“好香啊,二狗的手艺越来越好了。”
“屁没有肉,我二狗手艺再好,还能给你们作出花样来”
见人越围越多,秦二狗把大勺子摔得当当直响,打声招呼“都给我排队去,一个一个来”
当然,秦二狗先给李东来盛了两大碗,让秦奋端了过去。
李东来也没有推辞,就和丁秋楠一起,蹲在大槐树下,大口吃了起来。
嗨,你还别说,大锅饭吃起来就是有滋味。
喝一口杂碎汤,一股异样的热气顺着喉咙和肠胃,荡漾在四肢百骸,彷佛顿生力道。
丁秋楠这个从来没有吃过大锅饭的城市女娃也吃得津津有味。
平日里她饭量并不大,一个小窝头,半碗小米粥就吃饱了。
可是今天一大块高粱面窝头,一大碗猪杂碎汤,一口气吃完了。
吃完后,脸色红扑扑的,刘海黏湿在额头上,李东来把早就准备好的毛巾递给她。
丁秋楠也意识吃得有点多了,脸色羞红有点不好意思。
这时候,大家伙也都吃完了饭,一大锅猪杂碎汤被分得一干二净。
搪瓷碗放在脚下,直接蹲在地上聊起了天。
夕阳西下。
李东来和丁秋楠骑着自行车回到了京城。
两人没有直接回四合院,而是来到了小酒馆。
自从范金有被免职,小酒馆的生意又恢复到以前了,还没饭点就人声鼎沸。
正在忙着招呼客人的徐慧真看到两人,忙让旁边的小同志顶替自己,快步跑了出来。
“东来哥,秋楠妹子,你们赶紧坐,昨天我新酿了一坛酒,准备